日本のアイスクリーム市場規模は2024年に8億3,420万リットルに達しました。今後、IMARCグループは、同市場が2033年までに10億9,790万リットルに達し、2025年から2033年の間に年平均成長率(CAGR)2.70%で成長すると予測しています。国内におけるオフライン流通チャネルの拡大、個人の可処分所得の増加、フレーバーの革新における地域文化や伝統の影響の高まりが、市場の主要な成長要因の一部となっています。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024
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予想年数
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2025-2033
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歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模
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8億3420万リットル |
2033年の市場予測
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1,097.9百万リットル |
市場成長率 2025-2033 | 2.70% |
アイスクリームは、デザートやスナックとして食べられる甘い冷凍食品である。牛乳やクリームなどの乳製品、果物、チョコレート、その他の材料を使って作られる。様々なフレーバー、食感、ミックスインがあり、高脂肪で強化されている。粘度を保つため、氷点下で保存される。口の中の体温受容器を刺激し、精神的な覚醒度を高める。パイ、サンデー、アイスクリーム・サンドイッチなど、他のデザートにも広く使われている。また、ミルクセーキやフロートなどの革新的な香ばしい飲み物を作る際にも利用される。社交の場でも提供され、経験を高め、つながりを育む。さらに、特定の種類のアイスクリーム、特に本物の果物やナッツを使ったアイスクリームは、必須ミネラル、ビタミンC、ビタミンA、カリウムを供給する。その上、アイスクリームは温度が低いため、暑い日の暑さを和らげてくれることから、日本全国で需要が高まっている。
日本の高所得層と欧米化の影響力の高まりは、プレミアム・アイスクリーム製品の需要を喚起する主な要因のひとつである。加えて、日本の高温多湿な夏の気候が売上全体に影響を及ぼしている。これとは別に、高品質な素材と革新的な風味を持つグルメで職人的なアイスクリームに対する消費者の嗜好の高まりが、有利な市場見通しをもたらしている。さらに、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、製菓店などのオフライン流通チャネルの拡大は、業界の投資家に有利な機会を提供している。このほか、多くのアイスクリーム・ブランドは、他の食品・飲料(F&B)企業と提携して共同ブランドのフレーバーを開発し、目新しさをもたらして新たな消費者を引き付けている。また、有名人の推薦やソーシャルメディア広告など、さまざまなマーケティング戦略や販促活動への投資も増えており、市場へのリーチを拡大し、全体的な収益性を高めている。さらに、環境衛生に対する消費者の意識の高まりは、日本のアイスクリーム・メーカーに、環境に優しいパッケージの使用や天然原材料の調達など、環境に優しい慣行の採用を促している。さらに、ホテル、レストラン、カフェの拡大、食の観光体験の拡大、風味の革新における地元の文化や伝統の影響は、国内外の消費者を惹きつけるのに役立っている。さらに、乳糖不耐症や菜食主義者など、特定の食事ニーズに対応する製品の開発が消費者層を広げ、市場成長に寄与している。シングルサーブカップやスティックアイスクリームのような食べやすいパッケージも、市場の明るい見通しを生み出している。
IMARC Groupは、日本のアイスクリーム市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2025-2033年の国別予測を提供しています。当レポートでは、フレーバー、カテゴリー、製品、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
フレーバー・インサイト:
本レポートでは、フレーバー別に市場を詳細に分類・分析している。これにはチョコレート、フルーツ、バニラ、その他が含まれる。
カテゴリーの洞察:
本レポートでは、カテゴリーに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、インパルスアイスクリーム、家庭用アイスクリーム、職人アイスクリームが含まれる。
製品の洞察:
本レポートでは、製品別に市場を詳細に分類・分析している。これにはカップ、スティック、コーン、レンガ、タブ、その他が含まれる。
流通チャネルの洞察:
本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、アイスクリームパーラー、オンラインストア、その他が含まれる。
地域の洞察:
また、関東地方、近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的に分析している。
また、市場の競争環境についても包括的な分析を行っています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ獲得戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 百万リットル |
レポートの範囲 | 歴史的・予測的動向、業界の触媒と課題、セグメント別の歴史的・予測的市場評価:
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対象フレーバー | チョコレート、フルーツ、バニラ、その他 |
対象カテゴリー | インパルスアイスクリーム、持ち帰りアイスクリーム、職人アイスクリーム |
対象製品 | カップ、スティック、コーン、レンガ、タブ、その他 |
対象流通チャネル | スーパーマーケット/ハイパーマーケット, コンビニエンスストア, アイスクリームパーラー, オンラインストア, その他 |
対象地域 | 関東地方、近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで扱う主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: