昆虫プロテイン市場

昆虫タンパク質の市場規模：

2024年における世界の昆虫タンパク質市場規模は1,171.4百万USDに達しました。将来的には、IMARC Groupは2025年から2033年の間に年平均成長率（CAGR）18.82%を示し、2033年までに市場が5,528.0百万USDに達すると予測しています。市場は急速に成長しており、昆虫タンパク質の高い栄養価に対する認識の高まり、代替タンパク源の需要増加、慢性疾患の蔓延、動物飼料における製品採用の増加、有利な規制環境の整備、そして生産における急速な技術革新が市場を牽引しています。

昆虫タンパク質市場の分析：

• 主な市場促進要因：栄養面での利点が主要な推進要因となっている。昆虫は、好ましいアミノ酸プロファイル、必須ミネラル、ビタミンを備えた高品質のタンパク質を提供するため、健康志向の消費者や栄養価の高い飼料の選択肢を探している業界を惹きつけるからである。さらに、代替蛋白源へのニーズの高まり、慢性疾患の罹患率の上昇、環境問題への関心が高まる中での持続可能な蛋白源への需要の高まりが、この市場の拡大を支えている。
• 主な市場動向：より幅広い消費者層にアピールするため、昆虫タンパク質をスナック、バー、さらには飲料を含む主流食品に組み込む傾向が強まっている。さらに、昆虫の養殖、加工、遺伝学における急速な技術進歩は、収量の増加、コストの削減、製品品質の向上をもたらし、市場の成長と受容を促進している。
• 地理的傾向：欧州は、強力な規制支援、高い消費者意識、高度な研究開発（R&D）インフラにより昆虫タンパク質市場をリードしている。その他の地域市場も、食品としての昆虫の伝統的な消費パターンと持続可能な農業慣行への関心の高まりに後押しされて拡大している。
• 競争環境：昆虫タンパク質業界の主な市場プレーヤーには、Aspire Food Group, Chapul LLC, Entomo Farms, EnviroFlight LLC (Darling Ingredients), Goterra, Hexafly, InnovaFeed SAS, Jimini's, nextProtein, Protenga, そして Protix B.V.,他の多くの人たちの中で。
• 課題と機会：規制のハードルと消費者の受け入れは、依然として大きな課題である。昆虫を食べるという発想は、多くの潜在的顧客にとってまだ魅力的ではなく、継続的な社会教育とマーケティング努力が必要である。しかし、この市場には、製品開発や国際展開における技術革新の大きなチャンスがある。受け入れが進み、技術が進歩すれば、タンパク質の調達方法が大きく変わる可能性があり、昆虫タンパク質産業への投資と開発に新たな道が開ける。
   

昆虫タンパク質の市場動向：

高まる昆虫タンパク質の栄養効果への認識

昆虫は、従来の肉類よりも高品質のタンパク質、必須アミノ酸、ビタミン、鉄、マグネシウム、セレン、亜鉛などのミネラルを多く含んでいる。例えば、コオロギのような乾燥重量の昆虫のタンパク質含有量は60～75％で、これは牛肉や鶏肉のタンパク質含有量に匹敵するか、それ以上である。これは牛肉や鶏肉に匹敵するか、それ以上である。このため、健康や栄養に重点を置く食生活には、昆虫は魅力的な食材となる。さらに、昆虫にはオメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸など、心臓血管の健康、脳の機能、細胞全体の健康に不可欠な健康脂肪が多く含まれている。昆虫タンパク質の豊富な栄養プロフィールは、アスリート、ボディビルダー、ケトジェニックダイエットやパレオダイエットを実践している人など、さまざまな消費者に適した選択肢となっている。健康志向の消費者がニーズに合った多様なタンパク質源を探す中、この栄養価の高さが需要を大きく押し上げている。

代替タンパク質への需要の高まり

世界中で人口が急増し、タンパク質源の必要性が高まっている。2050年までに、地球上の人口は100億人に達すると予想され、個人におけるタンパク質への需要が高まるだろう。また、乱獲、土地の劣化、畜産にかかる高い環境コストのために、従来のタンパク源は維持が難しくなってきている。そのため、代替タンパク源への関心が高まっている。昆虫タンパク質は、食品技術の革新が進む近年、より魅力的なものとなっている。これにより、ハンバーガー、プロテイン・バー、スナック菓子などの食品に昆虫由来成分を組み込むことが可能になった。英国食品基準庁の調査によると、パンやハンバーガー、ファラフェルボールなど、食用昆虫を粉砕して食品にしたものを食べてみたいという人は37％に上った。

慢性疾患の有病率の増加

糖尿病、肥満、心血管疾患などの慢性疾患の罹患率の高まりは、昆虫タンパク質市場の重要な促進要因である。米国疾病予防管理センター（CDC）によると、米国では成人の10人に6人が慢性疾患を患っている。また、10人中4人が2つ以上の慢性疾患を抱えている。また、インドの老年成人の約21％が少なくとも1つの慢性疾患を抱えている。農村部では17％、都市部では29％の老人が少なくとも1つの慢性疾患に苦しんでいる。このような健康問題は、自分の健康に気を配り、日常生活にタンパク質や栄養素を含む食事を取り入れることで抑えることができる。昆虫は素晴らしいタンパク源であり、多くの種が乾燥重量で50％から80％のタンパク質を含んでいる。昆虫のタンパク質を摂取することは、長期的には慢性疾患の発生を抑制するのに大いに役立つ。

昆虫タンパク質市場のセグメンテーション：

IMARC Groupは、2025年から2033年にかけての世界、地域、国レベルでの予測とともに、市場の各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、供給元、流通チャネル、用途に基づいて市場を分類しています。

出所別内訳：

• 甲虫目
• 鱗翅目
• 膜翅目
• バッタ目
• 半翅目
• ハエ目
• その他
   

本レポートでは、発生源に基づく市場の詳細な分類と分析を行っている。これには鞘翅目、鱗翅目、♀翅目、直翅目、半翅目、双翅目、その他が含まれる。

昆虫タンパク質市場の分析と展望によると、鞘翅目には様々な種類の甲虫が含まれ、それらは高タンパク質含有で利用されている。ミールワーム・ビートルのような甲虫類は、人間の栄養や動物飼料、特に水産養殖や家禽に利用されている。丈夫で栽培が容易なことから、カイガラムシは大規模生産の魅力的な選択肢となっている。さらに、カブトムシは様々な有機廃棄物で増殖することができるため、持続可能な生産方法を促進し、廃棄物から価値への取り組みを支援する。

鱗翅目には蝶や蛾が含まれ、蚕のような種を通じてもうひとつの重要なタンパク質源となっている。蚕は、食用に適さない植物の部位を高品質のタンパク質に変換する能力が高く評価されている。さらに、蚕の栽培はシルク産業と一致し、生産者の経済的な実行可能性を高める二重目的の生産プロセスを提供します。

昆虫タンパク質市場の動向と概要によると、ハチ目（ハイメノプテラ）セグメントには、ハチ、スズメバチ、アリなどの昆虫が含まれます。さらに、これらは独自の栄養特性のために収穫されています。この流れの中で、食用アリ種はミネラルが豊富なことから利用されており、一部の地域の食文化において人気があります。

直翅目にはバッタ、コオロギ、イナゴが含まれる。コオロギは、その高いタンパク質含有量、急速な成長速度、粉末や粉への加工が比較的容易であることから、広く養殖されています。毎日のライフスタイルに栄養豊富な製品を取り入れたいと考える健康志向の消費者の間では、コオロギをベースにしたプロテイン・バーやスナックなどの食品が好まれている。

半翅目（真の虫）にはセミやアブラムシなどの昆虫が含まれる。半翅目のユニークな風味と食感は、グルメ食品やエキゾチックな料理にとって魅力的である。さらに、この食材の栽培は、食餌や環境に特有のニーズがあるため複雑である。しかし、現地の食文化にうまく溶け込むことで、市場での地位は向上している。

双翅目の分野では、黒兵バエの幼虫を利用することで、有機廃棄物を高品質なタンパク質に効率よく変換する能力が特に評価されている。クロバエの幼虫は主に人間の食用や、水産養殖やペットフードなどの動物用飼料の高級タンパク質源として利用されている。これに加えて、クロバエ養殖の持続可能性と、その幼虫の高い収量と栄養プロファイルが、昆虫タンパク質市場の成長を後押ししている。

流通チャネル別内訳:

• オフライン
• オンライン
   

オフラインが業界最大シェア

本レポートでは、販売チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはオフラインとオンラインが含まれる。報告書によると、オフラインが最大の市場シェアを占めている。

昆虫タンパク質の市場予測とレポートによると、オフラインの流通チャネルは、スーパーマーケット、健康食品店、専門店のような幅広い小売業態で構成されているため、最大のセグメントを占めた。さらに、購入前に食品を物理的に検査したいという消費者の嗜好の高まりが、市場の成長を後押ししている。さらに、実店舗は消費者が直接製品に触れ、パッケージ情報を評価し、店舗スタッフから即座に支援や推奨を受ける機会を提供し、昆虫タンパク質市場の成長を促進している。さらに、オフライン・チャネルは、オンライン・ショッピングをあまり好まない層や、製品がすぐに手に入ることを重視する層にリーチするために不可欠である。

用途別内訳：

• 動物栄養学
  • アクアフィード
  • 家禽用飼料
  • その他
• フード＆ドリンク
• 医薬品とサプリメント
• パーソナルケアと化粧品
   

動物栄養は主要な市場セグメントである

本レポートでは、用途別に市場を詳細に分類・分析している。これには、動物栄養（水産飼料、家禽飼料、その他）、食品・飲料、医薬品・サプリメント、パーソナルケア・化粧品が含まれる。報告書によると、動物栄養が最大のセグメントを占めている。

水産養殖と養鶏業界における持続可能で高品質な飼料に対する需要の高まりにより、動物栄養部門が市場で最大のシェアを占めている。クロソタバエやミールワームなどの昆虫タンパク質は、その高いタンパク質含有量と優れたアミノ酸プロファイルにより、飼料の主要成分として使用されている。さらに、低品質のバイオマスを栄養豊富なタンパク質に効率的に変換する昆虫の能力が高まっており、魚粉や大豆ミールといった従来の飼料源に代わる環境に優しい選択肢を提供することで、昆虫タンパク質市場の収益を高めている。

地域別内訳：

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • フランス
  • イギリス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ
   

昆虫タンパク質の市場シェアは欧州がトップ

また、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、その他）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含む主要地域市場についても包括的な分析を行っている。報告書によると、ヨーロッパは昆虫タンパク質の最大地域市場である。

欧州は、強固な規制の枠組み、環境問題に対する消費者の高い意識、持続可能な技術への多額の投資に支えられ、市場において最大の地域セグメントを占めている。欧州連合（EU）は、食品や飼料としての昆虫の利用を規制・促進する最前線にあり、市場の成長を促進している。これに加え、代替タンパク質を採用しようという消費者の意欲に後押しされ、昆虫養殖に乗り出す新興企業や既存企業の急増が市場の成長を後押ししている。これに加えて、昆虫タンパク質の抽出方法を改善し、一般的な食品に組み込むことに焦点を当てた広範な研究開発（R&D）活動が、市場シェアを押し上げている。

競争環境：

• この市場調査レポートは、市場の競争環境についても包括的な分析を行っています。すべての主要企業の詳細なプロフィールも提供している。昆虫タンパク質業界の主要な市場プレーヤーには、Aspire Food Group, Chapul LLC, Entomo Farms, EnviroFlight LLC (Darling Ingredients), Goterra, Hexafly, InnovaFeed SAS, Jimini's, nextProtein, Protenga, Protix B.V.,など。
  
  (なお、これは主要プレーヤーの一部のリストであり、完全なリストはレポートに記載されている)
   
• 昆虫タンパク質のトップ企業は、市場でのプレゼンスを拡大し競争力を強化するため、様々な戦略的活動に取り組んでいる。各社は研究開発（R&D）に投資し、育種、収穫、加工技術を向上させ、収量、効率、製品品質を高めている。さらに、スナック食品、タンパク質サプリメント、動物飼料など、昆虫タンパク質の新たな用途を創出するため、食品・飼料企業との提携や協力に注力しており、昆虫タンパク質市場の最近の展開と機会を拡大している。さらに、市場のリーダーたちは、事業の持続可能性を確保しつつ、高まる需要に対応するための生産規模の拡大に注力している。彼らはまた、新製品の認可を確保し、新しい地理的市場に進出するために、規制情勢をナビゲートしている。

昆虫タンパク質市場ニュース：

• 2021年2月、アスパイア・フード・グループとその共同研究者であるTelus Agriculture社、DarwinAI社、Swift Labs社、A&L Laboratories社は、次世代製造業（NGen）から約1,320万米ドルを獲得し、カナダでのコオロギタンパク質工場の建設を支援した。
• 2022年2月、イノバフィードはADMとの提携を発表した。この提携により、イノバフィードはADMのペットフード部門にブラックソルジャーフライのタンパク質を提供し、従来の動物性タンパク質よりも二酸化炭素排出量と土地使用量がはるかに少ない、高品質で栄養価の高い製品を製造する。

昆虫タンパク質市場レポートスコープ：

本レポートで扱う主な質問:

• 世界の昆虫タンパク質市場はこれまでどのように推移し、今後数年間はどのように推移するのだろうか？
• 世界の昆虫タンパク質市場における促進要因、阻害要因、機会は何か？
• 各ドライバー、阻害要因、機会が世界の昆虫タンパク質市場に与える影響は？
• 主要な地域市場は？
• 昆虫タンパク質市場で最も魅力的な国は？
• 出所別の市場構成は？
• 昆虫タンパク質市場で最も魅力的な供給源は？
• 販売チャネル別の市場構成は？
• 昆虫プロテイン市場で最も魅力的な流通チャネルは？
• 用途別の市場構成は？
• 昆虫タンパク質市場で最も魅力的な用途は？
• 市場の競争構造は？
• 昆虫タンパク質の世界市場における主要プレーヤー／企業は？

ステークホルダーにとっての主なメリット:

• IMARC’の業界レポートは、2019年から2033年までの昆虫タンパク質市場の様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、ダイナミクスを包括的に定量分析します。
• この調査レポートは、世界の昆虫タンパク質市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供しています。
• この調査は、主要な地域市場と急成長している地域市場をマッピングしている。さらに、各地域内の主要な国レベルの市場を特定することも可能である。
• ポーターのファイブ・フォース分析は、利害関係者が新規参入の影響、競合関係、供給者パワー、買い手パワー、代替品の脅威を評価するのに役立つ。関係者が昆虫タンパク質業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立つ。
• 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在のポジションについての洞察を提供する。