冷凍ピザ市場

冷凍ピザの市場規模：

世界の冷凍ピザ市場規模は2023年に176億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて5.3%の成長率（CAGR）を示し、2032年までに284億米ドルに達すると予測している。コンビニエンス・フードに対する消費者需要の増加、クイック・サービス・レストランの拡大、ピザのフレーバーとトッピングの革新、冷凍・包装技術の進歩、電子商取引とオンライン食料品ショッピングの拡大、可処分所得の増加、ミレニアル世代の食習慣の変化などが、市場成長を後押しする要因の一部である。

冷凍ピザ市場の分析：

• 主な市場促進要因：多忙なライフスタイルや労働時間の延長を理由に、消費者のコンビニエンス・フードへの支出意欲が高まっていることが、市場を前進させている。さらに、食品保存と冷凍技術の進歩により、賞味期限を延長した高品質の冷凍ピザに対する需要が高まっており、これが市場の成長を強化している。さらに、急増する可処分所得水準が、すぐに食べられる（RTE）製品に対する需要に拍車をかけていることも、市場拡大をさらに後押ししている。これに加えて、オンライン・プラットフォームなどの小売チャネルの拡大、急速な都市化、核家族化の進行が市場成長を後押ししている。
• 主要市場動向：冷凍ピザ市場予測によると、市場成長に影響を与える主要トレンドのひとつは、プレミアム化とグルメ志向への急激なシフトであり、高品質の素材と新しいフレーバーへの需要が急増している。また、消費者の健康志向の高まりから、ベジタリアンやビーガン向けの冷凍ピザが増加傾向にあり、これがさらに主要市場プレーヤーにビーガン、オーガニック、非遺伝子組み換え（GMO）冷凍ピザを導入させ、市場成長に弾みをつけている。冷凍ピザに様々なエスニックや地域の味を導入し、電子商取引の増加傾向は、より多くの個人が冷凍ピザをオンラインで購入することを可能にし、これは市場のもう一つの成長促進要因である。その他の冷凍ピザ市場成長促進要因としては、冷凍ピザブランドとシェフやインフルエンサーとの有名人とのパートナーシップやコラボレーションの拡大、一人当たり所得の増加などが挙げられる。
• 地理的動向：北米が市場をリードしているのは、コンビニエンス・フードへの需要が高いことと、消費者がパッケージ食品を簡単に入手できる小売チェーンが充実しているためである。冷凍ピザは、特に利便性が高く多様性を好む消費者が多い米国で、かなりの需要を目の当たりにしている。ドイツ、イタリア、フランスなど、ピザの消費レベルがかなり高い国々が存在するため、欧州市場も大きな伸びを示している。さらに、都市化の進展、可処分所得の増加、洋食への嗜好の変化が、アジア太平洋地域における冷凍ピザ市場の見通しを明るいものにしている。
• 競争環境：冷凍ピザ業界の主要市場プレーヤーには、Amy's Kitchen Inc., Atkins Nutritionals Holdings Inc. (The Simply Good Foods Company), Conagra Brands Inc., Daiya Foods Inc. (Otsuka Pharmaceutical Co. Ltd.), Dr. Oetker GmbH, Freiberger Lebensmittel GmbH & Co. (Südzucker AG), General Mills Inc., McCain Foods Limited, Nestlé S.A., Newman's Own Inc., そして The Kraft Heinz Company, 他の多くの人たちの中で。
• 課題と機会：競争の激化、原材料の価格変動、食品の安全性とラベリングに関する厳しい規制基準といった課題が、市場の足かせになると予想される。また、冷凍食品は生鮮食品に比べて健康的ではないという消費者の認識もあり、これが市場の成長を妨げている。しかし、グルテンフリー、オーガニック、植物由来のオプションなど、より健康的で特殊な冷凍ピザの導入にチャンスがある。これに加えて、新興市場への進出も、急速な都市化と可処分所得の増加による売上増の可能性を提供している。
   

冷凍ピザ市場の動向：

コンビニエンス食品への消費者需要の高まり

冷凍ピザ市場の成長を支える主な要因の一つは、コンビニエンス・フードや調理済み食品を購入する消費者の割合が増加していることである。業界レポートによると、米国では、2029年までに調理済み食品の利用者数が3,860万人に達すると予想されている。冷凍ピザは、忙しい人々や家族にとって手軽で便利な選択肢であり、忙しい社会人、学生、両親の関心をさらに集めている。消費者の嗜好が便利で時間を節約できる食品ソリューションにシフトし続けているため、冷凍ピザ市場は、こうした利便性への需要に牽引されて持続的な成長を遂げる可能性が高い。

クイックサービス・レストラン（QSR）セクターの拡大

冷凍ピザ市場の概観によると、クイックサービスレストラン（QSR）セクターの拡大がもう一つの重要な成長誘発要因として作用している。当社の業界レポートによると、米国のQSR市場は2024年に4,061億7,000万米ドルと推定され、2029年には6,625億3,000万米ドルに達し、年平均成長率10.28％で成長すると予想されている。QSRは、早くて手頃な価格で、すぐに手に入る食品を提供することで知られているが、そのメニューに冷凍ピザを取り入れるケースが増えている。この傾向の背景には、QSRが提供する商品を多様化し、幅広い消費者の嗜好に対応する必要性がある。冷凍ピザを取り入れることで、QSRはその利便性と人気を活用しながら、経営効率と費用対効果を管理することができる。

ピザの味とトッピングの革新

消費者の嗜好が進化するにつれて、さまざまなピザ体験に対する需要が高まっており、これが市場の成長を強めている。主要メーカーは、トッピングの組み合わせをカスタマイズして提供するために、高い認知価値を持つエキゾチックな国際的定番料理やグルメ食材を含む、新しい創造的なフレーバーを導入している。さらに、各社はポートフォリオを拡大するためにプレミアム製品を導入しており、これが市場成長に大きな推進力を与えている。クラストの種類や食事の選択肢など、冷凍ピザ市場のセグメント拡大への注目の高まりは、業界が消費者の動向に適応していることを反映している。

冷凍ピザ市場のセグメンテーション：

IMARC Groupは、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルの予測とともに、市場各セグメントにおける主要動向の分析を提供している。当レポートでは、クラストタイプ、規模、製品タイプ、トッピング、流通に基づいて市場を分類している。

クラストタイプ別内訳:

• シン・クラスト
• シック・クラスト
• スタッフド・クラスト
• その他
   

シンクラストピザが市場シェアの大半を占める

本レポートでは、クラストタイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには、シンクラスト、シッククラスト、スタッフドクラスト、その他が含まれる。同レポートによると、シンクラストピザが最大のセグメントを占めている。

冷凍ピザ市場における薄いクラストピザセグメントは、健康志向の高まりにより、低カロリーおよび低炭水化物の食事オプションを求める消費者によって牽引されています。食事の選択が健康に与える影響についての認識が高まる中、従来の厚いクラストよりもカロリーや炭水化物が少ない健康的な代替品として薄いクラストピザを選ぶ人が増えています。薄いクラストピザは、ピザの味や利便性を損なうことなく、より軽く、もっちり感が少ない選択肢を提供します。この消費者の嗜好の変化は、クリーンイーティングのトレンドの高まりや、バランスの取れた食事を維持しつつも贅沢な食品を楽しみたいという願望によって支えられています。さらに、低炭水化物およびグルテンフリーのダイエットの人気により、これらの食事制限に対応することが多い薄いクラストオプションの需要が増加しています。これに加え、全粒粉や野菜ベースの小麦粉など、健康志向の消費者にアピールする代替的で栄養価の高い材料を使用した革新的な薄いクラストのバラエティの開発は、冷凍ピザ市場における収益性の高い成長機会を提供しています。

サイズ別の内訳:

• 小さい
• ミディアム
• 大型
   

ミディアムが業界最大のシェアを占める

本レポートでは、市場規模に基づく詳細な分類と分析も行っている。これには小型、中型、大型が含まれる。報告書によると、中型が最大の市場シェアを占めている。

ミディアム・セグメントは、味と栄養価の両方に対応したバランスの取れた選択肢に対する需要の高まりによって牽引されている。このセグメントの消費者は、嗜好と健康の妥協点を提供する冷凍ピザを求めるようになっている。このような関心の高まりは、過度に加工されていない、健全で高品質な原材料を使ったピザの人気上昇に反映されている。健康意識が高まるにつれ、消費者は、全粒穀物、低脂肪チーズ、野菜含有量の多いピザを好むようになり、よりバランスの取れた食事を求める消費者の欲求を満たしている。さらに、ミディアム・セグメントは、グルテン・フリーやローカーボ・オプションなど、多様な食生活の嗜好に対応する様々なトッピングやクラストを含むレシピ処方の革新から利益を得ている。このような多様化により、ミディアム・セグメントは、必ずしも高級なグルメ体験を求めるわけではないが、高品質でより健康的な選択肢を求める幅広い層にアピールすることができる。

製品タイプ別内訳:

• 通常の冷凍ピザ
• プレミアム冷凍ピザ
• グルメ冷凍ピザ
   

通常の冷凍ピザが主要市場セグメントを占める

本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには、通常の冷凍ピザ、プレミアム冷凍ピザ、グルメ冷凍ピザが含まれる。同レポートによると、通常の冷凍ピザが最大のセグメントを占めている。

通常の冷凍ピザ・セグメントは、利便性と手頃な価格に対する消費者の需要の高まりによって牽引されている。多忙なライフスタイルが一般的になるにつれ、多くの個人や家族が、大がかりな準備や調理時間を必要としない、手早く簡単な食事の解決策を求めている。通常の冷凍ピザは、このようなペースの速い日常にうまくフィットする実用的な選択肢を提供し、最小限の労力ですぐに食べられる食事を提供する。さらに、通常の冷凍ピザは、高級品や特殊品よりも低価格であることが多く、予算に敏感な消費者にとって魅力的な選択肢となっている。利便性と費用対効果の組み合わせにより、通常の冷凍ピザは、社会人から学生、家族連れまで、幅広い消費者に人気のある選択肢となっている。このセグメントの手頃な価格と保存のしやすさは、消費者が食事をストックし、いつでも信頼できる選択肢を利用できるようにするため、その魅力にさらに貢献している。

トッピングによる解散:

• チーズ
• 肉
• 果物と野菜
• その他
   

肉は市場で明確な優位性を示しています

本レポートでは、トッピングに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはチーズ、肉、果物・野菜、その他が含まれる。報告書によると、肉が最大の市場シェアを占めている。

ミート・セグメントは、冷凍ピザのミート・トッピングに対する消費者の嗜好の高まりによって牽引されており、これはボリュームのある満足度の高い食事を求める幅広い傾向を反映している。消費者がより実質的で風味豊かな食品の選択肢を求めるにつれて、ペパロニ、ソーセージ、ベーコンなどのミート・トッピングが冷凍ピザの人気商品となっている。この嗜好は、より豊かな味覚体験への欲求と、肉製品に関連する嗜好性の要素に大きく影響されている。ミート・トッピングはまた、快適さと親しみやすさを提供し、家族連れから伝統的なピザを楽しむ個人まで、幅広い層にアピールしている。さらに、ミート・トッピングの多様性により、複数の種類のミートを使ったミート・ラバーズ・ピザのような組み合わせなど、多様な嗜好や好みに対応したさまざまな商品を提供することができる。こうした需要の高まりを受けて、冷凍ピザ・メーカー各社は、消費者の期待に応えるべく、高品質な素材と革新的なレシピを取り入れ、ミート・メニューの充実を図っている。

流通別の内訳:

• フードチェーン・サービス
• 現代貿易
• 百貨店
• オンラインストア
• その他
   

フードチェーン・サービスが市場を席巻

本レポートでは、市場を流通別に詳細に分類・分析している。これには、フードチェーン・サービス、モダン・トレード、百貨店、オンラインストア、その他が含まれる。報告書によると、フードチェーンサービスが最大のセグメントを占めている。

冷凍ピザ市場におけるフードチェーン・サービス分野は、迅速で便利な食事ソリューションに対する需要の高まりによって牽引されている。多忙なライフスタイルと外出先での食事への嗜好の高まりにより、消費者は手早く、すぐに食べられる選択肢を提供するフードチェーンにますます目を向けるようになっている。冷凍ピザはこのトレンドにシームレスに適合し、スピードと満足感の両方を求める消費者のニーズを満たす便利なソリューションを提供する。宅配ピザ・サービスやクイック・サービス・レストラン（QSR）を含むフード・チェーンは、調理が簡単で一貫性があることから冷凍ピザを活用し、高い品質水準と経営効率を維持している。冷凍ピザの保存と迅速な調理が可能なため、これらの店舗は、サービスのスピードや料理の質を落とすことなく、大量の顧客に対応することができる。さらに、新たな地域へのフードチェーンの拡大、デリバリープラットフォームやアプリの台頭が、アクセスのしやすさと冷凍ピザの需要を高めている。

地域別内訳:

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • フランス
  • イギリス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ
   

北米が市場をリードし、冷凍ピザ市場で最大のシェアを占める

また、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含む主要地域市場についても包括的な分析を行っている。報告書によると、北米は冷凍ピザの最大地域市場である。

北米の冷凍ピザ市場は、消費者の目まぐるしいライフスタイルを反映したコンビニエンス・フードへの需要の高まりによって牽引されている。多忙な仕事のスケジュール、都市化の進展、社会的コミットメントの高まりに伴い、消費者は手早く簡単な食事の解決策を求めている。冷凍ピザはこうしたニーズに完璧に合致し、最小限の準備と調理時間で済む便利な選択肢を提供している。すぐに食べられるという特性は、個人や家族が少ない労力で満足のいく食事を楽しむことを可能にし、社会人、忙しい親、学生の間で特に人気がある。さらに、冷凍ピザは、平日の夕食から急な集まりまで、さまざまなシーンの食事ソリューションとして汎用性があり、その魅力をさらに高めている。賞味期限が長く、保存しやすいことも魅力で、消費者は買い置きしておけば、いつでも食事の準備ができる。現代のライフスタイルでは利便性が優先され続けているため、北米の冷凍ピザ市場は、手軽で利用しやすい食品オプションへのシフトから恩恵を受け、市場成長を牽引している。

競争環境:

• この市場調査レポートは、市場の競争環境についても包括的な分析を行っている。すべての主要企業の詳細なプロフィールも提供している。冷凍ピザ業界の主要な市場プレーヤーには、Amy's Kitchen Inc., Atkins Nutritionals Holdings Inc. (The Simply Good Foods Company), Conagra Brands Inc., Daiya Foods Inc. (Otsuka Pharmaceutical Co. Ltd.), Dr. Oetker GmbH, Freiberger Lebensmittel GmbH & Co. (Südzucker AG), General Mills Inc., McCain Foods Limited, Nestlé S.A., Newman's Own Inc., The Kraft Heinz Company, など。
  
  (これは主要プレーヤーの部分的なリストに過ぎず、完全なリストは報告書に記載されていることに留意されたい)
   
• 冷凍ピザ市場の主要企業は、様々な戦略的取り組みを通じて積極的に競争力を高めている。各社は、進化する消費者の嗜好に対応するため、新しいユニークなフレーバー、高級食材、グルテンフリーや植物由来のピザのような特殊なオプションの開発など、製品イノベーションに多額の投資を行っている。こうしたイノベーションは、多様で高品質なミールソリューションへの需要に応えるのに役立っている。さらに、消費者の満足度を維持し、無駄を最小限に抑えるために重要な、製品の鮮度と保存性を高めるための生産技術や包装プロセスの改善も進んでいる。電子商取引とオンライン食料品ショッピングの拡大傾向に対応するため、大手企業はデジタルでのプレゼンスを拡大し、消費者がより簡単にアクセスし購入できるようオンライン小売業者と提携している。マーケティング戦略も進化しており、デジタル広告、ソーシャルメディアへの関与、ターゲットを絞ったプロモーションに重点を置き、より幅広い読者にリーチし、ブランドの認知度を高めている。

冷凍ピザ市場のニュース：

• 2024年、ネスレはウェゴビーやオゼンピックといった減量薬のユーザーをターゲットにした新しい製品ラインを発表した。バイタル・パースート（Vital Pursuit）」のブランド名で販売されるこれらの新商品には、5ドルの冷凍ピザやタンパク質強化パスタが含まれ、GLP-1治療薬服用者の栄養ニーズを補完するように設計されている。
• 2024年、ニューマンズ・オウン社は新しいサワードウ・ピザと石窯クラスト・ピザを発売し、冷凍ピザのラインナップを拡大した。新しいサワードウ・クラスト・ピザは厚くクリスピーなベースが特徴で、生ペパロニ＆リコッタ、ミートボール、ファイブチーズなどのフレーバーがある。これらのピザは高級食材を使用し、レンガ造りのオーブンで焼き上げているため、空気を含みながらもクリスピーな食感を実現している。さらに、ニューマンズ・オウンでは、イタリアから輸入した2種類の石窯クラストを新たに追加した：イタリアン・サラミ」と「ローストガーリック＆マッシュルーム」である。

ステークホルダーにとっての主なメリット:

• IMARCの業界レポートは、2018年から2032年までの冷凍ピザ市場の様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、ダイナミクスを包括的に定量分析する。
• この調査レポートは、世界の冷凍ピザ市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供している。
• 本調査では、主要な地域市場と急成長している地域市場をマッピングしている。さらに、各地域の主要な国別市場を特定することも可能である。
• ポーターの5つの力分析は、利害関係者が新規参入の影響、競争上のライバル関係、供給者の力、買い手の力、代替の脅威を評価する際に役立つ。関係者が冷凍ピザ業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立つ。
• 競争環境は、ステークホルダーが競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在のポジションについての洞察を提供する。