ゴマ種子市場レポートタイプ別(未加工種子、加工種子、その他)、色別(白、黒、茶色、その他)、カテゴリ別(有機、従来型)、用途別(食品・飲料、化粧品、その他)、流通チャネル別(オンライン、オフライン)、地域別 2025年~2033年

ゴマ種子市場レポートタイプ別(未加工種子、加工種子、その他)、色別(白、黒、茶色、その他)、カテゴリ別(有機、従来型)、用途別(食品・飲料、化粧品、その他)、流通チャネル別(オンライン、オフライン)、地域別 2025年~2033年

Report Format: PDF+Excel | Report ID: SR112025A26346

市場の概要:

2024年における世界のゴマ種子市場規模は74億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは市場が2025年から2033年の間に年平均成長率(CAGR)2.16%で成長し、2033年までに90億米ドルに達すると予想しています。健康食品の需要増加、ゴマの栄養価に関する認識の高まり、そしてエスニック料理の人気の高まりが、この市場の成長を促進する主な要因の一部となっています。

レポート属性
主な統計
基準年
2024
予想年数
2025-2033
歴史的な年
2019-2024
2024年の市場規模 74億ドル
2033年の市場予測 90億米ドル
市場成長率(2025-2033年) 2.16%


ゴマは、アフリカとアジア原産のセサムム・インジクムという植物の、小さくて平らな種子である。ナッツのような風味とほのかな甘みがあり、特に中東、アジア、地中海料理でよく使われる。淡黄色から黒色まで様々な色があり、殻付きと殻なしがある。殻付きゴマは、食感が柔らかく、風味が繊細であるため、料理用として最もよく使われる。殻なしゴマは、ザラザラした食感で風味が強く、殻付きゴマよりも食物繊維や栄養素を多く含むため、健康食品によく使われる。さらに、ゴマはタンパク質、健康的な脂肪、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルを豊富に含んでいる。ゴマは、フムスやババガヌーシュなど、多くの料理の主食となるペースト状のタヒニを作るのにも使われる。ゴマ油もゴマから作られる人気の製品で、料理や調味料としてよく使われる。その結果、ゴマは世界中の食品・飲料(F&B)業界で広く利用されている。

ゴマ種市場

ゴマの市場動向:

同市場の主な原動力となっているのは、世界中で健康食品に対する需要が高まっていることである。ゴマは、タンパク質、健康的な脂肪、ミネラルを含む豊富な栄養源であるため、健康食品の原料として人気がある。消費者の健康志向の高まりが、様々な食品の健康食材としてのゴマ需要を牽引している。さらに、エスニック料理の人気の高まりも成長を促す大きな要因となっている。ゴマは、フムス、タヒーニ、ゴマ油など、多くのアジア料理や中東料理に欠かせない食材である。これに加えて、消費者の多忙なライフスタイルにより、コンビニエンス・フードの需要が増加している。ゴマは、スナック・バー、エネルギー・バー、ベーカリー製品など、様々なコンビニエンス・フードの原材料として使用されている。これは、胡麻の栄養的利点に関する個人の意識の高まりと相まって、市場の成長にプラスの影響を与えている。ゴマはタンパク質、健康的な脂肪、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルを豊富に含んでおり、健康志向の消費者にとって魅力的な食材である。さらに、慢性疾患の有病率の増加、可処分所得の増加、様々な医薬製剤における抗酸化源としての製品利用の増加は、世界中で前向きな市場見通しを生み出している他の要因である。

主要な市場セグメント化:

IMARC Groupは、世界の胡麻市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を種類、色、カテゴリー、用途、流通チャネルに基づいて分類しています。

タイプ・インサイト:

  • 生ゴマ
  • 加工種子
  • その他
     

本レポートでは、ゴマ市場をタイプ別に詳細に分類・分析している。生ゴマ、加工種、その他が含まれる。

カラー・インサイト:

  • ホワイト
  • ブラック
  • ブラウン
  • その他
     

色に基づく胡麻市場の詳細な内訳と分析も報告書に記載されている。これには白、黒、茶、その他が含まれる。報告書によると、白が最大の市場シェアを占めている。

カテゴリーの洞察:

  • オーガニック
  • 従来型
     

本レポートでは、ゴマ市場をカテゴリー別に詳細に分類・分析している。これには有機と慣行が含まれる。それによると、有機が最大のセグメントを占めている。

アプリケーションの洞察:

  • フード&ドリンク
  • 化粧品
  • その他
     

ゴマ市場の用途別の詳細な分類と分析も報告書に記載されている。これには食品・飲料、化粧品、その他が含まれる。報告書によると、食品と飲料が最大の市場シェアを占めている。

流通チャネルの洞察:

  • オンライン
  • オフライン
     

この調査レポートは、ゴマ市場を流通チャネル別に詳細に分類・分析しています。これにはオンラインとオフラインが含まれる。

地域の洞察:

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • フランス
    • イギリス
    • イタリア
    • スペイン
    • ロシア
    • その他
  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • 韓国
    • オーストラリア
    • インドネシア
    • その他
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
    • その他
  • 中東・アフリカ
     

また、北米(米国、カナダ)、欧州(ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他)、アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他)、中南米(ブラジル、メキシコ、その他)、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も行っている。同報告書によると、アジア太平洋地域はゴマの最大市場である。アジア太平洋地域の胡麻市場を牽引している要因としては、個人の健康意識の高まり、エスニック料理の人気の高まり、コンビニエンス食品における製品採用の高まりなどが挙げられる。

競争環境:

また、世界の胡麻市場における競争環境についても包括的に分析しています。主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。対象となる企業には、Accura Group, Dhaval Agri Exports LLP, Dipasa USA Inc., Frontier Co-op, HL Agro Products Pvt. Ltd., McCormick and Company Incorporated, NOW Foods, Orienco, Samruddhi Organic Farm (India) Private Limited, Shyam Industries, Tradin Organic Agriculture B.V, Unicorn Ingredients Limited, Virdhara International, Wholefood Earth LTD, などがあります。なお、これは一部の企業リストであり、完全なリストは報告書に記載されている。

レポート範囲:

レポートの特徴 詳細
分析基準年 2024
歴史的時代 2019-2024
予想期間 2025-2033
単位 億ドル
対象タイプ 生種、加工種、その他
対象色 ホワイト、ブラック、ブラウン、その他
対象カテゴリー オーガニック, コンベンショナル
アプリケーション 対象 食品・飲料、化粧品、その他
流通チャネル 対象 オンライン、オフライン
対象地域 アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、中南米、中東、アフリカ
対象国 アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、ブラジル、メキシコ
対象企業 Accura Group, Dhaval Agri Exports LLP, Dipasa USA Inc., Frontier Co-op, HL Agro Products Pvt. Ltd., McCormick and Company Incorporated, NOW Foods, Orienco, Samruddhi Organic Farm (India) Private Limited, Shyam Industries, Tradin Organic Agriculture B.V, Unicorn Ingredients Limited, Virdhara International, Wholefood Earth LTD, など。
カスタマイズの範囲 10% 無料カスタマイズ
販売後のアナリスト・サポート 10~12週間
配信形式 PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。)


ステークホルダーにとっての主なメリット:

  • IMARCのレポートは、さまざまな市場セグメントの包括的な定量分析、過去および現在の市場動向、市場予測、および2019年から2033年におけるゴマ種子市場の動態を提供します。
  • この調査研究は、世界のゴマ種子市場における市場推進要因、課題、および機会に関する最新情報を提供します。
  • この研究では、主要な地域市場および最も成長が速い地域市場を特定し、各地域内の主要な国レベルの市場を明らかにすることを可能にします。
  • ポーターの5フォース分析は、新規参入者の影響、競争の激しさ、供給者の交渉力、買い手の交渉力、代替品の脅威を評価する際に利害関係者を支援します。これにより、ゴマ種子業界内の競争レベルおよびその魅力度を分析することができます。
  • 競争環境の分析により、利害関係者は競争環境を理解し、市場における主要企業の現在のポジションについて洞察を得ることができます。

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