日本のスーパーフード市場サイズは、2024年にUSD 109億に達しました。今後、IMARC Groupは、2025年から2033年の間に7.2%の成長率(CAGR)を示し、2033年までにUSD 208億に達すると予想しています。消費者の健康志向の高まり、国内の高齢者人口の増加、食品技術の急速な革新、植物ベースの食事への製品導入の増加、そしてeコマースセクターの台頭が、市場を牽引する主な要因となっています。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024
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予想年数
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2025-2033
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歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模 | 109億米ドル |
2033年の市場予測 | 208億米ドル |
市場成長率 2025-2033 | 7.2% |
スーパーフードとは、最小限のカロリーで最大の栄養効果を発揮する食品を指す。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質がたっぷり含まれている。スーパーフードは健康の宝庫であり、慢性疾患のリスクを減らし、寿命を延ばすことで知られている。ベリー類、緑黄色野菜、ナッツ類、種子類、穀類、魚類など、さまざまな種類がある。スーパーフードは、粉末、サプリメント、ホールフードなど様々な形で、スムージーや食事の栄養強化に活用されている。心臓の健康、体重管理、エネルギー増強、免疫力向上などに貢献する。スーパーフードには、アンチエイジング効果、腸内環境の改善、がんリスクの低減など、さまざまな利点がある。また、カロリーが低く、食物繊維が豊富なので、体重管理や老化の抑制にも役立ちます。さらに、スーパーフードには、肌質を改善し、解毒を助け、全体的な活力を高める可能性もある。
健康とウェルネスに対する消費者の関心の高まりは、市場成長を後押しする主な要因のひとつである。さらに、健康と長寿をサポートする栄養食品を求める国内の老人人口の増加が、市場の成長を促進している。さらに、消費者の多忙なライフスタイルに対応する新しいスーパーフード製品の開発につながる食品技術革新の高まりが、市場の成長を支えている。これに加えて、スーパーフード成分を強化したすぐに食べられる(RTE)スナックの人気が高まっていることも、市場の成長を後押ししている。これとともに、植物ベースの食事にスーパーフードを不可欠な要素として取り入れる傾向が強まっていることも、市場の成長に拍車をかけている。さらに、クリーンな表示と成分リストの透明性に対する要求の高まりが、企業に高品質で持続可能な方法で調達された製品への投資を促し、市場の成長を強化している。これに伴い、食品調達慣行が環境と健康に与える影響に対する意識の高まりが、有機食品であるスーパーフードの採用を促し、市場成長にプラスの影響を与えている。さらに、同国では電子商取引部門が台頭しており、詳細な製品情報やレビューとともに、幅広いスーパーフード製品にオンラインで簡単にアクセスできるようになっていることも、市場の成長を促進している。さらに、日本では、教育キャンペーンを通じてスーパーフードのエキゾチックな性質と健康上の利点を強調するマーケティング戦略の利用が増加しており、市場の成長を後押ししている。これとともに、フィットネス愛好家の間で、そのパフォーマンスと回復力の向上により製品の消費が急増していることも、市場成長にかなりの弾みをつけている。チアシード、キヌア、アサイーベリーのようなスーパーフードは、抗酸化レベルが高いため、ダイエットにおける需要が高まっており、市場に有利な成長機会をもたらしている。
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの国別予測を提供しています。当レポートでは、市場を製品タイプ、用途、流通チャネルに基づいて分類しています。
製品タイプの洞察:
本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには果物、野菜、穀物・種子、ハーブ・根菜類、食肉、その他が含まれる。
アプリケーションの洞察:
本レポートでは、用途に基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、ベーカリー・菓子、飲料、サプリメント、コンビニエンス/即席食品、その他が含まれる。
流通チャネルの洞察:
本レポートでは、流通チャネル別に市場を詳細に分類・分析している。これにはスーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、独立系の小規模食料品店、オンライン販売、その他が含まれる。
地域の洞察:
また、関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的な分析を行っている。
この市場調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析も提供しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールが提供されています。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 億米ドル |
レポートの範囲 | 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価:
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対象製品タイプ | 果物、野菜、穀物・種子、ハーブ・根菜類、肉類、その他 |
対象アプリケーション | ベーカリー・菓子、飲料、サプリメント、コンビニエンス・食品、その他 |
対象となる流通チャネル | スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、独立系小型食料品店、オンライン販売、その他 |
対象地域 | 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで扱う主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: