世界のスパークリングウォーター市場規模は2024年に428億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場は935億米ドルに達し、2025年から2033年にかけて9.07%の成長率(CAGR)を示すと予測している。市場を牽引するのは、消費者の健康意識の高まり、肥満率の上昇、消費者の嗜好の変化による健康的な飲料へのシフトを反映した小売店の大幅な拡大である。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024
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予想年数
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2025-2033
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歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模
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428億米ドル |
2033年の市場予測
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935億米ドル |
市場成長率 2025-2033 | 9.07% |
消費者の健康志向の高まり
消費者の健康意識の高まりが、スパークリングウォーター市場の成長を後押ししている。一例を挙げると、ナチュラル・ソース・ウォーター協会(Natural Source Water Association)によると、イギリス(UK)では個人が年間平均7.5リットルのスパークリングウォーターを消費している。これは1週間あたりおよそ140ml、1日あたりわずか20mlに相当し、スパークリングウォーターが定期的な飲料というよりは、時折の嗜好品であることを示している。現在、スパークリングウォーターは健康的な水分補給の選択肢であり、砂糖や添加カロリーのマイナス面を伴わない発泡性の代替飲料として、消費者にもうひとつのリフレッシュ飲料の選択肢を提供し、健康志向のライフスタイルを維持しながら発泡性の体験を求める消費者の嗜好に応えている。砂糖の過剰摂取のリスクについて個人が知識を深めるにつれて、砂糖ゼロで低カロリーのスパークリングウォーターのような健康的な代替品を求めるようになり、製品需要が拡大している。
高まる肥満率
世界保健機関(WHO)が2022年に発表したところによると、肥満に悩む世界人口は10億人を突破した。これは1990年以降の著しい急増を示すもので、成人の肥満の有病率は世界で2倍以上に、5歳から19歳の子供と青少年では4倍になっている。さらに、2022年には成人の43%が太りすぎに分類されるというデータもある。この憂慮すべき傾向は、より健康的な食習慣を採用することの重要性を強調し、消費者が罪悪感のない嗜好品を提供する飲料に引き寄せられるよう促している。例えばスパークリングウォーターは、その爽やかな味わいと糖分を添加していないことから、従来の甘い飲料に代わる有効な選択肢として支持を集めている。肥満や関連する健康問題に対する懸念の高まりから、低カロリーや糖分ゼロの飲料に対する需要が高まっていることが、スパークリングウォーター市場の成長に直接寄与している。
小売業の大幅な拡大
スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインプラットフォームといった小売チャネルの普及は、スパークリングウォーター製品へのアクセスや入手のしやすさを拡大するのに役立っている。このような小売の拡大により、消費者の手が届きやすくなり、個人は様々な店舗からスパークリングウォーターを便利に購入できるようになった。例えば、2023年の世界小売市場規模は約28兆5,140億ドルであった。IMARC Groupの予測によると、市場は2032年までに46兆3,049億ドルに成長し、2024年から2032年までの年間複合成長率は5.54%になると予測されている。このような小売店のプレゼンス向上は、既存の消費者需要に応えるとともに、これまで十分なサービスを受けていなかったセグメントを開拓することで、新たな市場機会を開拓する。スパークリングウォーターが小売店の棚やオンラインプラットフォームでより普遍的になるにつれて、より健康的な代替飲料を求める消費者を引き付け続け、スパークリングウォーター市場の収益をさらに押し上げる。
IMARC Groupは、2025年から2033年にかけての世界、地域、国レベルでの予測とともに、市場の各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、製品、包装タイプ、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
製品別内訳:
本レポートでは、製品別に市場を詳細に分類・分析している。これには、天然/ミネラルスパークリングウォーター(フレーバーあり、フレーバーなし)、カフェイン入りスパークリングウォーター(フレーバーあり、フレーバーなし)が含まれる。
ナチュラル・スパークリングウォーターやミネラル・スパークリングウォーターは、フレーバー付きとフレーバーなしのスパークリングウォーターを提供し、砂糖や人工フレーバーを添加しないピュアでリフレッシュした体験を求める消費者のニーズに応えている。たいていの場合、炭酸飲料に含まれるような糖分を含まず、水分補給を必要とする健康志向の消費者をターゲットにしている。フレーバー付きのものは、味のバリエーションを必要とする消費者に、糖分や人工的な風味を加えることなく、自然なフルーツエッセンスのひねりの効いたリフレッシュメントを提供する。これに加えて、無香料のものは、炭酸水の爽快ですっきりした風味を求める純粋志向の消費者にアピールする。一般的には、健康志向の人々やアスリート、ちょっとした刺激で水分補給をしたい人々をターゲットにしている。そのため、主要プレーヤーは市場シェアを拡大するために、このようなバリエーションを導入している。例えば、2021年3月2日、セブンイレブンは新しいスパークリングウォーターブランドSERAFINA(セラフィーナ)を発表した。この高級スパークリングミネラルウォーターは、オリジナル、オーガニックライム、オーガニックレモンジンジャーの3種類でセブン-イレブンで販売されており、価格はそれぞれ16.9オンス入りで1.79ドルである。
このほか、カフェイン入りスパークリングウォーターにはフレーバー付きとフレーバーなしの種類があり、従来のカフェイン入り飲料に伴うカロリーや不快感を伴わずに、発泡性のエネルギー補給を求める消費者に対応している。スパークリングウォーターは通常、忙しいライフスタイルの中でリフレッシュしたい消費者にアピールし、スパークリングウォーターの発泡性とカフェインの刺激的な効果を組み合わせている。スパークリングウォーター市場予測によると、消費者の需要の進化と新しいフレーバーや機能性成分の導入により、市場は継続的な成長と革新が見られる。
包装タイプ別内訳:
本レポートでは、包装タイプに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはガラス瓶、プラスチックボトル、缶が含まれる。
ガラスびん部門は、高級品質と持続可能性を優先する消費者を対象としている。高級感やリサイクル性の高さで知られるガラス瓶は、環境意識の高い嗜好と共鳴する。このニッチ市場は、品質と環境管理の両方が向上すると認識されれば、より多くの投資を惜しまない消費者にアピールする。
ペットボトルは手に入りやすく便利であるため、特に外出先での飲用に適している。さらに、プラスチックの使用を取り巻く環境への懸念の高まりは、持続可能性を求めるスパークリングウォーターの需要に対応するため、環境に優しく生分解性のあるプラスチックの代替品を模索するよう各ブランドに促している。
アルミ缶は、その軽さとリサイクル可能な特性により、市場で人気を集めている。特にアウトドアやピクニック、気軽な集まりに便利である。缶入りスパークリングウォーターの急増は、缶入りカクテルの人気上昇を反映しており、このセグメントの成長をさらに後押ししている。例えば、2022年1月、DanoneのEvianブランドは、リサイクル率の高いアルミ缶入りの新しいスパークリングウォーターを発売した。
販売チャネル別内訳:
本レポートでは、市場を流通チャネル別に詳細に分類・分析している。これには、ハイパーマーケットやスーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他が含まれる。
ハイパーマーケットやスーパーマーケットは、スパークリングウォーターの主要な流通経路であり、消費者に一つ屋根の下で幅広いブランドや種類から選ぶ利便性を提供している。こうした大規模な小売スペースは、高い知名度と幅広いリーチを求めるメーカーにとって有利である。これらの店舗では、競争力のある価格設定や販促活動が頻繁に行われるため、定期購入や大量購入に人気のある選択肢となっている。
さらに、コンビニエンスストアは、外出先での水分補給を求める消費者のために、スパークリングウォーターを素早く簡単に手に入れることができる。これらの店舗は通常、アクセスしやすい場所にあるため、素早く立ち寄るのに理想的である。品揃えはハイパーマーケットに比べれば限られているかもしれないが、コンビニエンスストアは利便性が高いため、すぐに飲みたいというニーズには好ましい選択肢となる。
これに加えて、特にデジタル・ショッピングのトレンドが高まる中、オンライン・ストアがスパークリング・ウォーターの重要な流通チャネルとして台頭してきた。消費者は、宅配の利便性や、オンラインで価格や商品を簡単に比較できることを高く評価している。このセグメントは、消費者が非接触型の購入オプションや、生産者から直接、または第三者のeコマース・プラットフォームを通じて購入する能力を求めているため、特に急速に成長している。
地域別内訳:
また、北米(米国、カナダ)、欧州(ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、その他)、アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他)、中南米(ブラジル、メキシコ、その他)、中東・アフリカといった主要地域市場についても包括的な分析を行っている。
スパークリングウォーター市場の最近の動向では、北米が重要な市場である。健康志向が高まる中、糖分の多い清涼飲料水に代わるものを求める消費者が需要を牽引している。各ブランドは健康志向の消費者を引きつけるため、ゼロカロリーや低糖の選択肢に力を入れている。革新的なフレーバーと便利なパッケージオプションも市場を後押ししている。さらに、アルコール飲料やノンアルコール飲料のミキサーとしてスパークリングウォーターを使用する傾向も高まっており、その市場規模はさらに拡大している。例えば、2024年3月7日、Topo ChicoはTopo Chico Mixersを発表し、米国の製品ラインナップを一新する。トポ・チコ・ミネラルウォーターからインスピレーションを得たこのミキサーは、ろ過されたスパークリングウォーター、高品質の原料、ほのかに香るハーブの風味で丹念に調合されており、特製モクテルやカクテルを繊細かつおいしく引き立てる。ジンジャービール、トニックウォーター、クラブソーダの3種類があり、洗練された味わいをお楽しみいただけます。
欧州は、炭酸入りミネラルウォーターを消費する長年の伝統があり、世界のスパークリングウォーター市場で大きなシェアを占めている。市場は主に、イタリア、ドイツ、フランスなどの国々における一人当たりの消費量の多さが牽引している。さらに、欧州の消費者は、アルコール飲料やソフトドリンクに代わる健康的な飲料として、プレミアムな天然炭酸泉やミネラルウォーターを好んで飲んでいる。これに加えて、欧州では環境問題への関心も、環境に優しいパッケージングや持続可能な生産方式への需要を後押ししている。
アジア太平洋地域では、健康意識の高まりと可処分所得を持つ中間層の増加がスパークリングウォーター市場を牽引している。中国や日本などの国々は、都市化と欧米の食習慣の影響により、消費をリードしている。さらに、現地メーカーは地域の嗜好に対応するため、フレーバーやパッケージングを革新しており、幅広い消費者層の取り込みに貢献している。より健康的なライフスタイルを求める傾向や、糖分の多い飲料をスパークリングウォーターのような健康的な代替品に置き換える動きは、この地域における重要な成長要因である。
中南米のスパークリングウォーター市場は成長しており、ブラジルやメキシコなどの国々では需要が増加している。さらに、国民の健康意識の高まりと国際的なブランドの利用可能性の増加が市場成長に寄与している。
このほか、中東とアフリカでは、都市化の進展とライフスタイルの変化がスパークリングウォーター市場を牽引している。暑い気候とノンアルコール飲料を好む文化が、スパークリングウォーターを水分補給の魅力的な選択肢にしている。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 億米ドル |
レポートの範囲 | 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の歴史的・予測的市場評価:
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対象製品 |
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対象包装タイプ | ガラス瓶、ペットボトル、缶 |
流通チャネル | ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他 |
対象地域 | 北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東、アフリカ |
対象国 | アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、ブラジル、メキシコ |
対象企業 | AQUA Carpatica, Asahi Group Holdings Ltd., Big Watt Beverage Co., Crystal Geyser Water Company (Otsuka Pharmaceutical Co. Ltd.), Danone S.A., Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG, Keurig Dr Pepper Inc., National Beverage Corp., Nestlé S.A., PepsiCo Inc., The Coca-Cola Company,など。 |
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