2024年における世界のオニオンパウダー市場規模は73,100トンに達しました。IMARC Groupは、2033年までに98,700トンに達し、2025年から2033年の間に年平均成長率(CAGR)3.4%で成長すると予測しています。スナック、ソース、サラダなどの多様な食品製品における風味付け要素の需要拡大が、市場を刺激しています。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024
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予想年数
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2025-2033
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歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模
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73,100トン |
2033年の市場予測
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98,700トン |
市場成長率 2025-2033 | 3.4% |
輸出機会の増大
オニオンパウダーの主要生産国である中国やインドを含む国々では、生産コストの低さから輸出需要が高まっている。この成長は、海外市場におけるオニオンパウダーの世界的な足跡を拡大している。2024年6月、インドのグジャラート州は、2023-24会計年度の脱水白タマネギの輸出が67%増加し、過去4年間で最高を記録した。
健康志向の消費者嗜好
消費者の健康志向が高まるにつれ、人工調味料に代わる健康的な選択肢として認識されている、オニオンパウダーのような天然スパイスへの要望が高まっている。この傾向は、最小限の加工を施した食品に対する市場の需要を押し上げている。2024年8月、環境調査機関トキシックス・リンクは、10種類の塩と5種類の砂糖のサンプルから、0.1mmから5mmのマイクロプラスチックを発見した。このため、風味を高めながら健康上のメリットももたらす、より優れた塩の代替品としてガーリック・パウダーとオニオン・パウダーへの関心が高まっている。この傾向はオニオンパウダー市場の展望を反映している。
加工食品への使用増加
加工食品や調理済み食品のニーズが、オニオンパウダーの風味成分としての利用を後押ししている。食品メーカーはオニオンパウダーをソース、スナック菓子、調味料ミックスに配合している。2024年7月、カップヌードルは、夏向けに直火ではなく電子レンジで調理するキャンプファイヤーS'モアラーメンを新発売した。
IMARC Groupは、2025年から2033年までの世界および国レベルでの市場予測とともに、市場各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、製品タイプ、包装タイプ、流通チャネル、エンドユーザーに基づいて市場を分類しています。
製品タイプ別内訳:
本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには慣行と有機が含まれる。
オニオンパウダー市場で大きなシェアを占める従来型のオニオンパウダーは、安価で入手しやすいことから一般的に使用されている。対照的に、有機オニオンパウダーは無農薬の代替品を求める健康志向の消費者にアピールしている。
包装タイプ別内訳:
同レポートでは、包装タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これにはパウチ、缶、無菌カートン、その他が含まれる。
パウチは軽量で保管しやすいため好まれる。缶は、より強力な保護とより長い賞味期限を実現する。さらに、鮮度を保つために観察された無菌カートンは、防腐剤なしの長期保存を求める消費者にアピールし、小売でも大量購入でも人気がある。
販売チャネル別内訳:
本レポートでは、市場を流通チャネル別に詳細に分類・分析している。これには、専門店、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売業者、その他が含まれる。
専門店は一点ものや高品質の商品を専門に扱い、オーガニックやグルメを求めるニッチな顧客を引きつけることが多い。スーパーマーケット/ハイパーマーケットは、大衆消費者に幅広い品揃えの商品を競争力のある価格で提供する。コンビニエンスストアは、日用品を手軽に入手できるため、急な買い物に最適である。オンライン・ショップは、利便性と多様な品揃えを提供し、宅配を求めるハイテクに精通した買い物客にアピールしている。
エンドユーザー別の内訳:
本レポートでは、エンドユーザー別に市場を詳細に分類・分析している。これには、ホームユーザーと施設ユーザーが含まれる。
一般家庭のユーザーは、日常的な調理には小さくて便利な包装を選ぶが、レストランや食品製造業者などの業務用ユーザーは、大規模な食品の調理や加工に大量の包装を必要とする。
国別の内訳:
中国が市場を独占
この市場調査報告書は、中国、インド、米国、日本、韓国、トルコ、イラン、パキスタン、エジプト、その他を含むすべての主要国についての包括的な分析も提供している。報告書によると、中国が最大の市場シェアを占めている。
中国は、その大規模な農業生産高と、国内および世界的な加工食品原料に対する消費者ニーズの高まりによって、最大の市場シェアを示している。さらに、拡大する食品・飲料(F&B)産業は、予測期間中、同国の市場を引き続き活性化させるだろう。
この調査レポートは競争環境の包括的な分析を提供している。また、すべての主要市場企業の詳細なプロフィールも提供している。市場の主要企業には以下のようなものがある:
(なお、これは主要プレーヤーの一部のリストであり、完全なリストはレポートに記載されている)
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 000トン |
レポートの範囲 |
歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の歴史的・予測的市場評価:
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対象製品 | コンベンショナル、オーガニック |
包装の種類 | パウチ、缶、無菌カートン、その他 |
販売チャネル 対象 | 専門店, スーパーマーケット/ハイパーマーケット, コンビニエンスストア, オンラインショップ, その他 |
エンドユーザー | ホームユーザー、機関ユーザー |
対象国 | 中国、インド、米国、日本、韓国、トルコ、イラン、パキスタン、エジプト、その他 |
対象企業 | Sensient, Vegenat, STL, JISL, Sodeleg, Qingdao Lulin Dehydrated Vegetables Co., Olam International Inc., Giza National Dehydration, New Benisuef, Natural Dehydrated Vegetables Pvt. Ltd., Xinghua Hengsheng Food Co. Ltd.,など。 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
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