日本の食品安全試験市場規模は2024年に9億4,520万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは市場が2033年までに16億1,060万米ドルに達し、2025年から2033年の間に年平均成長率(CAGR)5.80%を示すと予想しています。一般市民の間での食中毒の発生率の増加、食品生産者が特定の食品安全基準を遵守することを義務付ける厳しい政府規制、そして食品・飲料セクターの大幅な拡大が、市場を推進する主要な要因となっています。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024 |
予想年数
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2025-2033 |
歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模 | 9億4520万米ドル |
2033年の市場予測 | 1,610.6百万米ドル |
市場成長率(2025-2033) | 5.80% |
食品検査は、食品の化学的、物理的、微生物学的特性を評価するために食品を検査することであり、食品の安全性、栄養価、優れた品質を保証するために様々な分析方法が利用される。その主な機能は、食品中に存在する有害物質や病原体を特定し、規制基準や業界基準を遵守しながら、消費に適していることを保証することである。食品検査はまた、栄養成分、アレルゲン、原産国に関する詳細を含む食品の正確な表示を保証する。さらに、食品検査は研究開発の努力にも役立っており、新しい食品の創造、既存製品の改良、新規成分や技術の評価を促進している。その結果、食品の一貫した品質を維持する上で極めて重要なメカニズムとして機能し、最終的には味、食感、全体的な外観の改善に貢献する。
日本の食品安全検査市場は、食品製造過程における満足のいかない衛生慣行の蔓延の増加に対応して、多くの国の規制機関が実施する食品安全規制の厳格化の影響を大きく受けている。その結果、消費者の潜在的な健康リスクにつながる食品の不純物混入や汚染の事例が急増しており、より厳格な検査手順の採用が推進されている。多忙なライフスタイルと食生活の嗜好の進化に起因する簡便食品に対する需要の急増は、食品加工・製造施設の顕著な増加をもたらし、それによって市場の需要を押し上げている。さらに、PCRベースの方法、イムノアッセイ、バイオセンサーを含む食品安全検査技術の継続的な進歩が、市場内で有利な見通しを生み出している。さらに、広範な研究開発(R&D)活動とM&A(合併・買収)、主要市場プレーヤー間の提携や協力関係が、市場全体の成長に寄与している。急速な工業化のペース、有機食品の消費傾向の台頭、国民の健康意識の高まりなどの要因が、予測期間中の市場成長を促進すると予想される。
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要トレンドの分析と、2025年から2033年までの国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、検査済み食品、技術に基づいて分類しています。
タイプ・インサイト:
本レポートでは、市場をタイプ別に詳細に分類・分析している。これには病原体、遺伝子組み換え生物、化学物質、毒素、その他が含まれる。
食品検査済みの洞察:
本レポートでは、試験食品に基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、肉および肉製品、乳製品および乳製品、穀物、穀類および豆類、加工食品、その他が含まれる。
テクノロジー・インサイト:
本レポートでは、技術に基づく市場の詳細な分類と分析を行っている。これには寒天培養、PCRベースのアッセイ、イムノアッセイベース、その他が含まれる。
地域の洞察:
また、関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的な分析を行っている。
この市場調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析も提供しています。市場構造、主要企業のポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールが提供されています。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 百万米ドル |
レポートの範囲 | 歴史的・予測的動向、業界の触媒と課題、セグメント別の歴史的・予測的市場評価:
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タイプ | 病原体、遺伝子組み換え生物、化学物質・毒素、その他 |
食品検査済み | 肉および肉製品、乳製品および乳製品、シリアル、穀物、豆類、加工食品、その他 |
対象技術 | 寒天培養法、PCR法、免疫測定法、その他 |
対象地域 | 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで扱う主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: