2024年の日本のファストフード市場規模は586億米ドルに達しました。今後、IMARCグループは市場が2033年までに1,041億米ドルに達し、2025年から2033年にかけて年平均成長率(CAGR)6.2%を示すと予測しています。急速な都市化と迅速なライフスタイルの採用、革新的な料理の融合の導入、最近の技術進歩、日本政府による好意的な規制の施行、そしてファストフードチェーンと地元供給業者との協力の増加が、市場を牽引する主な要因となっています。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024 |
予想年数
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2025-2033
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歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模 | 586億ドル |
2033年の市場予測 | 1,041億ドル |
市場成長率(2025-2033) | 6.2% |
ファストフードとは、すぐに手に入り、すぐに食べられるように作られた食品のカテゴリーを指す。ハンバーガー、フライドポテト、フライドポテト、タコス、フライドチキン、ブリトー、サンドイッチ、ピザ、ナチョス、ホットドッグなど多岐にわたる。これらの食品には、カロリー、飽和脂肪、糖分、ナトリウム、カルシウム、鉄分、カリウムが多く含まれている。加工肉、チーズ、パン、乳製品、ピクルス、トマト、生地、甘味料、油、ソース、スパイス、調味料など、さまざまな材料を使って調理される。ファスト・フードは、カジュアル・ダイニング、クイック・サービス・レストラン、テイクアウト、ドライブスルー施設、オンライン・デリバリー、旅行拠点、教育機関、娯楽施設、ショッピングセンター、スポーツ会場、企業のダイニング・エリアなど、さまざまな領域で利用されている。手頃な価格、利便性、時間効率、幅広いアクセス、普遍的な存在感、地域の嗜好への適応性、均一な品質、季節の特別メニューの提供、社会的交流の促進など、数多くの利点がある。
日本では急速な都市化と近代的でペースの速いライフスタイルの採用が進み、迅速で便利な食事オプションへの需要が高まっていることが、市場の成長を後押ししている。さらに、伝統的な日本の味と国際的なファストフードのコンセプトを融合させた革新的な料理フュージョンの導入が、幅広い層の消費者を引き付け、市場の成長を後押ししている。さらに、オンライン注文、モバイル・アプリケーション、デリバリー・ロジスティクスといったテクノロジー主導の進歩が、顧客のアクセス性と利便性を高めており、市場成長にプラスの影響を与えている。これに加えて、食品の安全性を確保し、最適な品質を維持するために日本政府が有利な規制を課していることも、市場の成長に寄与している。これとは別に、健康志向の消費者行動は、ファストフード・メーカーに、より健康的な代替品をメニューに加え、明確な栄養情報を提供するよう促しており、これが市場の成長をさらに後押ししている。さらに、日本独自の文化である弁当や、現地の嗜好に合った地元食材をファストフードに取り入れることが、市場の成長を後押ししている。さらに、ファストフード・チェーンと地元サプライヤーとの協力関係の高まりが、鮮度と持続可能な調達を保証し、市場の成長を強化している。これとともに、ロボット提供の料理やタッチレス・サービスなど、斬新な製品を生み出すための市場プレイヤーの継続的な研究開発(R&D)が市場成長を促進している。さらに、国際的ブランドの拡大や地元フランチャイズとの戦略的提携も市場成長を後押ししている。
IMARC Groupは、日本のファーストフード市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2025-2033年の国別予測を提供しています。当レポートでは、市場を製品タイプとエンドユーザーに基づいて分類しています。
製品タイプの洞察:
本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには、ピザ/パスタ、ハンバーガー/サンドイッチ、チキン、アジア/ラテンアメリカ料理、シーフード、その他が含まれる。
エンドユーザーの洞察:
本レポートでは、エンドユーザー別に市場を詳細に分類・分析している。これには、フードサービスレストラン、クイックサービスレストラン、ケータリング、その他が含まれる。
地域の洞察:
報告書では、関東地方、関西/近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方を含む、主要な地域市場すべての詳細な分析も提供されています。
また、市場の競争環境についても包括的な分析を行っています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ獲得戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 億米ドル |
レポートの範囲 | 過去と未来のトレンド、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と未来の市場評価:
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対象製品 | ピザ/パスタ, ハンバーガー/サンドイッチ, チキン, アジア/中南米料理, シーフード, その他 |
対象エンドユーザー | フードサービスレストラン、クイックサービスレストラン、ケータリング、その他 |
対象地域 | 関東地方、近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで扱う主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: