世界のハードセルツァー市場規模は 2024年に79億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、市場は 2033年までに 206億米ドルに 達し、 2025年から2033年にかけて11.16%の 成長率 (CAGR)を示すと予測している 。市場の成長は、健康志向に合致したこと、低カロリー・低糖オプションの需要の増加、多様なフレーバーの提供、環境に優しいパッケージングと戦略的なマーケティング、特に都市部の若年層の間での人気の高まりによって影響を受けています。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024
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予想年数
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2025-2033
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歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模
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79億米ドル |
2033年の市場予測
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206億米ドル |
市場成長率 2025-2033 | 11.16% |
健康とウェルネスのトレンド
消費者は、より低カロリー、低糖質、より少ない人工成分を提供する飲料を選ぶことで、食の選択に気を配るようになっている。このような健康志向の消費者の意識的な飲酒へのシフトは、アルコールレベルが中程度で低いハードセルツァーの需要を押し上げており、軽い代替品として位置づけられている。さらに、ハードセルツァーの中には、酸化防止剤、電解質、ハーブエキスのような機能性成分を含み、消費者への訴求力を高めているものもある。例えば、2024年1月、White Clawは米国でWhite Claw 0% Alcoholを発売した。この革新的な飲料は、White Clawの親しみのある風味を提供すると同時に、水分補給の電解質を組み込んで、アルコールの複雑さを再現したノンアルコールの選択肢を消費者に提供することを約束している。
風味の革新と製品の多様性
フレーバー提供の拡大と製品の差別化が、ハード炭酸飲料の人気と売上の増加に寄与している。消費者のバラエティと革新への欲求の高まりは、各ブランドが古典的な柑橘類からエキゾチックなフルーツまで、さまざまなフレーバーで絶えず革新を起こし、フレーバーをブレンドしてユニークなフレーバー・プロファイルを作り出す刺激となって、ハード炭酸飲料市場の展望に影響を与えている。季節限定品や数量限定品の発売、話題作り、実験を促すことも、成長を促す大きな要因となっている。このトレンドを受け、ヴィジー・ハード・セルツァーは2023年4月、ヴィジー・オレンジ・クリーム・ポップ風味の限定商品を発売し、大胆でクリエイティブなテレビ広告を使った広告キャンペーンを展開した。
特定層をターゲットにしたマーケティング戦略
効果的なマーケティング戦略がハードセルツァー市場の成長を後押ししており、企業はソーシャルメディア、インフルエンサーのシェア、ターゲット広告を利用して、主要な層(多くの場合、飲酒適齢期の非消費者)にリーチしている。こうしたブランディングの努力は、製品をカジュアルな社交の場、アウトドア活動の多様性、ミレニアル世代やZ世代の消費者に強く共鳴する現代のアクティブなライフスタイルと関連付けている。例えば、White Clawは2021年4月、ブランド独自の雰囲気や感覚を反映した、多様なクリエイターと自発的なコンテンツを特徴とする、初の世界的マーケティングキャンペーンを開始した。これに伴い、White Clawの性別にとらわれないアプローチは、性別に関係なくすべての消費者をターゲットとし、ハード炭酸飲料の市場規模を拡大している。
IMARC Groupは、2025-2033年の世界、地域、国レベルの予測とともに、市場各分野の主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、ABV含有量、包装材料、流通チャネル、フレーバーに基づいて市場を分類しています。
アルコール度数別の内訳:
5%から6.9市場シェアの大半を占める
本レポートでは、ABV度数別に市場を詳細に分類・分析している。これには1%~4.9%、5%~6.9%、7%以上が含まれる。報告書によると、5%~6.9%が最大のセグメントである。
アルコール度数5%から6.9%のハードセルツァーの需要は、中程度のアルコール度数と心地よい風味の完璧なバランスに起因しており、飲み過ぎないライフスタイルの飲用体験を優先する飲用者にとって理想的である。例えば、Vizzy Hard Seltzerは、本物のサトウキビ糖由来のグルテンフリーの認定アルコールから作られ、5%のアルコール度数を誇り、わずか100カロリーと1gの糖分で罪悪感のない嗜好品を提供している。さらに、この程度のアルコール度数であれば、さわやかさを保ちながら、より強い風味を加えることができるため、社交的な場面での飲用に特に適している。
包装材別の内訳:
業界で最大のシェアを占める缶
包装材料に基づく市場の詳細な分類と分析も報告書に記載されている。これには缶、ガラス、その他が含まれる。報告書によると、缶が最大の市場シェアを占めている。
ハードセルツァーの需要、特にボトル入りの需要は、その利便性と携帯性が今日の消費者のペースの速いライフスタイルにフィットしていることに起因している。缶は軽量で耐久性があるため、屋外での会議や活動に最適である。さらに、リサイクル可能で二酸化炭素(CO2)の排出量も少ないため、他の包装形態よりも環境に優しい。これに加えて、消費者の消費習慣が環境に与える影響に対する懸念が高まっていることも、消費者に缶入り飲料を好ませる要因となっている。こうした需要を受けて、パッションツリー・ハード・セルツァーのような様々なメーカーが、市場リーチを拡大し、便利で小さく持続可能なパッケージ・オプションを求める消費者の需要に応えるため、ターゲット店舗でミニ缶を展開している。
販売チャネル別内訳:
スーパーマーケットとハイパーマーケット主要市場セグメントを代表する
本レポートでは、市場を流通チャネル別に詳細に分類・分析している。これにはスーパーマーケットとハイパーマーケット、オンラインストア、その他が含まれる。報告書によると、スーパーマーケットとハイパーマーケットが最大のセグメントを占めている。
スーパーやスーパーマーケットのような流通チャネルを通じたハードセルツァーの需要拡大は、より広い棚スペースと視認性を提供し、消費者へのより大きなアクセスを確保する能力が影響している。さらに、これらの店舗では、消費者にハードセルツァーのような新製品を試してもらうために、販促キャンペーンや割引キャンペーンを実施することが多い。さらに、こうした選択肢によって提供されるワンストップショッピング体験の利便性も、もう一つの重要な成長誘発要因として作用している。さらに、さまざまなフレーバーを本当に閲覧できることが、好んで購入する原動力となり、スーパーマーケットとハイパーマーケットをハードセルツァー市場統計における支配的な流通チャネルとして位置づけている。
フレーバーによる別れ:
チェリーは市場で明確な優位性を示しています
本レポートでは、フレーバーに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、チェリー、グレープフルーツ、マンゴー、ライム、その他が含まれる。報告書によると、チェリーが最大の市場シェアを占めている。
チェリーフレーバーのハードセルツァーの市場魅力は、その多用途な味のプロファイルにあり、甘さと酸味のバランスが広い消費者層にアピールしています。さらに、チェリーは新鮮さや夏を連想させることから、ポジティブな感覚体験を呼び起こし、ハードセルツァーのような清涼飲料の人気のある選択肢となっています。このチェリーフレーバーへの嗜好は、競争の激しいハードセルツァー市場における消費者の味覚や好みの変化を反映しています。たとえば、2021年12月、アンハイザー・ブッシュはチェリーコーラ、シトラス、オレンジ、クラシックコーラのフレーバーで、砂糖とグルテンを含まないBud Lightハードソーダを発売し、各12オンス缶は100カロリー、アルコール5%を提供しています。
地域別内訳:
北米は市場をリードしており、ハードセルツァー市場で最大のシェアを占めています
また、北米(米国、カナダ)、アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他)、欧州(ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他)、中南米(ブラジル、メキシコ、その他)、中東・アフリカなどの主要地域市場についても包括的に分析している。報告書によると、北米は硬質炭酸飲料の最大地域市場である。
北米の活気ある社会文化や、こうした飲料が好まれるアウトドアレジャーの普及は、市場成長にプラスの影響を与えている。同地域は経済が好調なため、高級飲料や特殊飲料への支出が可能であり、ハードセルツァー市場の統計に明るい見通しをもたらしている。さらに、社会的規範の中でアルコール消費が受け入れられつつあることと、小売業や接客業における現地の流通チャネルが確立していることが、ハードセルツァーの入手可能性と認知度を高めている。こうした消費者の高い需要に応えるため、ハーベスト・ヒル・ビバレッジ・カンパニーは2023年3月、米国でサニーDウォッカ・セルツァーを発売した。アルコール度数(ABV)4.5%で、4本入り、希望小売価格9.99ドル。.
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 億米ドル |
レポートの範囲 | 過去と未来のトレンド、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と未来の市場評価:
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ABV 対象内容 | 1%~4.9%、5%~6.9%、7%以上 |
対象包装材料 | 缶、ガラス、その他 |
流通チャネル | スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンラインストア、その他 |
対象フレーバー | チェリー、グレープフルーツ、マンゴー、ライム、その他 |
対象地域 | アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、中南米、中東、アフリカ |
対象国 | アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、ブラジル、メキシコ |
対象企業 | Anheuser-Busch InBev, Barefoot Cellars (E. & J. Gallo Winery), Blue Marble Cocktails Inc., Ficks & Co, Future Proof Brands LLC, Hard Seltzer Beverage Company LLC (The Boston Beer Company Inc), Lift Bridge Brewing Co., Oskar Blues Brewery, White Claw Hard Seltzer など。 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |