2024年における日本のスープ市場規模は、USD 7億に達しました。IMARC Groupによると、2025年から2033年の間に年平均成長率(CAGR)2.9%で成長し、2033年までにUSD 9億に達すると予想されています。便利な食品の消費増加、健康的で自然な食品オプションへの需要の高まり、そして単身世帯の増加が、市場の成長を促進する主な要因となっています。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024 |
予想年数
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2025-2033 |
歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模 | 7億米ドル |
2033年の市場予測 | 9億米ドル |
市場成長率(2025-2033) | 2.9% |
スープは、水分補給、適切な消化・循環、身体機能全般の維持を助ける液体ベースの料理である。様々な野菜、肉類、豆類、穀類が含まれており、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、健康に寄与し、免疫機能をサポートし、最適な臓器機能を促進する必須栄養素が豊富に含まれている。バランスの取れた食事に取り入れることで、スープに含まれる高水分と食物繊維が満腹感をもたらし、食べ過ぎを防ぐため、体重管理をサポートする。このほか、ニンニク、タマネギ、ハーブ、スパイスなどの食材を使ったスープは、抗菌作用や抗炎症作用があるため、免疫力を高める効果が期待できる。さらに、その温かさは、特に寒い時期や、病気から回復した時、鼻づまりを経験した時などに、癒しと安らぎを与えてくれる。さらに、スープの多用途性と栄養価の高さは、日本の家庭やレストランの定番となっている。
日本人の健康に対する意識の高さは、スープのような栄養価が高く健康的な食品に対する需要を喚起している主な要因のひとつである。加えて、低カロリーでビタミンが豊富、添加物や保存料を使わない天然素材を使ったスープの消費が増加していることも、同国の市場成長を後押ししている。これとは別に、多忙なスケジュールと単身世帯の増加が、すぐに食べられる(RTE)、調理が簡単なスープ製品の売上を伸ばしている。これに伴い、消費者は味と栄養のバランスが取れた手軽で便利な食事を求めており、市場各社はインスタント・スープ、カップ・スープ、調理済みスープの開発を後押ししている。さらに、本物志向や地元の味に対する文化的評価を反映して、伝統的・地域的なスープ・レシピへの関心が高まっており、これは市場の見通しを良好なものにしている。さらに、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーといった食生活のトレンドが日本のスープ市場に影響を与えている。メーカー各社は現在、こうした特定の食事嗜好に対応したスープを発売しており、味や栄養価を損なうことなく、動物性食品やグルテンを含まない選択肢を提供している。これに加えて、日本ではオンライン・プラットフォームが台頭しており、消費者は地元の店舗ではなかなか手に入らないような特殊品やニッチ品を含め、さまざまなスープの種類を探したり購入したりするのに便利な方法を提供している。
IMARC Groupは、日本のスープ市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの予測を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、カテゴリー、パッケージ、流通チャネルに基づいて分類しています。
タイプ・インサイト:
本レポートでは、市場をタイプ別に詳細に分類・分析している。これには、缶詰/保存スープ、冷製スープ、脱水スープ、冷凍スープ、UHTスープが含まれる。
カテゴリーの洞察:
本レポートでは、カテゴリーに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはベジタリアン・スープとノンベジタリアン・スープが含まれる。
パッケージング・インサイト:
本レポートでは、包装に基づく市場の詳細な分類と分析を行っている。これには缶入り、パウチ入り、その他が含まれる。
流通チャネルの洞察
本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはスーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他が含まれる。
地域の洞察:
また、関東地方、近畿地方、中部、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的に分析している。
本レポートでは、日本のスープ市場における競争環境についても包括的に分析しています。市場構造、主要企業のポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競争分析がレポート内で取り上げられています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 百万米ドル |
レポートの範囲 | 歴史的・予測的動向、業界の触媒と課題、セグメント別の歴史的・予測的市場評価:
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対象タイプ | 缶詰・保存スープ、チルドスープ、脱水スープ、冷凍スープ、UHTスープ |
対象カテゴリー | ベジタリアン・スープ, ベジタリアン・スープ以外 |
対象パッケージング | 缶入り、パウチ入り、その他 |
対象流通チャネル | スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他 |
対象地域 | 関東地方、近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方。 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで回答される主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: