2024年に日本のクエン酸市場規模は1億3890万米ドルに達しました。今後、IMARCグループは、市場が2033年までに2億910万米ドルに達し、2025年から2033年の間に複合年間成長率(CAGR)4.3%を示すと予想しています。便利食品への需要の高まりとバイオテクノロジーの継続的な進歩が、市場の成長を主に牽引しています。
レポート属性
|
主要統計
|
---|---|
基準年
|
2024 |
予想年数
|
2025-2033
|
歴史的な年
|
2019-2024
|
2024年の市場規模 | 1億3,890万米ドル |
2033年の市場予測 | 2億910万米ドル |
市場成長率(2025-2033) | 4.3% |
クエン酸は天然に存在する化合物で、多くの果物に含まれているが、特にオレンジ、レモン、ライムなどの柑橘類に多く含まれている。食品・飲料業界では、風味増強剤、保存料、酸味調整剤として広く使用されている。この有機酸はピリッとした味で有名で、清涼飲料水、ジャム、菓子などの製品にピリッとした風味を与えるために頻繁に使用されている。クエン酸は料理用以外にも、洗浄剤やパーソナルケア製品の主成分としても重要な役割を担っている。クエン酸のキレート特性は、ミネラルの沈着を除去し、様々な製剤の溶解性を向上させるのに役立っています。この多用途性は、消費に対する安全性の確立と相まって、食品と非食品の両分野で不可欠な成分となっている。クエン酸の多面的な有用性は、多様な産業にわたるその重要性を強調している。
日本のクエン酸市場は、主に食品・飲料分野での需要の急増によって力強い成長を遂げている。ファストフード業界の台頭は、コンビニエンス・フードへの消費者志向の高まりと相まって、市場の軌道を大きく後押ししている。さらに、消費者の健康志向が高まるにつれて、天然添加物へのシフトが顕著になっており、柑橘類由来のクエン酸はこの嗜好にぴったりと一致する。日本の有機食品市場は成長を加速させる態勢にあり、天然クエン酸の需要をさらに促進している。さらに、eコマース・プラットフォームの普及は、市場の拡大に大きく貢献している。オンライン小売は、クエン酸を利用したさまざまな用途や製品に広く触れる機会を提供するからである。さらに、環境意識の高まりと持続可能な実践に向けた動きが、環境に優しい原材料の採用を業界に促しており、市場の成長をさらに加速させている。特筆すべきは、バイオテクノロジーの継続的な進歩により、糖基質と特定の微生物株を利用した発酵プロセスによるクエン酸の生産が容易になっていることである。この技術革新は、今後数年間の市場成長を促進すると予想される。
IMARCグループは、市場の各セグメントにおける主要な動向を分析し、2025年から2033年の国別予測を提供します。私たちの報告書では、市場を形態と用途に基づいて分類しています。
フォームの洞察:
本レポートでは、市場を形態別に詳細に分類・分析している。これには無水と液体が含まれる。
アプリケーションの洞察:
また、用途に基づく市場の詳細な分類と分析も報告書に記載されている。これには、食品・飲料、家庭用洗剤・クリーナー、医薬品、その他が含まれる。
地域の洞察:
また、関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的な分析を行っている。
この市場調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析も提供しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールが提供されています。主要企業には以下の企業が含まれます:
(なお、これは主要プレーヤーの一部のリストであり、完全なリストはレポートに記載されている)
レポートの特徴 | 詳細 |
---|---|
分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 百万米ドル |
レポートの範囲 | 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価:
|
対象フォーム | 無水、液体 |
対象アプリケーション | 食品・飲料、家庭用洗剤・クリーナー、医薬品、その他 |
対象地域 | 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方m |
対象企業 | Kenko Corporation, Maruzen Chemicals Co. Ltd., Showa Kako Corp., Tokyo Chemical Industry Co. Ltd.,など |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで扱う主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: