日本のグルテンフリー食品・飲料市場規模は2024年に8億1770万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは市場が2033年までに1,501.3百万米ドルに達し、2025年から2033年にかけて6.46%のCAGRで成長すると予測しています。焼き菓子、パスタ、スナック、飲料など、より多様なグルテンフリー製品の開発が進み、消費者が味や利便性を損なうことなくグルテンフリーのライフスタイルを採用しやすくなっていることが、市場の成長を後押ししています。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024
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予想年数
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2025-2033
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歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模 | 8億1770万米ドル |
2033年の市場予測 | 1,501.3百万米ドル |
市場成長率 2025-2033 | 6.46% |
グルテンフリーの食品や飲料は、大麦、小麦、ライ麦、およびそれらの派生物に含まれるタンパク質であるグルテンを含まない製品です。セリアック病やグルテン過敏症の人、あるいはさまざまな理由でグルテンフリーの食生活を送る人には欠かせない食品です。一般的なグルテンフリー食品には、新鮮な野菜や果物、赤身の肉、魚、鶏肉、乳製品、卵などがあります。ココナッツ粉、アーモンド粉、タピオカ粉などの代替粉もグルテンフリーで、お菓子作りに使われます。グルテンフリーのパンなどのパッケージ製品もあります、パスタポテトチップスやポップコーンなどのスナック菓子にはグルテンが含まれていないものが多い。また、ポテトチップスやポップコーンなどのスナック菓子も、グルテンを含まないものが多い。飲料では、水、コーヒー、紅茶、果汁100%のジュースなど、無香料で純粋な飲料のほとんどにグルテンは含まれていません。ただし、フレーバー付き飲料や特殊な飲料には、グルテンベースの添加物が含まれていたり、加工中に二次汚染される可能性があるため、注意が必要です。
グルテンフリー食品・飲料は、さまざまな市場促進要因の合流によって著しい成長を遂げてきた。第一に、日本におけるセリアック病や非セリアック・グルテン過敏症を含むグルテン関連疾患の有病率の増加が需要を後押ししている。その結果、これらの疾患と診断された消費者は、グルテンフリーの安全な代替食品を求め、市場を前進させている。さらに、拡大し続ける健康とウェルネスのトレンドも重要な役割を果たしている。消費者の健康志向が高まるにつれ、より健康的な選択肢としてグルテンフリーの選択肢を積極的に求めるようになっている。さらに、グルテンフリー食は胃腸の不快感を和らげ、全体的な健康状態を改善する手段であるという認識が広まり、採用に拍車がかかっている。さらに、食品業界が食生活の多様性に対応するようになったことも大きなきっかけとなっている。地域メーカーは、より幅広い消費者層に対応するため、製品ポートフォリオにグルテンフリーの選択肢をますます組み込んでいる。その結果、商品の入手しやすさ、種類の豊富さが向上し、より多くの顧客を引き込むことになった。これとは別に、デジタル・プラットフォームを通じてグルテンフリー食に関する消費者の知識を向上させるソーシャ ル・メディアや情報共有の影響も、日本のグルテンフリー食品・飲料市場を牽引すると予想される。
IMARCグループは、市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの国別予測を掲載しています。当レポートでは、市場を製品タイプと流通チャネルに基づいて分類しています。
製品タイプの洞察:
本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには、ベーカリーおよび菓子、飲料、調味料、調味料およびスプレッド、乳製品および乳製品代替品、食肉および食肉代替品、その他が含まれる。
流通チャネルの洞察:
本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはスーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他が含まれる。
地域の洞察:
また、関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的な分析を行っている。
この調査レポートは、市場の競争環境についても包括的な分析を提供しています。市場構造、主要企業のポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 百万米ドル |
レポートの範囲 | 歴史的・予測的動向、業界の触媒と課題、セグメント別の歴史的・予測的市場評価:
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対象製品タイプ | ベーカリー・菓子、飲料、調味料・調味料・スプレッド、乳製品・乳製品代替品、食肉・食肉代替品、その他 |
流通チャネル 対象 | スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他 |
対象地域 | 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
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ステークホルダーにとっての主なメリット: