日本大麦市場レポート タイプ別(被覆大麦、二条大麦、六条大麦、殻なし)、グレード別(食品グレード、飼料グレード、麦芽グレード)、流通チャネル別(スーパーマーケット・ハイパーマーケット、百貨店、専門店、オンラインストア)、産業縦型(食品・飲料、医薬品、種子産業、パーソナルケア、動物飼料、栄養補助食品、その他)、地域別 2025年~2033

日本大麦市場レポート タイプ別(被覆大麦、二条大麦、六条大麦、殻なし)、グレード別(食品グレード、飼料グレード、麦芽グレード)、流通チャネル別(スーパーマーケット・ハイパーマーケット、百貨店、専門店、オンラインストア)、産業縦型(食品・飲料、医薬品、種子産業、パーソナルケア、動物飼料、栄養補助食品、その他)、地域別 2025年~2033

Report Format: PDF+Excel | Report ID: SR112025A27148

市場の概要:

日本大麦市場規模は2024年に220千トンに達した。IMARCグループは、2025年から2033年にかけての成長率(CAGR)は3.2%で、2033によって301.4千トンに達すると予測している。消費者の健康志向の高まり、食品会社とホスピタリティ・ビジネスの連携、食品・飲料(F&B)および農業産業の拡大が、市場を牽引する主な要因のひとつである。

レポート属性
主要統計
基準年
2024
予想年数
2025-2033
歴史的な年
2019-2024
2024年の市場規模 220 千トン
2033年の市場予測 301.4千トン
市場成長率(2025-2033) 3.2%


大麦は万能穀物であり、パン、飲料、様々な料理に世界中で主に使用されている。大麦は、学名をHordeum vulgareといい、イネ科の植物で、主要穀物のひとつである。種子から成長し、約2~3ヶ月で成熟する一年草である。パンやビールに代表される多くの食品や飲料の主原料として使用されている。大麦の特長は、高地の寒冷地から熱帯の高温環境まで、さまざまな気候条件に耐えることができる弾力性にある。大麦は通常2~4フィートの高さに成長し、丈夫な根系を持つ。大麦の粒は丈夫で食べられない殻に包まれている。大麦の粒の色は、品種によって黄色から紫色まで様々である。大麦の特筆すべき特徴のひとつは、その豊富な栄養成分である。食物繊維、ビタミン、セレンやマグネシウムなどのミネラルが豊富である。大麦は、独特のほのかなナッツのような風味とモチモチとした食感があり、さまざまな料理を引き立てる。味を吸収する性質があるため、スープ、シチュー、サラダなど、用途の広い食材となる。大麦は麦芽を生産する特性が認められており、醸造業界では欠かせないものとなっている。

日本大麦市場


日本の大麦市場の動向:

健康志向の高まりは、日本における大麦市場の成長を刺激する重要な要因のひとつである。これに加え、代替穀物の価格上昇が大麦を経済的に魅力的な選択肢にしており、市場の成長に拍車をかけている。さらに、多様な大麦の品種と製品が入手可能であることが、消費者の選択肢を広げ、市場を推進している。これに加えて、農業技術の進歩が大麦の収量を増加させ、市場での入手性を高めている。さらに、政府の積極的な取り組みが、地元の農家に大麦の栽培拡大を促している。全国に張り巡らされた強固なサプライチェーンが大麦の鮮度と品質を保証し、市場の成長を支えている。食品会社とホスピタリティ・ビジネスのコラボレーションにより、大麦を使った料理や飲料の普及とメニューへの組み込みが促進されている。多様で健康志向の食事オプションに対する消費者の志向の高まりが、日本の大麦市場の成長に寄与している。オンライン注文や宅配サービスの増加傾向は、大麦製品の需要急増につながっている。これと相まって、デジタル化の進展とオンライン食料品ショッピングのトレンドの高まりが、日本における大麦市場の成長をさらに後押ししている。可処分所得の高さ、観光産業の発展、日本における伝統料理の人気の高まり(その多くは大麦を主原料としている)といったその他の要因も、日本全土における市場の成長を後押ししている。

日本の大麦市場のセグメンテーション:

IMARC Groupは、日本の大麦市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの国別予測を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、等級、流通チャネル、業種別に分類しています。

タイプ・インサイト:

  • 屋根付き;
  • 二条大麦
  • 六条大麦
  • ハレス
     

本レポートでは、市場をタイプ別に詳細に分類・分析している。これには、被覆大麦、二条大麦、六条大麦、籾殻なしが含まれる。

グレード・インサイト:

  • 食品グレード
  • 飼料グレード
  • モルト・グレード
     

本レポートでは、グレード別に市場を詳細に分類・分析している。これには食品グレード、飼料グレード、麦芽グレードが含まれる。

流通チャネルの洞察:

  • スーパーマーケットとハイパーマーケット 
  • 百貨店
  • 専門店
  • オンラインストア
     

本レポートでは、流通チャネル別に市場を詳細に分類・分析している。これにはスーパーマーケット、ハイパーマーケット、百貨店、専門店、オンラインストアが含まれる。

産業縦型見識:

  • 食品と飲料 
  • 医薬品
  • 種子産業
  • パーソナルケア
  • 動物飼料
  • 栄養補助食品;
  • その他
     

このレポートでは、業界セクターに基づいた市場の詳細な内訳と分析が提供されています。これには、食品・飲料、医薬品、種子業界、パーソナルケア、動物飼料、栄養補助食品などが含まれます。

地域の洞察:

  • 関東地方
  • 近畿地方
  • 中部地方
  • 九州・沖縄地方
  • 東北地方
  • 中国地方
  • 北海道地方
  • 四国地方
     

このレポートでは、地域に基づく市場の詳細な内訳と分析が提供されています。これには、関東地方、近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方が含まれます。

競争環境:

また、日本の大麦市場における競争環境についても包括的に分析しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝利戦略、競争ダッシュボード、企業評価象限などの競争分析がレポート内で取り上げられています。

日本の大麦市場レポートカバレッジ:

レポートの特徴 詳細
分析基準年 2024
歴史的時代 2019-2024
予想期間 2025-2033
単位 000トン
レポートの範囲 歴史的・予測的動向、業界の触媒と課題、セグメント別の歴史的・予測的市場評価: 
  • タイプ
  • グレード
  • 流通チャネル
  • 産業縦型
  • 地域
対象タイプ カバード、二条大麦、六条大麦、ハレス
対象学年 食品グレード、飼料グレード、麦芽グレード
販売チャネル 対象 スーパーマーケット、ハイパーマーケット、百貨店、専門店、オンラインストア
対象業界 食品・飲料, 医薬品, 種子産業, パーソナルケア, 動物飼料, 栄養補助食品, その他
対象地域 関東地方、近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方。
カスタマイズの範囲 10% 無料カスタマイズ
販売後のアナリスト・サポート 10~12週間
配信形式 PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。)


このレポートで回答される主な質問:

  • 日本の大麦市場はこれまでどのように推移してきたのか?
  • COVID-19が日本の大麦市場に与えた影響は?
  • 日本の大麦市場のタイプ別内訳は?
  • 日本の大麦市場の等級別内訳は?
  • 日本の大麦市場の流通チャネル別の内訳は?
  • 日本の大麦市場の業種別内訳は?
  • 日本の大麦市場のバリューチェーンにおける様々な段階とは?
  • 日本の大麦市場の主な推進要因と課題は何か?
  • 日本の大麦市場の構造と主要プレーヤーは?
  • 日本の大麦市場における競争の度合いは?


ステークホルダーにとっての主なメリット:

  • IMARC’のレポートは、2019年から2033年までの日本の大麦市場の様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、ダイナミクスを包括的に定量分析します。
  • この調査レポートは、日本の大麦市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供します。
  • ポーターのファイブ・フォース分析は、利害関係者が新規参入の影響、競合関係、供給者パワー、買い手パワー、代替の脅威を評価する際に役立つ。関係者が日本の大麦業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立つ。
  • 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在のポジションについての洞察を提供します。

Need more help?

  • Speak to our experienced analysts for insights on the current market scenarios.
  • Include additional segments and countries to customize the report as per your requirement.
  • Gain an unparalleled competitive advantage in your domain by understanding how to utilize the report and positively impacting your operations and revenue.
  • For further assistance, please connect with our analysts.
日本大麦市場レポート タイプ別(被覆大麦、二条大麦、六条大麦、殻なし)、グレード別(食品グレード、飼料グレード、麦芽グレード)、流通チャネル別(スーパーマーケット・ハイパーマーケット、百貨店、専門店、オンラインストア)、産業縦型(食品・飲料、医薬品、種子産業、パーソナルケア、動物飼料、栄養補助食品、その他)、地域別 2025年~2033
Purchase Options New Year Sale
Benefits of Customization
  • Personalize this research
  • Triangulate with your data
  • Get data as per your format and definition
  • Gain a deeper dive into a specific application, geography, customer, or competitor
  • Any level of personalization

Get in Touch With Us

UNITED STATES

Phone: +1-631-791-1145

INDIA

Phone: +91-120-433-0800

UNITED KINGDOM

Phone: +44-753-714-6104

Email: sales@imarcgroup.com

Client Testimonials