日本のプロテイン原料市場規模は、2024年に13億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2025年から2033年の間に4.85%の成長率(CAGR)を示し、2033年までに20億米ドルに達すると予測しています。植物性食生活やフレキシタリアニズムの台頭が、エンドウ豆タンパク質、大豆タンパク質、米タンパク質のような植物性タンパク質原料の需要急増につながり、市場を牽引している。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024 |
予想年数
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2025-2033 |
歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模 | 13億米ドル |
2033年の市場予測 | 20億米ドル |
市場成長率(2025-2033) | 4.85% |
タンパク質成分は、食生活の基本的な構成要素であり、全体的な健康と幸福の維持に重要な役割を果たしている。これらの必須栄養素は、生命の構成要素とも呼ばれるアミノ酸で構成され、体内で多くの機能を果たします。タンパク質は、動物性、植物性など様々な由来があります。赤身の肉、鶏肉、魚、乳製品などの動物性原料は、すべての必須アミノ酸を含む完全なタンパク質を提供します。一方、豆類やレンズ豆のような植物性由来のものは、必須アミノ酸をすべて含んでいます、豆腐とナッツ類には多様なタンパク質成分が含まれているが、完全なタンパク質を形成するには、補完的な組み合わせが必要な場合がある。タンパク質は、筋肉の成長や修復、免疫系の機能、酵素の生成など、数多くの身体プロセスに関与している。また、ホルモンを調整し、満腹感をもたらす働きもあり、体重管理の貴重な要素となっている。様々な料理や食事計画に取り入れることができるため、バランスのとれた健康的なライフスタイルに欠かせない食材となっている。
日本のプロテイン原料市場は、いくつかの重要な要因によって推進されており、これらの要因が相互に関連し合い、市場の成長に貢献しています。まず、地域人口の増加とバランスの取れた食事の重要性に対する消費者の認識の高まりが、プロテイン豊富な食品の需要の急増を引き起こしました。このため、食品メーカーは、健康志向の消費者に対応するために、スナックから飲料に至るまで幅広い製品にプロテイン原料を組み込むようになっています。さらに、植物ベースの食事や菜食主義の流行がプロテイン原料分野での革新を促進しています。メーカーは、これらの拡大する市場セグメントに対応するため、植物ベースのプロテイン代替品の開発に注力しています。また、フィットネスやスポーツ栄養業界は引き続き成長しており、アスリートやフィットネス愛好者は筋肉の成長と回復をサポートするプロテイン原料を求めており、これが市場の成長をさらに後押ししています。さらに、食品加工や原料製造における技術革新により、感覚特性や機能性が向上した高品質のプロテイン原料の生産が可能になり、予測期間中に日本のプロテイン原料市場を牽引すると期待されています。
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの国別予測を提供しています。当レポートでは、市場を製品タイプと用途に基づいて分類しています。
製品タイプの洞察:
本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには、動物性タンパク質(卵タンパク質、乳清タンパク質、ゼラチン、カゼイン、乳タンパク質濃縮物/分離物)と植物性タンパク質(小麦タンパク質、大豆タンパク質、エンドウ豆タンパク質、その他)が含まれる。
アプリケーションの洞察:
用途に基づく市場の詳細な分類と分析も報告書に記載されている。これには、食品と飲料、パーソナルケアと化粧品、医薬品、動物飼料が含まれる。
地域の洞察:
また、関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的な分析を行っている。
この調査レポートは、市場の競争環境についても包括的な分析を提供しています。市場構造、主要企業のポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 億米ドル |
レポートの範囲 | 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価:
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対象製品タイプ |
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対象アプリケーション | 食品および飲料、パーソナルケアおよび化粧品、医薬品、動物飼料 |
対象地域 | 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで回答される主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: