日本パスタマーケット寸法は2024年に301.3千トンに達した。IMARCグループは、2033によって376.3千トンに達し、2025年から2033年にかけて2.2%の成長率(CAGR)を示すと予測している。イタリア料理の影響力が高まり、日本のメニューにパスタ料理が取り入れられるようになったこと、風味豊かなパスタや既製パスタが登場したこと、健康志向の人々の間で全粒粉やグルテンフリーのパスタが広く採用されるようになったことなどが、市場を牽引する主な要因となっている。
レポート属性
|
主要統計
|
---|---|
基準年
|
2024 |
予想年数
|
2025-2033
|
歴史的な年
|
2019-2024
|
2024年の市場規模 | 301.3千トン |
2033年の市場予測 | 376.3千トン |
市場成長率(2025-2033) | 2.2% |
パスタは、デュラム小麦のセモリナ粉またはセモリナ粉と水から作られる捏ねない生地からなる、多用途で愛される料理である。一般的にスパゲッティ、ペンネ、フジッリ、ファルファッレなどいくつかの形に成形され、それぞれが独特の食感とソースを保持する能力を提供する。スパゲッティは、その適応性の高さと、様々な食材や味との相性の良さから、普遍的な魅力を備えている。濃厚でクリーミーなアルフレードから、鮮やかでピリッと辛いマリナーラまで、様々なソースのキャンバスとして、数え切れないほどの料理の土台となる。シンプルで素朴なものから、手の込んだグルメなものまで、さまざまな調理法で楽しめるので、平日のカジュアルなディナーにも、特別な日のディナーにも適している。パスタは複合炭水化物の供給源であり、持続的なエネルギーを供給し、葉酸や鉄分などの必須栄養素を豊富に含んでいる。さらに、パスタは低脂肪・低コレステロールであるため、赤身のタンパク質、野菜、オリーブオイルと組み合わせれば、心臓に良い選択となる。今日、パスタは文化の枠を超え、世界中で愛される食品となり、そのおいしさ、多用途性、食卓を囲む人々の心をひとつにする能力で愛されている。
日本のパスタ市場は、主にイタリア料理の人気と日本のメニューにパスタ料理が取り入れられていることが原動力となっている。加えて、様々なタイプのパスタ、ソース、パスタ関連製品に対する需要の高まりが市場成長に影響を与えている。また、欧米型食生活へのシフトやパスタ消費量の増加など、食生活の嗜好の変化が市場のすそ野を広げ、市場の成長を後押ししている。さらに、手早く多用途に利用できるパスタの利便性は、多忙なライフスタイルにアピールし、パスタ消費を促進し、もう一つの大きな成長促進要因となっている。これとともに、健康志向の消費者の台頭が全粒粉やグルテンフリーのパスタの需要を高めており、進化する食生活の傾向を反映し、市場の成長を後押ししている。このほか、食のグローバル化の影響や、スーパーマーケットやレストランで数多くのパスタ製品を入手できるようになったことも、市場成長に寄与している。市場の成長に寄与している。これに加え、最近のコロナウイルス(COVID-19)パンデミックの発生は、パスタを含む食料品への関心を高め、備蓄と持続的な需要をもたらし、市場成長を促進している。これとは別に、可処分所得の上昇とパスタや麺類に対する需要の高まりは、世界平均や地域平均に比べて一人当たりの消費と支出水準が高く、市場の成長に寄与している。さらに、フレーバーパスタやレディメイドパスタミールなどのマーケティング戦略や製品イノベーションが、市場の活力と競争力を維持し、市場の見通しをさらに明るいものにしている。
IMARCグループは、2025年から2033年までの国別予測とともに、市場各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、市場を製品タイプ、原材料、流通チャネルに基づいて分類しています。
製品タイプの洞察:
本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには乾燥パスタ、チルド/生パスタ、缶詰/保存パスタ、その他が含まれる。
原材料のインサイト:
原料に基づく市場の詳細な分類と分析も報告書に記載されている。これには、デュラム小麦セモリナ、小麦、ミックス、大麦、米、トウモロコシ、その他が含まれる。
流通チャネルの洞察:
本レポートでは、流通チャネル別に市場を詳細に分類・分析している。これにはスーパーマーケット、ハイパーマーケット、ディスカウントストア、独立系小規模食料品店、オンラインストア、その他が含まれる。
地域の洞察:
また、関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的な分析を行っている。
この市場調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析も提供しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールが提供されています。
レポートの特徴 | 詳細 |
---|---|
分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 千トン |
レポートの範囲 | 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価:
|
対象製品タイプ | 乾燥パスタ、チルド・生パスタ、缶詰・保存パスタ、その他 |
対象原材料 | デュラム小麦セモリナ、小麦、ミックス、大麦、米、トウモロコシ、その他 |
対象となる流通チャネル | スーパーマーケット、ハイパーマーケット、ディスカウントストア、独立系小型食料品店、オンラインストア、その他 |
対象地域 | 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
このレポートで回答される主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: