スタウト市場レポート流通チャネル別（オン・トレード、オフ・トレード）、地域別 2025-2033
市場の概要:
世界のスタウト市場規模は、2024年に98億米ドルに達しました。今後、IMARCグループは市場が2033年までに150.3億米ドルに達し、2025年から2033年の間に4.85%の成長率（CAGR）を示すと予測しています。プレミアムアルコール飲料への嗜好の高まり、ビールレビューや推奨のためのソーシャルメディアプラットフォームの利用増加、PBCL（パブ、バー、クラブ、ラウンジ）などの商業施設の増加が、市場を推進する主な要因となっています。
|
レポート属性
|
主要統計
|
|---|---|
|
基準年
|
2024
|
|
予想年数
|
2025-2033
|
|
歴史的な年
|
2019-2024
|
|
2024年の市場規模
|
98億米ドル |
|
2033年の市場予測
|
150億3000万米ドル |
| 市場成長率 2025-2033 | 4.85% |
スタウトは、コーヒー、チョコレート、キャラメルやダークフルーツの香りを含む、リッチでフルボディの風味で知られている。水、麦芽、ホップ、酵母が主原料。カロリー、炭水化物、タンパク質、脂質、食物繊維、マグネシウム、カリウム、ビタミン、ミネラル、その他の必須栄養素を含む。また、体内のフリーラジカルと闘うのに有効な抗酸化物質も含まれている。クリーミーなテクスチャーで、他のタイプのビールに比べてアルコール度数が高いのが特徴だ。
-1.webp)
急速な都市化、多忙なライフスタイル、個人の購買力拡大を背景に、スタウトのような高級アルコール飲料への嗜好が高まっていることが、世界市場の成長を強化している。さらに、ビールのレビューや推奨を目的としたソーシャルメディア・プラットフォームの利用増加や、ミレニアル世代、社会人、若年層におけるパーティーでの社交傾向の高まりが、市場にプラスの影響を与えている。さらに、蒸留所、地ビール醸造所、レストラン、ホテル、パブ、バー、カフェ＆イートイン、ラウンジ（PBCL）などの商業スペースで、さまざまな実験的カクテルを提供する店舗が増加していることも、市場の成長に寄与している。また、消費者層を拡大するために、テーマ、内装、雰囲気、美学に焦点を当て、特別な日にエキサイティングなお得なサービスを提供している。これとは別に、利便性、幅広いコレクション、迅速な出荷設備、割引情報、無数の支払いオプションを提供するオンラインショッピングサイトを通じた宅配サービスや持ち帰りパックへの傾倒が高まっていることも、市場の成長を後押ししている。
スタウト市場の動向／推進要因：
クラフトビール人気の高まり
クラフトビールの人気が高まるにつれて、消費者は主流のラガーやエール以外のビールを冒険的に選ぶようになった。クラフトビールのムーブメントは、品質、風味、ユニークな醸造技術に重点を置いており、これらはスタウト・ビールにしばしば内在する特質である。その結果、多くの新しいクラフトビールメーカーがスタウトを製品に取り入れるようになり、このリッチでダークなビールへの需要が高まっている。職人的で地元産の商品に対する消費者の嗜好もこの傾向に拍車をかけており、ビールの味覚を広げたい人にとってスタウトは人気の選択肢となっている。
季節的アピールの高まり
スタウトビールは、寒い季節に特に人気があり、しっかりとした風味と高めのアルコール度数が特徴で、温かみを感じさせます。冬には、祝祭シーズンの影響や快適な飲み物を求める需要によって、スタウトの需要がしばしば急増します。パンプキンスタウトやスパイシースタウト、ホリデーをテーマにした季節限定の種類は、消費者の関心をさらに高め、この時期には多くの家庭やパブで定番となっています。この季節限定の魅力が販売を押し上げる重要な要因となり、スタウトの年間需要を安定的に生み出しています。
多才なフード・ペアリングを育てる
スタウトは、チョコレートやコーヒーの香りから、スモーキーさやナッツのニュアンスまで、バラエティ豊かな風味を持つため、料理との相性が非常に良い。シチューやグリルした肉のようなボリュームのある料理や、チョコレートケーキやアイスクリームのようなデザートとの相性は抜群だ。この汎用性の高さは、料理の専門家にも消費者にも認知されつつあり、スタウトは食事体験の人気メニューとなっている。レストランや醸造所では、スタウト・ビールが様々な料理を引き立てるという認識の高まりに乗じて、スタウトとのペアリング・メニューまで提供するようになっている。
スタウト産業のセグメンテーション:
IMARC Groupは、スタウトの世界市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を流通チャネルに基づいて分類しています。
販売チャネル別内訳：
- オン・トレード
- オフ・トレード
オン・トレードが市場を支配
本レポートでは、市場を流通チャネル別に詳細に分類・分析している。これにはオン・トレードとオフ・トレードが含まれる。レポートによると、オン・トレードが最大のセグメントを占めている。オン・トレードとは、消費者が施設内でスタウトを購入・消費する施設を指す。これにはバー、レストラン、パブ、クラブなどが含まれる。この場合、スタウトは通常パイントや小さめのテイスティンググラスなどの個食で販売される。オン・トレードの場では、醸造所と直接、または専門のディストリビューターを通じて、地ビール、クラフトビール、インターナショナルビールなど、幅広い種類のスタウトを提供することが多い。このような店舗では、顧客を引き付けるために限定リリースや限定スタウトを提供することもある。
一方、オフ・トレード・チャネルとは、消費者が他の場所で消費するためにスタウトを購入する小売店のことである。これにはスーパーマーケット、酒販店、オンライン小売店などが含まれる。このような場所では、スタウトは一般的に6本入り、ケース入り、あるいは個人消費用の樽など、より大量に販売される。また、オフ・トレードの小売店では通常、様々なブランドや種類を幅広く取り揃えており、消費者により多くの選択肢を提供している。
地域別内訳：
- 北米
- 米国
- カナダ
- アジア太平洋
- 中国
- 日本
- インド
- 韓国
- オーストラリア
- インドネシア
- その他
- ヨーロッパ
- ドイツ
- フランス
- イギリス
- イタリア
- スペイン
- ロシア
- その他
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- メキシコ
- その他
- 中東・アフリカ
欧州が明確な優位性を示し、スタウト市場で最大のシェアを占める
この市場調査報告書は、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場についても包括的な分析を行っている。報告書によると、欧州が最大の市場シェアを占めている。
クラフトビール・フェスティバルの増加は、欧州におけるスタウトの需要を促進する主な要因のひとつである。さらに、ビール・ツーリズムの人気が高まっていることも、同地域の市場成長に寄与している。これに加えて、サブスクリプション・サービスの人気の高まりが市場にプラスの影響を与えている。
アジア太平洋地域は、入手のしやすさ、製品の革新性、マーケティング戦略などにより、安定した成長を遂げると推定される。
競争環境：
近代的な醸造所の主要プレーヤーは、自動醸造システムやデータ分析ツールを取り入れており、醸造プロセスをより正確に制御し、温度、pH、発酵速度などの要因をリアルタイムで分析できるため、より安定した製品を製造できる。また、センサーやモノのインターネット（IoT0）デバイスを導入して、原材料の調達や包装を含む醸造の様々な段階を監視したり、トレーサビリティを強化したり、品質管理を徹底したりしている。さらに、大手企業はスタウトの製造をより環境に優しいものにするため、水のリサイクルシステムや再生可能エネルギー源など、持続可能な醸造技術の採用を進めている。製品メーカーはまた、ストロベリー、ブルーベリー、蜂蜜、ホットペッパー、スモーク、ジンジャーなど、革新的な風味のスタウト・ビールを発売している。遺伝子組み換え作物（GMO）や無添加、オーガニックやボタニカルフレーバーの製品を発売し、製品ポートフォリオを拡大することに注力している。市場各社は、スタウト・ビールを貯蔵・供給し、貯蔵されたビールの味、香り、色、食感を保持するためにケジェレーターを取り入れている。また、革新的で環境に優しいパッケージングを採用している。
本レポートでは、市場の競争環境について包括的な分析を行っている。主要企業の詳細なプロフィールも掲載している。市場の主要企業には以下のようなものがある：
- Anheuser-Busch InBev
- Asahi Group Holdings Ltd.
- Carlsberg Breweries A/S
- Diageo plc
- Heineken N.V.
- Kirin Brewery Co. Ltd.
- Molson Coors Beverage Company
- Port Brewing Company
- Stone Brewing Co.
- The Boston Beer Company Inc
最近の動向:
- 2023年には、カールスバーグ・ブルワリーズA/Sがカナダのウォータールー・ブルーイングを買収し、市場全体のリーチを拡大した。
- 2021年、ストーン・ブルーイング社は、製品ポートフォリオを拡大するため、ヘージー・フレッシュ・ジュース・ボムであるストーン・ヘージーIPAを発売した。
- 2023年、キリンビール株式会社は、全体の売上を増加させるために、コンステレーションブランドの生産施設を最近買収しました。
スタウト市場レポートスコープ:
| レポートの特徴 | 詳細 |
|---|---|
| 分析基準年 | 2024 |
| 歴史的時代 | 2019-2024 |
| 予想期間 | 2025-2033 |
| 単位 | 億米ドル |
| レポートの範囲 | 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の歴史的・予測的市場評価：
|
| 流通チャネル | オン・トレード、オフ・トレード |
| 対象地域 | アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、中南米、中東、アフリカ |
| 対象国 | アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、ブラジル、メキシコ |
| 対象企業 | Anheuser-Busch InBev, Asahi Group Holdings Ltd., Carlsberg Breweries A/S, Diageo plc, Heineken N.V., Kirin Brewery Co. Ltd., Molson Coors Beverage Company, Port Brewing Company, Stone Brewing Co., The Boston Beer Company Inc.,など。 |
| カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
| 販売後のアナリスト・サポート | 10～12週間 |
| 配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信（特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。） |
ステークホルダーにとっての主なメリット:
- IMARC’のレポートは、2019年から2033年までのスタウト市場の様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、ダイナミクスに関する包括的な定量分析を提供しています。
- この調査レポートは、世界のスタウト市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供しています。
- この調査は、主要な地域市場と急成長している地域市場をマッピングしている。さらに、各地域内の主要な国レベルの市場を特定することも可能である。
- ポーターのファイブ・フォース分析は、利害関係者が新規参入の影響、競合関係、供給者パワー、買い手パワー、代替の脅威を評価する際に役立つ。これは、利害関係者がスタウト業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立つ。
- 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在のポジションについての洞察を提供します。
Need more help?
- Speak to our experienced analysts for insights on the current market scenarios.
- Include additional segments and countries to customize the report as per your requirement.
- Gain an unparalleled competitive advantage in your domain by understanding how to utilize the report and positively impacting your operations and revenue.
- For further assistance, please connect with our analysts.
Inquire Before Buying
Speak to an Analyst
Request Brochure
Request Customization
Benefits of Customization
- Personalize this research
- Triangulate with your data
- Get data as per your format and definition
- Gain a deeper dive into a specific application, geography, customer, or competitor
- Any level of personalization
Get in Touch With Us
UNITED STATES
Phone: +1-631-791-1145
INDIA
Phone: +91-120-433-0800
UNITED KINGDOM
Phone: +44-753-714-6104
Email: sales@imarcgroup.com
Client Testimonials
.webp)
.webp){kind=logo}
