بلغ حجم سوق نشا القمح العالمي 4.0 مليار دولار أمريكي في عام 2022. وتتوقع مجموعة IMARC أن يصل السوق إلى 4.8 مليار دولار بحلول عام 2028، مع تسجيل معدل نمو سنوي مركب (CAGR) قدره 2.7% خلال الفترة 2023-2028. تعد الزيادة في الطلب على المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل بين الجماهير، وتزايد تفضيلات المستهلكين للمنتجات العضوية، والنمو في تصنيع منتجات التجميل والعناية الشخصية من بين العوامل الرئيسية التي تدفع السوق.
يُعد نشا القمح مشتقًا زراعيًا متعدد الاستخدامات يُستخرج من حبوب القمح. وهو مادة مسحوقية ناعمة معروفة بشكل أساسي بخصائصها الرابطة والمثخنة، مما يجعلها مكونًا مناسبًا في مختلف التطبيقات الطهوية. يعزز نشا القمح من نسيج واتساق مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية. ونظرًا لكونه موردًا متجددًا، فإنه يعتبر خيارًا مستدامًا مقارنةً ببعض المواد الصناعية الأخرى. وبما أنه منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية والدهون، مما يمكن أن يكون مفيدًا للأفراد الراغبين في إدارة تناولهم للسعرات الحرارية أو تقليل استهلاكهم للدهون، فإن الطلب على نشا القمح يتزايد حول العالم.
في الوقت الحاضر، يُعد الاعتماد المتزايد على نشا القمح في قطاع الأدوية كمادة مالئة ورابطة في الأقراص والكبسولات من بين العوامل الرئيسية التي تسهم في نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، يمثل الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية السريعة التحضير بين الجماهير حول العالم توقعًا سوقيًا مواتيًا. وفي هذا السياق، يعمل التفضيل المتزايد للمستهلكين للمنتجات الخالية من الجلوتين على تعزيز نمو السوق. وبالإضافة إلى ذلك، يوفر استخدام نشا القمح المتزايد في قطاع النسيج كعامل تحجيم رئيسي يسهل عملية النسج ويحسن جودة الأقمشة فرص نمو مغرية للمستثمرين في الصناعة. علاوة على ذلك، يعزز الحاجة المتزايدة إلى نشا القمح كعامل مثبت ومكثف في مختلف الأغذية المصنعة من نمو السوق. وبالإضافة إلى ذلك، يعزز عدد المتزايد من الأفراد الذين يتبنون الأنظمة الغذائية الخالية من الجلوتين بسبب الاعتبارات الصحية من نمو السوق. وعلاوة على ذلك، يؤثر التركيز المتزايد على العمليات الإنتاجية الصديقة للبيئة ومواد التغليف بسبب الوعي المتزايد بالقضايا البيئية بين الأفراد بشكل إيجابي على السوق. وعلاوة على ذلك، يساعد التقدم التكنولوجي في طرق استخراج نشا القمح في تحسين جودة المنتج وزيادة النقاء، وتلبية متطلبات الصناعات الصارمة في تقوية نمو السوق.
توفر مجموعة IMARC تحليلاً للاتجاهات الرئيسية في كل قسم من أقسام تقرير سوق نشا القمح العالمي، مع توقعات للفترة من 2023 إلى 2028. وقد قسمت التقرير وفقًا للغرض النهائي من الاستخدام.
التقسيم حسب الغرض النهائي من الاستخدام:
قدم التقرير تحليلاً شاملاً للمشهد التنافسي في السوق. كما تم توفير ملفات تعريف مفصلة لجميع الشركات الكبرى. بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق يشملون: