有機酸市場の規模、シェア、および業界動向予測 2033

有機酸市場レポート種類別（酢酸、クエン酸、蟻酸、乳酸、グルコン酸、フマル酸、イタコニ酸、その他）、ソース別（バイオマス、モラセス、デンプン、化学合成、農業産業残渣）、エンドユーザー別（食品および飲料、動物飼料、化学および産業、医薬品、パーソナルケア、農業、その他）、地域別 2025年～2033年

Report Format: PDF+Excel | Report ID: SR112025A26589

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有機酸の世界市場：

2024年における世界の有機酸市場規模は286億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2025年から2033年の間に年平均成長率（CAGR）6.72%で成長し、2033年までに530億米ドルに達すると予測しています。市場の成長を主に牽引している要因は、自然な保存料への需要の増加、拡大する製薬業界、健康意識の高まり、そして持続可能な農業の採用です。

レポート属性	主な統計；
基準年	2024
予想年数	2025-2033
歴史的な年	2019-2024
2024年の市場規模	286億米ドル
2033年の市場予測	530億米ドル
市場成長率 2025-2033	6.72%

有機酸市場分析：

主な市場促進要因：全世界の食品・飲料業界の著しい成長は、市場の明るい見通しを生み出す重要な要因の一つである。多忙なスケジュールと多忙なライフスタイルのため、細菌の増殖を防ぐために有機酸を使用して製造された調理済み（RTE）食品に対する消費者の需要が増加しており、それによって市場全体が拡大している。
主な市場動向：抗生物質成長促進剤（AGP）の代替品として動物飼料に広く採用されていることが、市場の需要に寄与している。さらに、再生可能な資源を利用したバイオベースの有機酸の製造を促進する有利な政府政策の実施や、様々な中間体や石油化学製品の生産への製品利用の増加が、今後数年間の市場の成長を促進すると予想されています。
競争環境：市場の主要企業には次のようなものがあります。BASF SE, Cargill Incorporated, Celanese Corporation, Dow Inc., Koninklijke DSM N.V., DuPont de Nemours Inc., Eastman Chemical Company, Henan Jindan Lactic Acid Technology Co. Ltd., Tate & Lyle PLC, そして The Archer-Daniels-Midland Company,など。
地理的傾向：アジア太平洋地域は現在市場を支配しているが、これは加工食品とコンビニエンス・フードの消費が増加していることに加え、天然保存料と風味調味料の需要が同地域での製品使用を後押ししているためである。
課題と機会：原料価格の変動と合成代替品との高い競争が市場の成長を妨げている。しかし、バイオベースの製品バリエーションの導入は、予測期間中に市場を活性化すると予測される。

有機酸市場動向：

高まる健康意識

消費者の健康志向が高まり、サプリメントや健康食品に含まれる有機酸を含む有機食品への関心が高まっている。例えば2024年2月、カリフィア・ファームズは必須有機酸をすべて含む栄養強化植物性ミルクの発売を発表した。

成長する食品加工産業

インド、中国、米国を含む様々な経済圏における食品加工セクターの成長は、市場成長の大きな原動力となっている。例えば、IMARCによると、インドの食品加工市場規模は2023年に約28,027.5億インドルピーに達した。IMARCグループは、2032年には61兆3,275億インドルピーに達し、2024～2032年の成長率（CAGR）は8.8%になると予測している。クエン酸や酢酸などの有機酸は、保存料として広く使用されている。これらは微生物の増殖を抑制することで加工食品の保存期間を延ばすのに役立つ。これらの要因は、今後数年間、有機酸市場の最近の価格を推進すると予想される。

持続可能な農業の採用

持続可能な農業の採用は、市場成長の顕著なドライバーである。有機酸は土壌構造と肥沃度を向上させ、持続可能な農法に不可欠な栄養素の利用性と微生物の活性を促進する。例えば、Big Haat社が発表した記事によると、フミン酸は土壌凝集を改善することで土壌構造を強化する。また、土壌構造を強化し、保水力を高めることで、土壌浸食を軽減する。これ以外にも、腐植酸は栄養成分を利用可能な形に変換することで栄養の利用可能性を向上させ、植物が吸収できるようにし、有機酸市場の収益を押し上げる。

世界の有機酸産業セグメンテーション：

IMARC Groupは、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの有機酸市場予測とともに、世界市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、供給元、エンドユーザーに基づいて分類しています。

タイプ別内訳：

酢酸
クエン酸
ギ酸
乳酸
グルコン酸
フマル酸
イタコン酸
その他

酢酸が有機酸市場全体の大半を占める

本レポートでは、市場をタイプ別に詳細に分類・分析している。これには、酢酸、クエン酸、ギ酸、乳酸、グルコン酸、フマル酸、イタコン酸、その他が含まれる。同レポートによると、酢酸が最大の市場セグメンテーションを占めている。

酢酸は様々な工業化学品の主要原料であり、特に酢酸ビニルや無水酢酸は接着剤、塗料、コーティング剤の製造に不可欠である。さらに、広く使用されている食品保存料および酸味料として、食品および飲料産業における酢酸の役割は、特に加工食品消費の増加に伴い、その需要を大幅に押し上げている。このほか、持続可能な素材への注目が高まるにつれ、酢酸が重要な成分であるバイオプラスチックの需要が高まり、環境に優しい取り組みが進んでいる。有機酸市場の展望によると、これがこのセグメントの成長を刺激している。

出所別内訳：

バイオマス
糖蜜
スターチ
化学合成
農業産業残渣

現在、有機酸市場の需要は化学合成が明らかに優位を占めている

報告書では、市場の供給源に基づいた詳細な内訳と分析が提供されています。これには、バイオマス、モラセス、デンプン、化学合成、農業産業廃棄物が含まれます。報告書によると、化学合成が最大の市場セグメントを占めていました。

有機酸は化学的に合成することもでき、多くの場合、より制御されたプロセスを提供する。合成有機酸の需要は、医薬品、食品添加物、工業用途で伸び続けている。このほか、化学合成された有機酸は肥料、土壌改良剤、除草剤に利用され、近代的な農業慣行のトレンドに合致している。さらに、化学合成法の技術的進歩も重要な役割を果たしており、効率と費用対効果を高め、ひいては生産能力を押し上げている。有機酸市場の概観によれば、これが市場を牽引している。

エンドユーザー別の内訳：

飲食
飼料
化学・工業
医薬品
パーソナルケア
農業
その他

化学と工業が最大の市場シェアを占める

本レポートでは、エンドユーザー別に市場を詳細に分類・分析している。これには、食品・飲料、動物飼料、化学・工業、医薬品、パーソナルケア、農業、その他が含まれる。同レポートによると、化学・工業用が最大の市場区分である。

有機酸は、溶剤、プラスチック、コーティング剤など、さまざまな化学物質の製造に欠かせない。その多用途性から、さまざまな製造工程で欠かせないものとなっている。さらに、化学・工業分野では、溶剤、ポリマー、接着剤の製造など、さまざまなプロセスの中間体として有機酸が利用されている。持続可能な実践とグリーンケミストリーへのシフトにより、再生可能資源に由来するバイオベースの有機酸の需要が増加している。これに加え、製造におけるカーボンフットプリントの削減が重視されるようになったことで、有機酸の用途が革新され、持続可能な工業プロセスにおける重要なコンポーネントとして位置づけられている。このことが、有機酸市場の最近のビジネスチャンスを表している。

地域別内訳：

北米
- 米国
- カナダ
アジア太平洋
- 中国
- 日本
- インド
- 韓国
- オーストラリア
- インドネシア
- その他
ヨーロッパ
- ドイツ
- フランス
- イギリス
- イタリア
- スペイン
- ロシア
- その他
ラテンアメリカ
- ブラジル
- メキシコ
- その他
中東・アフリカ

現在、アジア太平洋地域が市場を支配している

また、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含む主要地域市場についても包括的に分析している。報告書によると、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めている。

有機酸市場の統計によると、アジア太平洋地域は、クエン酸や酢酸のような有機酸のニーズを促進する加工食品やパッケージ食品の需要の増加により、明確な優位性を示している。例えば、IMARCによると、インドのパッケージ食品市場規模は2023年に1,139億米ドルに達した。今後、IMARCグループは、2032年までに同市場が2108億1000万米ドルに達し、2024～2032年の成長率（CAGR）は7.08％になると予測している。このほか、バイオベースや環境に優しい化学物質の使用を促進する政府の政策や規制が、有機酸の採用を後押ししている。

競争環境：

この市場調査レポートは、競争環境の包括的な分析を提供しています。また、すべての主要な有機酸市場企業の詳細なプロファイルが提供されています。同市場の主要企業には次のようなものがある；

BASF SE
Cargill Incorporated
Celanese Corporation
Dow Inc.
Koninklijke DSM N.V.
DuPont de Nemours Inc.
Eastman Chemical Company
Henan Jindan Lactic Acid Technology Co. Ltd.
Tate & Lyle PLC
The Archer-Daniels-Midland Company

(なお、これは主要プレーヤーの一部のリストであり、完全なリストはレポートに記載されている)

有機酸市場の最近の動向：

2024年7月: Floractive Profissional は、髪のトリートメントとケアを向上させるオーガニック・ナノジェルを発売した。このジェルにはローズヒップオイル、海藻藻類、ヒマワリオイル、有機酸などの抗酸化物質やビタミンが豊富な成分が配合されている。
2024年6月: レオン社は、英国のコンブチャメーカーのひとつであるレメディ社と提携し、消費者により健康的な飲料を提供することにした。これらの飲料には有機酸と抗酸化物質が含まれており、腸の健康を改善することが示されている。
2024年1月: ケント・ニュートリション・グループの一部門であるイノベーティブ・ソリューションズ社は、腸の健康全般を強化することにより、鶏肉に蔓延する病気の影響を軽減する有機酸源の相乗ブレンドであるヒューミシンを発表した。

有機酸市場レポートスコープ:

レポートの特徴	詳細
分析基準年	2024
歴史的時代	2019-2024
予想期間	2025-2033
単位	億米ドル
レポートの範囲	歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の歴史的・予測的市場評価：タイプ情報源エンドユーザー地域
タイプカバー	酢酸、クエン酸、ギ酸、乳酸、グルコン酸、フマル酸、イタコン酸、その他
情報源カバー	バイオマス、糖蜜、澱粉、化学合成、農業産業残渣
エンドユーザー	食品・飲料, 飼料, 化学・工業, 製薬, パーソナルケア, 農業, その他
対象地域	アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、中南米、中東、アフリカ
対象国	アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、ブラジル、メキシコ
対象企業	BASF SE, Cargill Incorporated, Celanese Corporation, Dow Inc., Koninklijke DSM N.V., DuPont de Nemours Inc., Eastman Chemical Company, Henan Jindan Lactic Acid Technology Co. Ltd., Tate & Lyle PLC, The Archer-Daniels-Midland Company., など。
カスタマイズの範囲	10% 無料カスタマイズ
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配信形式	PDFとExcelをEメールで送信（特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。）

ステークホルダーにとっての主なメリット:

IMARC'のレポートは、2019年から2033年までの有機酸市場の様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、ダイナミクスを包括的に定量分析しています。
この調査レポートは、世界の有機酸市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供しています。
この調査は、主要な地域市場と急成長している地域市場をマッピングしている。さらに、各地域内の主要な国レベルの市場を特定することも可能である。
ポーターのファイブ・フォース分析は、利害関係者が新規参入の影響、競合関係、供給者パワー、買い手パワー、代替品の脅威を評価する際に役立つ。また、関係者が有機酸業界内の競争レベルとその魅力を分析するのにも役立つ。
競争環境は、利害関係者がその競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在の地位についての洞察を提供する；

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