ポテトチップス市場

ポテトチップスの市場規模：

2024年における世界のポテトチップス市場規模は352億米ドルに達しました。将来を見据えると、IMARCグループは市場が2033年までに440億米ドルに達し、2025年から2033年の間に2.5%の年間平均成長率（CAGR）を示すと予想しています。市場は、消費者の嗜好の変化、フレーバーやパッケージングの急速な革新、小売チャネルの著しい成長、世界的な可処分所得の増加、消費者のライフスタイルや購買行動に影響を与えている都市化活動のエスカレートなどを背景に急成長している。

ポテトチップス市場の分析：

• 市場の成長と規模：市場は安定した成長を遂げており、便利で風味豊かなスナックオプションに対する世界的な需要の増加がその要因となっています。さらに、西洋の食習慣の広範な採用や、消費者の健康意識の高まりといった新たなトレンドが市場の成長を後押ししています。
• 主な市場促進要因：市場成長に影響を与える主なドライバーには、便利な間食への消費者の嗜好の変化、可処分所得の増加、急速な都市化などがある。さらに、フレーバーやパッケージングにおける最近の技術革新は、小売チャネルの拡大とともに、ポテトチップス市場シェアに大きく貢献している。
• 技術の進歩：製造・包装技術における最近の技術革新は、製品の品質向上、保存期間の延長、革新的なフレーバーやより健康的な製品バリエーションの導入を可能にし、市場の成長を牽引している。
• 業界での用途: ポテトチップは、社交の場やパーティーの定番として、また多用途なサイドディッシュや料理の材料として幅広く活用されています。これにより、食文化や消費者の食生活において重要な役割を果たしていることが伺えます。
• 主要市場動向：ポテトチップス市場の主なトレンドは、グルメや職人技を駆使したフレーバーの導入、脂肪分やナトリウムを抑えたヘルシーなスナックへのシフト、持続可能で環境に優しいパッケージング・ソリューションへの注力などである。
• 地域別動向：ポテトチップス市場の動向によると、北米は根強いスナック文化とスナック菓子への消費支出の高さから、シェアの大半を占めている。その他の地域も、食生活の変化とスナック菓子への消費支出の増加に後押しされ、大きな伸びを示している。
• 競争環境：同市場は競争が激しく、主要企業は製品革新、戦略的マーケティング・キャンペーン、地理的展開に注力し、市場での地位を固め、より幅広い消費者層を獲得している。
• 課題と機会：同市場は、スナックの消費に伴う健康上の懸念への対応や、変動する原料価格への対応など、さまざまな課題に直面している。しかし、革新的なスナック菓子の開発と新興地域への急拡大が、市場成長の新たな機会を生み出している。
   

ポテトチップス市場の動向：

消費者の嗜好の変化

消費者の嗜好の変化は、市場の成長を促す極めて重要な要因である。消費者は便利で手早く、満足感のある間食をますます求めるようになっている。この傾向に拍車をかけているのは、現代の消費者の多忙なライフスタイルであり、時間の制約があるため、手軽な間食がより頻繁に必要となっている。これに伴い、ポテトチップスは、味、多様性、利便性の融合を提供し、消費者の要求に完全に合致している。さらに、消費者の味覚が進化しているため、メーカーは地元の嗜好だけでなく国際的な嗜好にも対応した新しいフレーバーを開発するようになり、ポテトチップス市場シェアを押し上げている。さらに、ソーシャルメディアの影響力の高まりとグローバリゼーションが、消費者に世界的なトレンドを試すことを促し、市場の成長を促進している。

フレーバーとパッケージングの急速な革新

メーカー各社は、風味の革新が消費者を惹きつける重要な要素であることを認識し、より幅広い味覚体験を生み出すための研究開発（R&D）に投資している。これに伴い、グルメでエキゾチックなフレーバーや、地元料理や世界各国の料理にインスパイアされたバリエーションの導入が、新しくエキサイティングなスナッキングの選択肢を求める冒険好きな消費者層に対応し、市場の成長を牽引している。さらに、消費者の美的嗜好や環境的価値観にアピールする、魅力的で便利な持続可能な包装オプションの開発が、市場成長にプラスの影響を与えている。さらに、ポテトチップスの賞味期限を延ばし、鮮度を維持し、携帯性を向上させる最新の包装技術の導入が、ポテトチップス市場規模を拡大している。

小売チャネルが大幅に成長

スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売の普及により、ポテトチップスがより多くの人々に利用されるようになったことが、ポテトチップス市場シェアに貢献している。これらの小売業態は、広い棚スペースと多様な商品を提供するため、消費者は幅広いポテトチップスのブランドやフレーバーを発見し、購入することができる。さらに、宅配の利便性、簡単な支払い方法、幅広い品揃えを提供するオンライン小売プラットフォームの導入が、市場成長の起爆剤となっている。このほか、急速な都市化とインターネットやスマートフォンの普及が進み、シームレスなショッピング体験が容易になったことも、成長を促す要因となっている。

可処分所得の増加

世界中で可処分所得が増加し、消費者がスナック菓子のような非必需品に支出できるようになったことが、市場の成長を後押ししている。さらに、消費者はプレミアム・スナックに耽溺し、新しいフレーバーを試し、簡便な食品を選ぶ傾向が強まっており、これが市場成長に寄与している。さらに、可処分所得とスナックの消費量には直接的な相関関係があり、所得水準が高いほど消費者の嗜好がブランド製品やプレミアム製品にシフトするため、市場の成長を後押ししている。このほか、付加価値に対して割高な対価を支払うことを厭わない富裕層の消費者をターゲットに、メーカーがポテトチップスのプレミアム・セグメント、限定フレーバー、よりヘルシーなバリエーションを投入していることも、市場の成長を後押ししている。

進行する都市化

急速な都市化がポテトチップスを含む加工食品やコンビニエンス・フードの消費拡大につながり、市場の成長を後押ししている。都市生活者は従来の食事の準備に費やす時間が少ないため、手早く便利で簡単に消費できる食品オプションへの需要が高まっている。これに伴い、ポテトチップスは手間がかからず、おいしく、満足感のある間食の選択肢を提供し、消費者のニーズに合致している。さらに、小売店、スーパーマーケット、コンビニエンスストアの増加により、都市部ではさまざまな製品やブランドに触れる機会が増え、ポテトチップスの認知度と入手しやすさが向上していることも、ポテトチップス市場シェアの強化につながっている。さらに、都市部では広告やマーケティング・キャンペーンが広く普及しており、消費者の購買決定やブランド嗜好に大きな影響を与えていることも、市場成長を後押ししている。

ポテトチップス業界のセグメンテーション：

IMARC Groupは、2025年から2033年までの世界レベル、国レベルの予測とともに、市場の各セグメントにおける主要動向の分析を提供している。当レポートでは、市場を製品タイプと流通チャネルに基づいて分類している。

製品タイプ別内訳:

• プレーン
• フレーバー
   

プレーンが市場シェアの大半を占める

本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これにはプレーンとフレーバーが含まれる。同レポートによると、プレーンが最大のセグメントを占めている。

最新のポテトチップ市場動向によると、「プレーン」が最大のセグメントを占めています。その理由は、シンプルでありながら普遍的に支持される味わいにあります。クラシックで純粋なポテトの風味、サクサクとした食感、適度な塩加減が特に評価されています。また、「プレーン」ポテトチップの人気は、さまざまな年齢層や人口統計にわたる広い支持に起因し、ディップやトッピングと合わせたり、そのまま楽しんだりできる汎用性のあるスナックとして親しまれています。さらに、そのシンプルさは一貫した親しみやすい味を提供し、多くの消費者が自然と選ぶ要因となっています。

フレーバー・セグメントは、スナッキング体験にバラエティと斬新さを求める消費者を対象としている。サワークリームやオニオン、バーベキュー、ソルト＆ビネガーといった伝統的なものから、地域の味覚嗜好や料理トレンドに対応した、より革新的で地域に根ざしたフレーバーまで、多種多様なフレーバーがある。さらに、フレーバー・ポテトチップスは、消費者が新しい味や料理の組み合わせを探求できるようにすることで、冒険的な食体験を求める需要にも応えている。

流通チャネル別内訳:

• スーパーマーケット／ハイパーマーケット
• コンビニエンス・ストア
• 食品専門店
• オンラインストア
• その他
   

スーパーマーケット／ハイパーマーケットが業界最大のシェアを占める

本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、食品専門店、オンラインストア、その他が含まれる。報告書によると、スーパーマーケット／ハイパーマーケットが最大の市場シェアを占めている。

スーパーマーケットやハイパーマーケットは、その広範なリーチと多様な商品を提供していることから、最大のセグメントを形成しています。これらの大型小売スペースは、消費者が利便性を求め、豊富なスナックオプションを選べる一箇所で済む目的地となっており、ポテトチップスのブランドや味の幅広いラインナップも含まれます。さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットは、消費者が実際に手に取って商品を見比べ、自分の好みに合ったものを選べる体験型のショッピングを提供しています。また、これらの店舗は様々なブランドに優れた視認性を提供しており、戦略的な商品配置やプロモーション、割引を通じて、消費者の注目を集め、購買決定に影響を与えることがよくあります。

コンビニエンスストアは、ポテトチップスの重要な流通チャネルであり、ポテトチップスのスナックを素早く簡単に手に入れることができる。コンビニエンスストアは、住宅街や人通りの多い通りの近くにあり、外出先でのスナッキングを求める消費者の即時消費ニーズに応えている。さらに、コンビニエンスストアは、最も人気のある、あるいは有名なブランドやフレーバーを在庫しており、消費者が常に即効性のある商品を入手できるようにしている。

専門食品店は、ニッチな市場セグメントに対応しており、多くの場合、主流の小売店では手に入らないようなグルメ、職人技、高級ポテトチップスに焦点を当てている。こうした店は、オーガニック、非遺伝子組み換え（GMO）、代替原料を使ったポテトチップスなど、高品質、ユニーク、健康志向のスナッキングオプションを求める特定の消費者層を惹きつけている。

オンラインストアのセグメントでは、消費者は幅広いブランド、フレーバー、パックのサイズを調べることができ、多くの場合、宅配、簡単な比較、より良い価格という利点もある。さらに、オンライン・プラットフォームは幅広い消費者に対応しており、地元では手に入らないようなポテトチップスの品揃えをグローバルに入手することができる。

国別内訳:

• 米国
• イギリス
• ロシア
• 中国
• アルゼンチン
• ブラジル
• インド
   

米国がポテトチップス市場で最大のシェアを占め、市場をリードしている

この市場調査報告書は、米国、英国、ロシア、中国、アルゼンチン、ブラジル、インドを含む主要地域市場についても包括的な分析を行っている。同レポートによると、米国が最大の市場シェアを占めている。

米国がポテトチップス市場で最大のセグメントを占めているのは、このスナックに対する同国の長年の愛着を反映している。さらに、ポテトチップスが様々な社交の場、イベント、日常生活で定番となっているアメリカ文化に深く根付いているため、消費率が高いことも市場の成長に寄与している。さらに、多様な消費者の嗜好に対応する幅広いフレーバーとタイプの開発により、同国では高いレベルの製品イノベーションが存在し、市場の成長を強化している。

英国では、ポテトチップス市場が急成長している。スーパーマーケットやコンビニエンスストアのネットワークがしっかりしていることに加え、オンラインショッピングの傾向が強まっており、定番ブランドから職人技を駆使した工芸品まで、幅広い商品が提供されているからだ。さらに、地元産の原材料を好む傾向や、より健康的なスナッキング・オプションに対する需要の高まりなど、製品の産地に対する関心の高まりが、市場の成長を後押ししている。

ロシアのポテトチップス市場は、同国のスナック菓子文化の拡大と欧米の食習慣の人気の高まりを反映して成長している。さらに、消費者は便利な食品を好む傾向が強まっており、ポテトチップスはその味、便利さ、社交や家族の集まりを補完するものとして好まれている。

中国のポテトチップス市場は、都市化、可処分所得の増加、消費者の食習慣の欧米型スナック食品へのシフトに牽引され、急速に拡大している。さらに、ポテトチップスを含む国際的なスナックブランドを試すことに前向きな中間層の増加が、市場成長にプラスの影響を与えている。さらに、中国人の嗜好に合うように味やパッケージが調整された、地元ブランドと国際ブランドの融合が市場の成長を支えている。

アルゼンチンのポテトチップス市場を牽引しているのは、便利で風味豊かなスナック菓子を好む消費者である。加えて、大手多国籍ブランドと地元生産者の両方が存在するため競争が激しく、消費者に多様な選択肢を提供していることも市場成長に寄与している。さらに、オンライン購入の傾向が強まっていることで、さまざまなポテトチップス・ブランドへのアクセスが拡大し、入手しやすくなっていることも、市場の成長を後押ししている。

ブラジルのポテトチップス市場は、同国の多様な食文化や、急成長する中産階級における手軽なスナック菓子人気の高まりを反映して拡大している。さらに、ブラジルの消費者は、地元の食材や料理の伝統に影響されながら、幅広い味を楽しんでいる。さらに、ブラジルのスーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン・プラットフォームの存在感が強く、市場の成長を後押ししている。

インドのポテトチップス市場は、急速な成長を遂げており、その要因としては、同国の多人口、都市化の進展、そして消費者の嗜好がパッケージ化されたスナック食品にシフトしていることが挙げられます。加えて、インドの豊かな料理の伝統を反映した、大胆でスパイシーなフレーバーに対する需要の高まりが市場成長を加速させています。さらに、現地の嗜好に応じた多様なフレーバーが容易に入手できることも、市場の成長を後押ししています。

ポテトチップス業界の主要企業:

最近のポテトチップス市場動向によると、大手企業は消費者の多様な嗜好に応えるため、様々なフレーバー、素材、食感を含む製品ポートフォリオを継続的に革新・拡大している。これには、限定フレーバーの発売、より健康的な原材料の実験、食事制限に対応した製品の導入などが含まれる。さらに、いくつかの大手ブランドは、ブランドの認知度と消費者の想起度を高めるため、マーケティングや広告キャンペーンに多額の投資を行っている。さらに、プラスチック使用量の削減、環境にやさしいパッケージング・ソリューションの導入、二酸化炭素排出量を最小限に抑えるためのサプライチェーン・オペレーションの最適化など、持続可能な慣行を採用している。さらに、多くの主要企業は、現地の嗜好や嗜好に合うように製品を調整することで、新興市場の開拓と拡大を図っている。

この市場調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析を提供している。主要企業の詳細なプロフィールも掲載されている。市場の主要企業には以下のようなものがある：

• Pepsico
• Calbee Inc.
• Intersnack Group GmbH & Co. KG
• Mondelez International
• Herr Foods Inc.
   

(これは主要プレーヤーの部分的なリストに過ぎず、完全なリストは報告書に記載されていることに留意されたい)

最新ニュース:

• 2023年9月、ペプシコ社はインドのアッサム州にポテトチップス施設を開発するために9500万米ドルを投資すると発表した。
• 2023年4月、カルビー株式会社とアスターネットワークは提携し、カルビーの人気ポテトチップスをベースにした「NFTチップス」という販促キャンペーンを開始した。
• 2022年6月、モンデリーズはウクライナの戦災ポテトチップス工場を再開する計画を発表した。

ステークホルダーにとっての主なメリット:

• IMARCの業界レポートでは、2019年から2033年にかけてのポテトチップス市場の様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、ダイナミクスを包括的に定量分析している。
• この調査レポートは、世界のポテトチップス市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供している。
• この調査では、主要な地域市場と急成長している地域市場をマッピングしている。さらに、関係者が国レベルの主要市場を特定することも可能にしている。
• ポーターの5つの力分析は、利害関係者が新規参入の影響、競争上のライバル関係、供給者の力、買い手の力、代替の脅威を評価するのに役立つ。関係者がポテトチップス業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立つ。
• 競争環境は、ステークホルダーが競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在のポジションについての洞察を提供する。