砂糖市場レポート製品タイプ（上白糖、黒砂糖、液糖）、形態（グラニュー糖、粉糖、シロップ糖）、最終用途分野（食品・飲料、医薬品・パーソナルケア、家庭用）、供給源（サトウキビ、テンサイ）、地域別 2025-2033
砂糖の市場規模：
2024年に世界の砂糖市場規模は1億9490万トンに達しました。今後、IMARCグループは2033年までに市場が2億2310万トンに達し、2025年から2033年の間に年平均成長率（CAGR）1.36％で成長すると予想しています。個人によるさまざまな加工食品の消費の増加、製薬業界での採用の拡大、そしてさまざまな流通チャネルを通じた広範な供給が、市場の成長を後押しする主要な要因の一部となっています。
|
レポート属性
|
主な統計
|
|---|---|
|
基準年
|
2024
|
|
予想年数
|
2025-2033
|
|
歴史的な年
|
2019-2024
|
| 2024年の市場規模 | 1億9490万トン |
| 2033年の市場予測 | 2億2310万トン |
| 市場成長率 2025-2033 | 1.36% |
砂糖市場の分析：
- 市場の成長と規模：世界の砂糖市場は、大衆の間で便利な食品の消費が増加していることを背景に、着実な成長を遂げている。
- 主な市場促進要因：主な要因としては、以下のような需要の高まりが挙げられる。製菓ベーカリー、飲料製品、キャンディー製造における砂糖の使用と相まって。
- 主な市場動向：健康志向の高まりから、オーガニックや非遺伝子組み換え（GMO）の砂糖を好む傾向が強まっている。
- 地理的傾向：アジア太平洋地域が市場を支配しているが、これは大衆の砂糖消費量が多いためである。しかし、北米は砂糖の生産と加工における技術的進歩のため、急成長市場として浮上している。
- 競争環境：企業は、生産能力の拡大、サトウキビの収量向上、持続可能な慣行の導入に注力し、環境・社会基準を守りながら市場シェアを維持している。
- 課題と機会：課題には、不安定な砂糖価格予測、サトウキビ作物に影響を与える天候パターンの変化、健康への影響に関する規制当局の監視強化などがある。しかし、付加価値の高い砂糖製品の開発、持続可能な農法、砂糖消費量が増加傾向にある新興市場への参入など、技術革新の機会がこれらの課題を克服すると予測される。
.webp)
砂糖市場の動向／促進要因:
飲料消費の増加は砂糖の売上に好影響を与えている。
砂糖は、甘い味を提供し、飲料の色を引き立てるために、様々な飲料に広く利用されている。また、口当たりや保存性を高め、酸味のバランスを整え、さまざまな飲料に粘性やとろみを与えるのにも役立っている。これとは別に、モヒート、カクテル、モクテルなど数多くの飲料の需要が高まっている、エナジードリンクスポーツドリンク、シェイクなど、世界中の個人の間で、砂糖市場の成長を支えている。さらに、家庭で日常的にお茶やコーヒーに砂糖を入れる消費が増えていることも、市場の成長を強めている。
パーソナルケア製品の販売増が市場成長を刺激
皮膚に害を与えず、アレルギーを引き起こさないパーソナルケア製品の天然成分に対する消費者の嗜好の高まりが、市場の成長を強めている。その結果、老化の兆候を抑えながら滑らかで潤いのある肌を提供するのに役立つことから、スクラブにおける砂糖の需要が増加している。また、肌の古い角質を取り除き、髪のコシがなくなるのを防いで絹のような質感を与えるのにも役立つ。これは、肌のトーンを明るくするために砂糖の利用が増加していることと相まって、市場の成長を促進している。
さまざまな流通チャネルを通じた幅広い入手可能性が砂糖需要を喚起する
現在、砂糖は様々な流通チャネルで広く入手可能であることが、市場の成長を強化している。さらに、砂糖は経済的で、簡単に入手できるため、世界中の個人に便利さと快適さを提供している。これに伴い、砂糖は毎日利用される不可欠な製品であり、幅広い消費者層を引き付けるためにさまざまな色、形、食感で入手できる。これとは別に、世界中のオンライン・プラットフォームを通じた砂糖の販売増加が、市場の成長を後押ししている。
砂糖 産業区分：
IMARC Groupは、世界の砂糖市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、製品タイプ、形態、最終用途分野、供給元に基づいて市場を分類しています。
製品タイプ別内訳：
- 白砂糖
- ブラウンシュガー
- 液糖
白砂糖が砂糖市場を支配している
本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには白砂糖が含まれる、ブラウンシュガーそして液糖である。市場報告書によると、白砂糖が最大セグメントを占めている。白砂糖は調理に適しているため、世界中の数多くのベーカリー製品の製造に広く利用されている。さらに、世界中のカフェ、レストラン、ホテル、ベーカリー、その他のフードチェーン店の増加による白砂糖の採用の増加が、このセグメントの成長を促進している。
黒砂糖は鉄分やカルシウムなどのミネラルが豊富で、白砂糖とは色や風味が異なる。疲労を軽減し、体内の健康な赤血球（RBC）を維持するのに役立つ。これに加えて、骨や歯の強化に役立つことから、健康志向の人々の間で黒砂糖の採用が増加しており、市場の成長を後押ししている。
液糖は一般的に、様々な食品、特にベーカリー製品の味や色を良くするために使用される。さらに、食品の乾燥を防ぎ、さまざまな製品の保存期間を延ばすのにも役立つ。
フォーム別の内訳：
- グラニュー糖
- 粉砂糖
- シロップ・シュガー
グラニュー糖が砂糖市場で最大のシェアを占める
本レポートでは、砂糖市場を形態別に詳細に分類・分析している。これには、グラニュー糖、粉糖、シロップ糖が含まれる。報告書によると、グラニュー糖が最大の市場シェアを占めている。グラニュー糖は白色で、加工を経て、粒の形で広く出回っている。簡単に溶けて、溶けて、他の様々な材料と調和する。さらに、テンサイやサトウキビから抽出され、デザートの調製に利用される。
パウダーシュガーは室温で溶けやすく、製品に滑らかな質感を与える。また、通常のグラニュー糖の代用として、ケーキ、クッキー、マフィンなどに使用されます。
シロップ糖は加工度が低く、グラニュー糖に比べてグリセミック指数が低く、保存期間が長い。さらに、シロップ糖は溶けやすいという特性から、飲料や焼き菓子への嗜好が高まっており、砂糖市場の見通しは良好である.
最終用途部門別内訳：
- フード＆ドリンク
- 医薬品とパーソナルケア
- 世帯
食品と飲料が市場シェアの大半を占める
本レポートでは、最終用途部門に基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、食品・飲料、医薬品・パーソナルケア、家庭用が含まれる。砂糖市場予測によると、食品・飲料（F&B）が最大の市場シェアを占めている。砂糖は、世界中の個人の間で飲料の需要が増加しているため、F&B分野で広く使用されている。これに伴い、砂糖はケーキ、クッキー、アイスクリーム、チョコレートバーなどのベーカリー製品の製造に使用され、市場の成長に寄与している。
また、錠剤に嵩と一貫性を与え、外観と輸送・保管のしやすさを補助する賦形剤としても製薬業界で利用されている。このほか、角質を除去する作用があることから、パーソナルケア製品にも使用されている。
砂糖はまた、お茶、コーヒー、ジュース、ミルクセーキなど、家庭で日常的に飲まれる飲料の調製にも使われる。また、砂糖は甘味を提供することで製品の風味を高めるのに役立つため、需要が伸びており、市場の見通しは明るい。
ソース別内訳：
- サトウキビ
- サトウダイコン
サトウキビは砂糖生産の主要原料である
また、砂糖市場の供給源に基づく詳細な内訳と分析も市場レポートに記載されている。これにはサトウキビとテンサイが含まれる。報告書によると、サトウキビが最大の市場シェアを占めている。サトウキビは砂糖の生産に利用される主要作物で、主に熱帯・亜熱帯地域で栽培されている。サトウキビの汁は抽出、精製、濾過され、原料糖に結晶化される。
サトウキビ作物の品質と収量を向上させるための生産技術の進歩が、市場の成長を促している。世界中の個人の間で砂糖の需要が増加しているため、サトウキビの利用が増加している。
甜菜はサトウキビに比べて水の消費量が少ないため急速に普及しており、これが市場の成長を後押ししている。さらに、主要メーカーは工場や製造プラントを建設することで甜菜の採用を奨励しており、これが市場の成長を促進している。
地域別内訳：
- ブラジル
- インド
- 米国
- 欧州連合
- 中国
- タイ
- その他
ブラジルが砂糖市場で最大のシェアを占め、市場で明確な優位性を示す
同市場レポートでは、ブラジル、インド、米国、EU、中国、タイなどの主要地域市場についても包括的に分析している。ブラジルは、良好な気候条件による砂糖の主要生産国であるため、市場で最大のシェアを占めている。さらに、同国の行政機関は厳しい規則や規制を実施し、現地生産を奨励するための補助金を提供しており、これが市場の成長を支えている。さらに、同国では個人の間で飲料や菓子の需要が高まっており、市場の見通しは良好である。
これとは別に、インドや米国などの他の国々でも、大衆の間で加工食品の普及が進んでいるため、砂糖の需要が増加している。
競争環境:
世界の砂糖市場は、業界で事業を展開する主要企業が、健康志向の消費者を惹きつけるために、既存のポートフォリオに有機砂糖の品種を加えているため、大幅な上昇を経験している。さらに、原材料や労働力の支出を抑えて全体的な生産量を増やすため、先進的な生産設備の開発にも注力している。さらに、市場での競争力を維持するための複数の企業間の協力や提携が、市場の成長を促している。さらに、コストを削減し、砂糖の売上を増加させるための革新的な製品や技術の進歩の導入は、主要プレーヤーに有利な成長機会を提供しています。
本レポートでは、砂糖市場の競争環境について包括的な分析を行っている。主要企業の詳細なプロフィールも掲載している。市場の主要企業には以下のようなものがある：
- Suedzucker AG
- Tereos
- Cosan
- Mitr Phol Sugar Corporation., Ltd.
- Associated British Foods
- Nordzucker AG
- Biosev (Louis-Dreyfus)
- Wilmar International Limited
- Thai Roong Ruang Group
最近の動向:
- 2021年2月、総合エネルギー企業であり、バイオ燃料とバイオ電気のベンチマークであるライゼンは、ルイ・ドレフュス・ホールディングの子会社であるビオセブの資産を組み入れる商業契約を締結した。この契約には、最大3,200万トンのサトウキビ処理能力を持つ9つの生産設備が含まれる。
- 2023年1月、ウィルマー・インターナショナルは、消費者向け食品の販売を拡大するため、アダニ・グループとの合弁事業を継続することを決定した。
- 2023年1月、タイの大手サトウキビ製糖会社Mitr Phol社は、グリーンテック企業AFYREN社と、サトウキビの副産物に高付加価値のバイオベースの出口を提供することで合意したと発表した。
砂糖市場レポートのスコープ：
| レポートの特徴 | 詳細 |
|---|---|
| 分析基準年 | 2024 |
| 歴史的時代 | 2019-2024 |
| 予想期間 | 2025-2033 |
| 単位 | 百万トン、百万米ドル |
| レポートの範囲 ； | 歴史的・予測的動向、業界の触媒と課題、セグメント別の歴史的・予測的市場評価: ；
|
| 対象製品 | 白砂糖、黒砂糖、液糖 |
| 対象フォーム | グラニュー糖、粉糖、シロップ糖 |
| 対象最終用途部門 | 食品・飲料、医薬品・パーソナルケア、家庭用品 |
| 対象ソース | サトウキビ、テンサイ |
| 対象地域／国 | EU、ブラジル、インド、米国、中国、タイ |
| 対象企業 | Suedzucker AG, Tereos, Cosan, Mitr Phol Sugar Corporation., Ltd., Associated British Foods, Nordzucker AG, Biosev (Louis-Dreyfus), Wilmar International Limited, Thai Roong Ruang Group, など。 |
| カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
| 販売後のアナリスト・サポート | 10～12週間 |
| 配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信（特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。） |
ステークホルダーにとっての主なメリット:
- IMARC’のレポートは、2019年から2033年までの砂糖市場の様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、ダイナミクスに関する包括的な定量分析を提供しています。
- この調査レポートは、世界の砂糖市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供しています。
- この調査は、主要な地域市場と急成長している地域市場をマッピングしている。さらに、各地域内の主要な国レベルの市場を特定することも可能である。
- ポーターのファイブ・フォース分析は、利害関係者が新規参入の影響、競合関係、供給者パワー、買い手パワー、代替の脅威を評価するのに役立ちます。これは、利害関係者が砂糖業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立ちます。
- 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在のポジションについての洞察を提供します。
Need more help?
- Speak to our experienced analysts for insights on the current market scenarios.
- Include additional segments and countries to customize the report as per your requirement.
- Gain an unparalleled competitive advantage in your domain by understanding how to utilize the report and positively impacting your operations and revenue.
- For further assistance, please connect with our analysts.
Inquire Before Buying
Speak to an Analyst
Request Brochure
Request Customization
Benefits of Customization
- Personalize this research
- Triangulate with your data
- Get data as per your format and definition
- Gain a deeper dive into a specific application, geography, customer, or competitor
- Any level of personalization
Get in Touch With Us
UNITED STATES
Phone: +1-631-791-1145
INDIA
Phone: +91-120-433-0800
UNITED KINGDOM
Phone: +44-753-714-6104
Email: sales@imarcgroup.com
Client Testimonials
.webp)
.webp){kind=logo}
