日本の砂糖代替品市場レポート製品タイプ(高強度甘味料、低強度甘味料、高フルクトースシロップ)、用途(食品、飲料、ヘルスケア、パーソナルケア)、起源(人工、天然)、地域別 2025-2033

日本の砂糖代替品市場レポート製品タイプ(高強度甘味料、低強度甘味料、高フルクトースシロップ)、用途(食品、飲料、ヘルスケア、パーソナルケア)、起源(人工、天然)、地域別 2025-2033

Report Format: PDF+Excel | Report ID: SR112025A28062

市場の概要:

日本の砂糖代替品市場規模は2024年にUSD 680.4 Millionに達しました。今後、IMARC Groupは市場が2033年までにUSD 1,037.6 Millionに到達し、2025年から2033年の間に4.4%のCAGRで成長すると予測しています。健康志向の消費者の嗜好の高まり、糖尿病や肥満の増加率の上昇、食品・飲料業界による無糖・低糖製品の開発におけるさまざまなイノベーションが、市場成長を牽引しています。

レポート属性
主要統計
基準年
2024
予想年数
2025-2033
歴史的な年
2019-2024
2024年の市場規模
680.4百万米ドル
2033年の市場予測
10億3760万米ドル
市場成長率 2025-2033 4.4%


砂糖代替物は、人工甘味料または砂糖代替物とも呼ばれ、食品・飲料業界で砂糖の甘味を再現する一方で、カロリーをより低く、またはゼロにするために利用される物質である。体重管理や血糖値のコントロールなど、さまざまな理由で砂糖の摂取量を減らしたい人の間で人気がある。砂糖代替物は、植物などの天然源に由来するもの(ステビア抽出物など)と、研究所で人工的に合成されたもの(アスパルテームやサッカリンなど)がある。これらは砂糖と比較して著しく高い甘味強度を有し、所望の甘味レベルを達成するために必要な量はわずかである。砂糖代替物の有利な特徴は、血糖値の急激な上昇を引き起こすことなく食品や飲料を甘くする能力であり、糖尿病患者や砂糖の消費量を調節している人に適している。

日本の砂糖代替品市場


日本の代用糖市場の動向:

日本の砂糖代替品市場は、いくつかの重要な要因によって著しい成長を遂げている。第一に、日本では健康とウェルネスへの関心が高まり、消費者の嗜好が砂糖不使用や低カロリーの代替食品へと大きく変化している。この変化は特に、体重を管理し、より健康的なライフスタイルを維持することを目指す個人によって推進されており、日本における砂糖代替品の需要増加に寄与している。第二に、日本には糖尿病や肥満などの健康状態に悩む人口が多く存在する。その結果、これらの健康問題を管理するために砂糖の消費量を減らすことの重要性に対する個人の意識が高まっている。さらに、日本の食品・飲料業界は、進化する消費者の嗜好に応える無糖・低糖製品を生み出すための技術革新に積極的に取り組んできた。こうしたイノベーションには、糖分を減らしながら製品の味と魅力を高めるための、天然および合成のさまざまな砂糖代替物の利用が含まれる。全体として、日本の砂糖代替品市場は、健康志向の消費者の選択、糖尿病人口の増加、より健康的な食品と飲料の選択肢を提供することを目的とした業界のイノベーションに後押しされ、上昇基調にある。

日本の砂糖代替品市場のセグメンテーション:

IMARCグループは、市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの国別予測を掲載しています。当レポートでは、市場を製品タイプ、用途、原産地に基づいて分類しています。

製品タイプの洞察:

  • 高強度甘味料
    • ステビア
    • アスパルテーム
    • シクラメート
    • スクラロース
    • サッカリン
    • その他
  • 低強度甘味料
    • D-タガトース
    • ソルビトール
    • マルチトール
    • キシリトール
    • マンニトール
    • その他
  • 果糖ぶどう糖液糖

本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには、高強度甘味料(ステビア、アスパルテーム、シクラメート、スクラロース、サッカリン、その他)、低強度甘味料(D-タガトース、ソルビトール、マルチトール、キシリトール、マンニトール、その他)、高フルクトースシロップが含まれる。

アプリケーションの洞察:

  • 食品
  • 飲料
  • ヘルス&パーソナルケア

また、用途に基づく市場の詳細な分類と分析も報告書に記載されている。これには食品、飲料、健康とパーソナルケアが含まれる。

原点の洞察:

  • 人工
  • ナチュラル

本レポートでは、原産地別に市場を詳細に分類・分析している。これには人工と天然が含まれる。

地域の洞察:

  • 関東地方
  • 関西・近畿地方
  • 中部地方
  • 九州・沖縄地方
  • 東北地方
  • 中国地方
  • 北海道地方
  • 四国地方

また、関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的な分析を行っている。

競争環境:

この市場調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析も提供しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールが提供されています。

日本の砂糖代替品市場レポートカバレッジ:

レポートの特徴 詳細
分析基準年 2024
歴史的時代 2019-2024
予想期間 2025-2033
単位 百万米ドル
レポートの範囲 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価:
  • 製品タイプ
  • 申し込み
  • 起源
  • 地域
対象製品
  • 高強度甘味料:ステビア、アスパルテーム、シクラメート、スクラロース、サッカリン、その他
  • 低強度甘味料:D-タガトース、ソルビトール、マルチトール、キシリトール、マンニトール、その他
  • 果糖ぶどう糖液糖
対象アプリケーション 食品、飲料、ヘルスケア、パーソナルケア
原産地 人工, 天然
対象地域 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方
カスタマイズの範囲 10% 無料カスタマイズ
販売後のアナリスト・サポート 10~12週間
配信形式 PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。)


本レポート回答済みう主な質問:

  • 日本の砂糖代替品市場はこれまでどのように推移し、今後どのように推移していくのだろうか?
  • COVID-19が日本の砂糖代替品市場に与えた影響は?
  • 日本の砂糖代替品市場の製品タイプ別内訳は?
  • 日本の砂糖代替品市場の用途別内訳は?
  • 日本の砂糖代替品市場の原産地別内訳は?
  • 日本の砂糖代替品市場のバリューチェーンにおける様々な段階とは?
  • 日本の砂糖代替品の主な推進要因と課題は何か?
  • 日本の砂糖代替品市場の構造と主要プレーヤーは?
  • 日本の砂糖代替品市場における競争の度合いは?

ステークホルダーにとっての主なメリット:

  • IMARC’の産業レポートは、2019年から2033年までの日本の砂糖代替品市場の様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、ダイナミクスを包括的に定量分析します。
  • この調査レポートは、日本の砂糖代替品市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供しています。
  • ポーターのファイブ・フォース分析は、利害関係者が新規参入の影響、競合関係、供給者パワー、買い手パワー、代替品の脅威を評価する際に役立つ。これは、利害関係者が日本の砂糖代替品業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立つ。
  • 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在のポジションについての洞察を提供します。

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