麻食品市場

ヘンプベース食品市場の概要：

2024年における世界のヘンプベースの食品市場規模は17億米ドルに達しました。今後、IMARCグループは、市場が2033年までに58億米ドルに達し、2025年から2033年の間に年平均成長率（CAGR）12.69%を示すと予測しています。市場を牽引する要因には、自然食品および有機食品製品に対する個人の嗜好の高まり、グルメ食品の消費増加、ヘンプ栽培の合法化および規制の緩和が含まれています。

麻ベースの食品市場の分析：

• 主な市場促進要因：健康志向の高い人々の間で、植物由来の製品に対する需要が高まっている。これは、流通チャネルの拡大とともに、市場の成長を支えている。
• 主な市場動向：ソーシャルメディアが個人に与える影響力が増大し、主要プレーヤーがさまざまな製品を発表している。
• 地理的傾向：北米が市場シェアでトップの座を占めているが、これは天然で栄養価の高い食品の消費が増加しているためである。
• 競争環境：麻を原料とする食品業界には、Hempfoods Ltd., Tilray, Inc., GFR Ingredients, Hemp Foods Australia Pty Ltd, Aurora Cannabis Inc., Naturally Splendid Enterprises Ltd., Isodiol International Inc, Navitas LLC, Nutiva, T12 Holdings Pty Ltd., 他にも多数.
• 課題と機会：同市場は、規制の不確実性といったリスクをもたらしており、メーカーにとっては様々な規制へのコンプライアンスを確保する上で課題となり得る。逆に、カスタマイズされ、パーソナライズされた食品への注目の高まりや、主要市場プレーヤー間の提携、パートナーシップ、M&A（合併・買収）など、さまざまな機会がもたらされる。
   

ヘンプベースの食品市場の動向：

健康とウェルネスに対する意識の向上

IMARC Groupの調査報告書によると、2023年の健康・ウェルネス市場は全世界で3兆6,704億米ドルであった。健康とウェルネスに対する意識の高まりは、市場にプラスの影響を与える重要な要因の一つである。さらに、消費する食品の栄養成分の重要性に関する一般市民の健康意識の高まりも、市場の成長をもたらしている。ヘンプオイルやヘンプシードといったヘンプ由来の食品には、タンパク質、ビタミン、オメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸といった重要な栄養素が多く含まれている。このほか、ベジタリアニズムや菜食主義の人気が高まっているため、産業は拡大している。人々は植物性タンパク質源や機能性食品を好むようになっている。さらに、ナチュラルでオーガニックな製品への嗜好の高まりが、ヘンプベースの食品需要を刺激している。

合法化と規制の拡大

麻の栽培が合法化され、麻由来の製品に関する規制が緩和されたことも、市場の成長を促す要因のひとつだ。多くの国の行政機関が、麻を原料とする製品の販売や生産を許可するよう法律を改正している。このような法的環境の変化は、技術革新、投資、製品開発に拍車をかけている。さらに、さまざまな国における貿易規制の撤廃は、食品メーカーがヘンプ原料を製品に含める動機付けとなっており、ヘンプベースの食品市場の見通しをさらに明るいものにしている。これに加えて、合法化は企業が多様なパートナーシップを結ぶことを後押ししている。例えば、2023年7月5日、食品・飲料用植物性タンパク質開発の世界的技術リーダーであるBurcon NutraScience Corporationは、麻の実をベースとした食品素材の大手プロバイダーであるHPS Food and Ingredients Inc.この提携により、同社は麻の実タンパク市場の拡大傾向を利用し、世界中の人々に高品質の植物性タンパク質の選択肢を提供したいと考えている。

持続可能性と環境への配慮

持続可能性と環境に対する意識の高まりが、代替的で環境に優しい食料源を求める人々を後押ししており、これが麻を原料とする食品市場の成長を促している。多くの伝統的な作物に比べ、麻栽培は水や農薬の使用量が少なく、環境に優しい選択となっている。これとは別に、食品加工産業に関連する環境問題の高まりが、エコロジカル・フットプリントを削減した食品への需要を喚起している。さらに、多くの企業が、堆肥化可能な素材や生分解性素材のような持続可能なパッケージング・ソリューションを使用することで、二酸化炭素排出量を最小限に抑えている。2023年4月18日、Hemperellaはヘンプベースのスーパーフード製品の革新的な新ラインをポーランド全土のLIDL900店舗とオランダ全土のLIDL400店舗で発売し、健康的なライフスタイルを維持したい消費者のためのヘンプスーパーフードのトップブランドとなった。Hemperellaの栄養価の高いおいしい製品は、高品質で持続可能な方法で栽培された麻の植物から作られており、必須ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸がたっぷり含まれている。

麻ベースの食品市場のセグメンテーション：

IMARC Groupは、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルの予測とともに、市場各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、市場を製品と流通チャネルに基づいて分類しています。

製品別内訳：

• ヘンプ・プロテイン・パウダー
• ヘンプシードオイル
• 麻の実
• その他
   

麻の実が市場シェアの大半を占める

本レポートでは、製品別に市場を詳細に分類・分析している。これには、ヘンププロテインパウダー、ヘンプシードオイル、ヘンプシード、その他が含まれる。同レポートによると、麻の実が最大のセグメントを占めている。

ヘンプシードには、脂肪酸、タンパク質、食物繊維などの必須栄養素が含まれている。さらに、オメガ3とオメガ6のバランスのとれた比率は、個人の健康を促進する。この種子は、様々なレシピに使用するのが非常に簡単です。生でも、調理しても、ローストしても食べられるので、幅広い消費者にアピールできます。ヘンプミルクやヘンプオイルのような他のヘンプベースの食品に比べ、保存期間が長い。さらに、麻の実の栽培や収穫は、麻植物の他の部分と比べて比較的容易であるため、農家にとっては費用対効果の高い選択肢となり、麻を原料とする食品市場の予測にプラスに働く。

販売チャネル別内訳：

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニエンス・ストア
• オンラインストア
• その他
   

スーパーマーケットとハイパーマーケットが業界の最大シェアを占める

本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他が含まれる。報告書によると、スーパーマーケットとハイパーマーケットが最大の市場シェアを占めている。

スーパーマーケットやハイパーマーケットは、麻を原料とする食品を優れた視認性で提供する人気のショッピング・ソリューションである。これらの小売店は、ロイヤリティ・プログラム、バンドル・オファー、ディスカウントなど、さまざまなマーケティング・プロモーション戦略を駆使している。さらに、ヘンプを原料とする食品をより多くの消費者が容易に入手できるようにしている。スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、麻を原料とする食品に加えて他の食料品も購入できるワンストップショッピングを提供している。これらの店舗では、ヘンプを原料とする油、種子、すぐに食べられる（RTE）スナックなど、幅広い製品も取り扱っている。

地域別内訳：

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • フランス
  • イギリス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ
   

北米が市場をリードし、ヘンプベースの食品市場で最大のシェアを占める

また、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含む主要地域市場についても包括的な分析を行っている。同レポートによると、北米はヘンプベースの食品で最大の地域市場を占めている。

北米地域では、ヘンプを原料とする食品の調達、製造、流通において強固なサプライチェーンが存在し、市場の成長を後押ししている。これにより市場運営が合理化され、混乱が最小限に抑えられる。さらに、ヘンプベースの食品はこの地域のオフライン小売チャネルで広く入手可能である。この小売店の存在により、製品は個人にとってより身近なものとなっている。これとは別に、北米の消費者の健康意識の高まりが、天然で栄養価の高い食品に対する需要を促進している。さらに、北米、特に米国では、麻の栽培と製品開発に関する規制環境が確立されているため、投資家や製造業者にとってより安全な環境が整えられ、麻を原料とする食品の市場価値が高まっている。2024年3月13日、ブランド化されたヘンプベースの食品のパイオニアでありリーダーであるマニトバ・ハーベスト・ヘンプ・フーズは、認定Bコーポレーションとして、またカナダで初めてカーボンゼロ認証を取得した食品会社として認められ、ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウエストで最新のヘンプベースの食品イノベーションを紹介した。このイベントでは、同社の新製品であるスーパーシードオートミールと、腸の健康維持を目的としたバイオアクティブファイバー製品が紹介された。これらのオートミールにはヘンプハートと亜麻がブレンドされており、タンパク質、食物繊維、オメガ脂肪酸の供給源となっている。

競争環境：

• この調査レポートは、麻をベースとした市場の競争環境についても包括的に分析しています。すべての主要企業の詳細なプロフィールも提供しています。ヘンプベースの食品業界の主要な市場プレーヤーには、Hempfoods Ltd., Tilray, Inc., GFR Ingredients, Hemp Foods Australia Pty Ltd, Aurora Cannabis Inc., Naturally Splendid Enterprises Ltd., Isodiol International Inc, Navitas LLC, Nutiva, そして T12 Holdings Pty Ltd.
  
  (なお、これは主要プレーヤーの一部のリストであり、完全なリストはレポートに記載されている)
   
• 各社は、ヘンプの調達から最終製品の供給までを含むサプライチェーンの合理化に取り組み、運営コストの削減、効率性の向上、製品の安定した品質の確保に努めている。さらに、ヘンプ・プロテイン・パウダーやヘンプ入り飲料などの新製品を発売するため、継続的に技術革新を行っている。これとは別に、多くの企業は消費者にヘンプベースの食品の健康上の利点を伝えることに注力している。これには、オンライン・リソース、情報提供用パッケージ、地域社会への働きかけプログラムなどが含まれ、消費者の認知度を高め、それによってヘンプベースの食品市場の収益を増加させている。こうした企業は、より幅広い消費者層の注目を集めるために新製品を投入している。さらに、さまざまな大手企業が、環境衛生を促進するために、麻の栽培、生産、包装において環境に優しい慣行を採用するようになってきている。2023年3月23日、ヘンプベースの代替ミルクで知られる英国のブランドGaia’s Farming Co.は、ヘンプとナッツのバターの新シリーズを発売した。ローストしたナッツとヘンプハートを組み合わせたこの製品は、すべてパーム油不使用で、塩分無添加のヴィーガン対応製品である。ヘンプ・バターとピーナッツ・バターは3種類ある。

ヘンプベースの食品市場ニュース：

• 2023年2月1日:エリクシノール・ウェルネス社の子会社で、ヘンプ食品のリーディング・カンパニーであるヘンプ・フーズ・オーストラリア社は、オーストラリア最大のスーパーマーケット・チェーンであるウールワース社との新たな全国販売契約を発表した。この契約により、同社のオーガニック認証ヘンプゴールドシードオイルは、全国のウールワース100店舗から948店舗に拡大する。
• 2023年3月1日:プラネット・ベースド・フーズ・グローバル社は、その完全子会社であるプラネット・ベースド・フーズ社が、ナチュラル・プロダクツEXPOウェストにおいて、ヘンプをベースとした新しいオーガニック・ヴィーガン・アイスクリームを発表し、非乳製品のフローズン・デザート・カテゴリーへの拡大を発表したことを発表した。

ヘンプベースの食品市場レポート範囲：

ステークホルダーにとっての主なメリット:

• IMARC’の業界レポートは、様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、2019年から2033年までの市場ダイナミクスを包括的に定量分析します。
• この調査レポートは、世界市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供しています。
• この調査は、主要な地域市場と急成長している地域市場をマッピングしている。さらに、各地域内の主要な国レベルの市場を特定することも可能である。
• ポーターのファイブ・フォース分析は、利害関係者が新規参入の影響、競合関係、供給者パワー、買い手パワー、代替の脅威を評価するのに役立つ。関係者が麻をベースとした食品業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立つ。
• 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在の地位についての洞察を提供する。