2024年、日本のコーヒー豆市場規模は20億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2025年から2033年の間に5.73%の成長率(CAGR)を示し、2033年までに34億米ドルに達すると予測しています。効率の向上や品質の改善、豆の供給に影響を与えるコーヒー加工および栽培技術の進展が、市場を主に牽引しています。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024 |
予想年数
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2025-2033 |
歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模 | 20億米ドル |
2033年の市場予測 | 34億米ドル |
市場成長率(2025-2033) | 5.73% |
コーヒー豆はCoffeaという植物の種子で、収穫され、コーヒーとして知られる愛飲飲料を作るために加工される。これらの豆は通常、コーヒーチェリーと呼ばれるコーヒーノキの果実の中にある。収穫されたばかりの豆は緑色で、一連の工程を経て、淹れられる香り高い茶色の豆になります。その工程はチェリーを乾燥させることから始まり、その後、外皮を取り除き、コーヒー生豆を露出させる。この生豆を焙煎するのが、コーヒーに特徴的な味、香り、色を与える重要な工程である。焙煎は、豆を高温に加熱して化学変化を起こし、馴染みのあるコーヒーの香りと味を出す。焙煎の長さと温度は、ライトローストからダークローストまで、最終的な風味に影響を与える。焙煎後、豆を挽いて淹れると、エスプレッソからドリップコーヒーまで様々な種類のコーヒーができる。
日本のコーヒー豆市場は、いくつかの主要なドライバーの影響を顕著に受けており、それぞれがその軌道を形成する上で重要な役割を果たしている。まず、特にミレニアル世代を中心としたコーヒー消費量の増加が市場成長の起爆剤となっていることは否定できない。さらに、日本ではカフェ文化が浸透しつつあり、スペシャルティコーヒーの出現と相まって、この需要がさらに高まっている。さらに、コーヒーを淹れる方法や機械の技術革新が、消費者がコーヒーを楽しむ手段を広げ、市場の潜在力を高めている。さらに、抗酸化作用や新陳代謝の促進といったコーヒーの健康効果に対する意識の高まりが、より多くの健康志向の人々をコーヒーに向かわせた。これに加え、大手コーヒーチェーンやブランドによる積極的なマーケティング戦略により、コーヒーの地位は単なる飲料からライフスタイルの選択肢へと高まっている。一方、日本では中産階級が増加し、高級コーヒー豆を含む贅沢品にお金を使う傾向があることも重要な要因である。結論として、文化的、経済的、健康的要因の融合がコーヒー豆市場の拡大に舵を切っており、その成長は当面堅調である。
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025-2033年の国別予測を提供しています。当レポートでは、製品、流通チャネル、エンドユーザーに基づいて市場を分類しています。
製品の洞察:
本レポートでは、製品別に市場を詳細に分類・分析している。これにはアラビカ、ロブスタ、その他が含まれる。
流通チャネルの洞察:
本レポートでは、販売チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはオンラインとオフラインが含まれる。
エンドユーザーの洞察:
本レポートでは、エンドユーザー別に市場を詳細に分類・分析している。これには、パーソナルケア、食品・飲料、医薬品が含まれる。
地域の洞察:
また、関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的な分析を行っている。
この調査レポートは、市場の競争環境についても包括的な分析を提供しています。市場構造、主要企業のポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 億米ドル |
レポートの範囲 | 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価:
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対象製品 | アラビカ種、ロブスタ種、その他 |
対象流通チャネル | オンライン、オフライン |
対象エンドユーザー | パーソナルケア、食品・飲料、医薬品 |
対象地域 | 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで回答される主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: