2024年におけるグローバルタラガム市場の規模は、USD 2460万に達しました。今後、IMARCグループは、市場が2033年までにUSD 3070万に達し、2025年から2033年の間に年平均成長率(CAGR)2.27%を示すと予測しています。健康志向の消費者の間での自然および植物ベースの成分への需要の高まり、健康とウェルネスの人気の上昇、そしてエコフレンドリーで持続可能な実践への注力の増加が、市場を後押しする主要な要因です。
レポート属性
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主な統計データ |
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基準年度 | 2024 |
予想年数
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2025-2033
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歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模 | 2460万米ドル |
2033年の市場予測 | 30.7百万米ドル |
マーケット成長率(2025-2033) |
2.27%
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タラガムは、別名「カエサルピニア・スピノサ・ガム」とも呼ばれ、タラの木(カエサルピニア・スピノサ)の種子の胚乳から得られる天然の増粘安定剤です。ユニークな化学組成を持ち、水中で安定したゲルを形成する能力を持つ。医薬品製剤において、薬物の放出制御を助ける貴重な薬剤である。食感を良くし、粘度を高め、成分の分離を防ぐために、多くの食品に添加物として広く使用されているため、タラガムの需要は世界中で増加している。
現在、天然成分を使用したパーソナルケア製品や化粧品に対する需要の高まりが、市場の成長に寄与している。これに伴い、クリーンラベル製品に対する消費者の嗜好の高まりが市場の成長を強化している。さらに、世界中の複数の産業において、持続可能な植物資源から供給される機能性添加物に対する需要の高まりが、市場にプラスの影響を与えている。さらに、菜食主義の人気の高まりは、消費者の嗜好の変化とともに、業界の投資家に有利な成長機会を提供している。さらに、製品性能の向上と一貫した品質の確保に役立つタラガムの採用が増加していることも、市場の成長を支えている。このほか、世界中の大衆の間で加工食品や簡便食品に対する需要が高まっていることも、市場の成長を後押ししている。
天然素材や植物由来素材への需要の高まり
さまざまな分野で天然素材や植物由来素材への需要が高まっていることが、市場の成長に寄与している。加えて、消費者は健康志向を強めており、化学ベースの原料に比べ、自然由来の原料を好む傾向が急速に強まっている。これとは別に、消費者はクリーンラベルで加工度の低いものを好むようになっている。これに伴い、植物由来の食事に関連する潜在的な利点に対する意識の高まりが、市場の成長を支えている。さらに、メーカーは、個人の特定のニーズに対応し、世界中の健康志向の消費者を引き付けるために、食品、医薬品、化粧品などの様々な用途にタラガムを急速に組み込んでいる。
健康とウェルネスの人気の高まり
世界中の大衆の間で健康とウェルネスの人気が高まっていることが、市場の成長を後押ししている。また、個人は自分の健康目標に沿った製品を求めている。これとは別に、タラガムには固有の性質があり、食品の食感向上と安定性に寄与し、より健康的な選択肢の創出を促進する。過剰な脂肪分を必要とせずにクリーミーな食感を提供するため、代替乳製品に広く使用されている。これに伴い、医薬品用途では薬物放出の制御を助けることができ、ウェルネスに焦点を当てた製剤との関わりが強調されている。さらに、消費者の食生活パターンの変化は、市場に明るい展望をもたらしている。
環境に優しく持続可能な慣行への注目の高まり
タラガムの持続可能な実践と環境に優しい調達への注目の高まりが、市場の成長を支えている。また、消費者や産業界は、環境に対する関心の高まりから、環境に配慮した方法で調達・生産された原料を急速に求めるようになっている。タラガムは、タラの木の種子から得られるため、この基準を満たしている。タラの木の栽培とタラガムの抽出には、合成の代替品に比べ、あまり集約的でない農法が用いられている。さらに、この持続可能なアプローチは、環境意識の高い消費者や企業を惹きつけ、エコロジカル・フットプリントを削減する。さらに、天然で持続可能かつ再生可能な原料の利用は、市場に明るい展望をもたらしている。
IMARC Groupは、世界のタラガム市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を用途別に分類しています。
用途別内訳:
食品と飲料が最大の市場セグメントを占める
同レポートでは、用途別に市場を詳細に分類・分析している。これには、食品・飲料、医薬品、パーソナルケア、動物飼料、その他が含まれる。報告書によると、食品・飲料が最大のセグメントを占めている。食品・飲料分野では、天然の増粘安定剤としてタラガムが広く利用されている。代替乳製品、ソース、ドレッシング、ベーカリー製品、その他の加工食品に応用されている。クリーンラベルの要件に妥協することなく、食感と安定性を高めることができる。さらに、食品における天然成分や機能性成分への需要の高まりが、市場の成長に寄与している。これとは別に、世界中の大衆の間で加工食品の消費が増加していることも、市場の成長を支えている。
医薬品分野では、薬物放出制御製剤の機能性成分として機能する。緩やかな薬物放出を可能にするゲル化特性を持ち、医薬品の治療効果を向上させる。このほか、いくつかの医療用途で汎用性の高い成分の利用が増加していることが、市場の成長を後押ししている。
パーソナルケア業界では、様々な化粧品やパーソナルケア製品の増粘剤や安定剤として広く使用されている。ローション、クリーム、シャンプーなど数多くの製剤に使用され、製品の質感やのびを向上させる。これとは別に、化学物質を含まず、副作用の少ない天然成分や植物由来成分のパーソナルケア製品への需要が高まっていることも、市場の成長に寄与している。
さらに、動物用飼料では、飼料添加物として、動物用飼料の配合の食感と安定性を改善するのに役立つ。これに伴い、飼料の全体的な品質と嗜好性を高め、最終的には家畜の栄養と健康をサポートする。
地域別内訳:
アジア太平洋地域が明確な優位性を示し、最大のタラガム市場シェアを占める
また、北米(米国、カナダ)、欧州(ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、その他)、アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他)、中南米(ブラジル、メキシコ、その他)、中東・アフリカを含む主要地域市場についても包括的な分析を行っている。報告書によると、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めている。
アジア太平洋地域は、食品・飲料(F&B)産業が盛んなため、最大の市場シェアを占めている。これに伴い、クリーンラベル製品に対する需要の高まりが同地域の市場成長を後押ししている。これとは別に、個人の間で伝統医療や健康法への注目が高まっていることも、市場の成長に寄与している。さらに、個人の間で高級製品に対する需要が高まっていることも、アジア太平洋地域における市場の成長を支えている。
北米は、様々な分野で天然成分の人気が高まっていることから、予測期間中にこの分野でさらに拡大すると推定される。また、植物由来の製品に対する消費者の意識の高まりが市場の成長を支えている。これに加えて、タラガム含有製品の幅広い入手可能性が市場の成長を後押ししている。
大手メーカーは、タラガムの新しい用途や革新的な使用法を探るため、研究開発(R&D)活動に投資している。これには、タラガムの特性、他の成分との相性、様々な産業における潜在的な利点を研究することが含まれる。これとは別に、主要企業は様々な業界のニーズに応えるために製品ポートフォリオを多様化している。これには、食品、医薬品、化粧品、飼料など、特定の用途に合わせた特殊な品種の開発も含まれる。さらに、カスタマイズされた製品は、成分の汎用性を高め、様々な分野の独自の要件を満たす。さらに、多くの企業が、サプライヤー、メーカー、研究機関など、他の業界関係者との提携や協力関係を結び、知識の交換を促進し、生産能力を高め、イノベーションを推進している。
本レポートでは、市場の競争環境について包括的な分析を行っている。主要企業の詳細なプロフィールも掲載している。市場の主要企業には以下のようなものがある:
レポートの特徴 | 詳細 |
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解析の基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 百万米ドル |
レポートの範囲 | 歴史的・予測的動向、業界の触媒と課題、セグメント別の歴史的・予測的市場評価:
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対象アプリケーション | 食品・飲料、医薬品、パーソナルケア、飼料、その他 |
対象地域 | アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、中南米、中東、アフリカ |
対象国 | アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、ブラジル、メキシコ |
対象企業 | Amstel Products BV, Argos Export SA, Colony Gums Inc., Exandal Corp., Foodchem International Corporation, IHC-IH Chempharm GmbH, Kalys Productions, Molinos Asociados S.A.C., Polygal AG, Seppic (Air Liquide S.A.), Silvateam S.p.A., UNIPEKTIN Ingredients AG (Nexira), など。 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
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