日本のハラル食品市場規模は、2024年から2032年にかけて8.7%の成長率(CAGR)を示すと予測されている。ホスピタリティや外食産業における製品採用の増加、日本における多様な文化や宗教の受容と理解の高まり、ハラル製品に対するより明確な食品表示規制の実施が、市場を後押しする要因の一部である。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2023
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予想年数
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2024-2032
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歴史的な年
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2018-2023
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市場成長率 2024-2032 | 8.7% |
ハラール食品とは、イスラム教の食事法および原則に従って調理・消費される食品や飲料を指します。「ハラール」という言葉はアラビア語で「許される」または「合法的な」という意味です。食品の文脈では、イスラム教の教えに基づく特定のガイドラインに従っていることを意味します。ハラール食品の基本原則は、イスラム教で禁じられた物質や行為を排除した材料の調達と調理を含みます。一般的に禁止されている項目には、豚肉や豚肉製品、アルコール、特定の種類の肉、そして禁じられた要素に触れた食品が含まれます。ハラール食品はムスリム人口にとって重要であるだけでなく、日本でも認知され、需要が高まっています。多くの非ムスリムも、清潔さ、健康的であること、倫理的な調理法といった理由からハラール食品を選ぶことがあります。その結果、近年日本国内でハラール食品市場は大きな成長を遂げています。この増大する需要に応えるため、多くの食品メーカーやレストランが自社製品に対してハラール認証を取得し、ハラール基準への準拠を確保するとともに、ムスリム消費者の信頼を得ています。ハラール食品は宗教的慣習を象徴すると同時に、包摂性を促進し、多様な食事の好みに応える成長産業でもあります。
日本の市場は、主に日本に居住または訪問するムスリムの数の増加によって牽引されています。それに伴い、ムスリム旅行者の間で日本が観光地としての人気を高めていることが、市場に大きく貢献しています。さらに、ムスリム多数派の国々からの多様な外国人居住者の存在も、市場に好影響を与えています。これに加えて、日本政府はハラール認証を支援し、ハラール製品を促進することで、観光客をより多く呼び込み、経済を活性化させています。このことが市場に対して好意的な展望を生み出しています。また、日本とムスリム多数派の国々との強固な経済的関係が、市場に多くの機会を提供しています。さらに、ハラール認証の重要性に関する消費者の認識が高まっており、ハラール製品の需要を促進しています。一部の消費者は、ハラール食品をより安全で衛生的であると認識しており、その人気に寄与しています。倫理的かつ持続可能な消費への関心が高まり、一部の消費者がハラール製品を選ぶ動機となり、市場を後押ししています。拡大する世界的なハラール市場は日本の食品業界にも影響を与え、ハラール製品の提供が増加しています。さらに、日本の食品メーカーは、多様な味覚や嗜好に応えるために革新的なハラール食品の開発を進めています。これにより、市場はさらに強化されています。
IMARC Groupは、日本のハラル食品市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの国別予測を提供しています。当レポートでは、市場を製品と流通チャネルに基づいて分類しています。
製品の洞察:
このレポートでは、製品に基づく市場の詳細な内訳と分析が提供されています。これには、肉類、家禽および海産物、果物と野菜、乳製品、穀物と穀類、油脂およびワックス、菓子類、その他が含まれます。
流通チャネルの洞察:
また、本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、従来の小売店、スーパーマーケットやハイパーマーケット、オンライン、その他が含まれます。
地域の洞察:
また、関東、近畿、中部、九州・沖縄、東北、中国、北海道、四国といった主要な地域市場についても包括的に分析している。
また、日本のハラル食品市場における競争環境についても包括的に分析している。市場構造、主要企業のポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2023 |
歴史的時代 | 2018-2023 |
予想期間 | 2024-2032 |
単位 | 億米ドル |
レポートの範囲 | 歴史的・予測的動向、業界の触媒と課題、セグメント別の歴史的・予測的市場評価:
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対象製品 | 肉・鶏肉・魚介類、果物・野菜、乳製品、穀物・穀類、油脂・ワックス、菓子、その他 |
対象流通チャネル | 伝統的小売店、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、オンライン、その他 |
対象地域 | 関東地方、近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで回答される主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: