市場の概要:
世界のフレーバーミルク市場規模は2023年に569億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて6%の成長率(CAGR)を示し、2032年までに978億米ドルに達すると予測している。健康志向の高まり、革新的なパッケージの開発、乳業メーカーと他産業との提携、乳製品分野の研究開発(R&D)、電子商取引分野の急速な拡大、可処分所得の急増などが市場成長の要因となっている。
レポート属性
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主要な統計
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基準年
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2023年 |
予測年
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2024~2032年
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歴史的年数 |
2018-2023
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2023年の市場規模 |
569億USドル |
2032年の市場予測 |
978億USドル |
市場成長率 (2024-2032) |
6% |
フレーバー・ミルクは、一般に牛乳に様々な天然または人工のフレーバーを加えたものと呼ばれ、世界中で広く受け入れられている飲料である。様々なフレーバーや甘味料を加えることで、消費者にとってより飲みやすく、魅力的なものになる。フレーバー・ミルクの一般的なフレーバーには、チョコレート、ストロベリー、バニラ、キャラメルなどがある。これらのフレーバーは通常、シロップ、パウダー、天然エキスの形で添加され、ミルクに独特の味を与えている。フレーバーミルクは、牛乳の栄養価の高さを保ちながら、より楽しい味を提供するため、子どもたちの間で広く飲まれている。
世界のフレーバーミルク市場は、消費者がビタミンやミネラルを添加した強化フレーバーミルクを選ぶようになった健康志向の高まりの影響を受けている。さらに、主要企業による棚への陳列を強化するための革新的なパッケージデザインが、市場の成長を後押ししている。さらに、流通チャネル、特にeコマースにおける進歩が、市場の裾野を広げている。これはさらに、地域の嗜好に合わせた多様なフレーバーの導入によって支えられている。これに伴い、砂糖入り飲料と比べたフレーバーミルクの栄養面での利点に焦点を当てた主要企業による積極的なマーケティング・キャンペーンが市場成長を後押ししている。さらに、外出先での朝食ソリューションへの嗜好の高まりと可処分所得の増加が、市場に明るい展望をもたらしている。これとは別に、乳業メーカーと製菓部門などの他業界との協力関係や、乳業部門を目指した研究開発(R&D)活動が市場成長を後押ししている。
フレーバーミルク市場の動向/促進要因:
消費者の健康意識の高まり
近年、世界的に健康志向の高まりが顕著である。消費者は現在、食品・飲料(F&B)の栄養含有量についてより目が肥えており、風味と健康メリットの両方を提供する製品を求めている。この需要に応えるため、フレーバーミルクメーカーは、ビタミンD、カルシウム、鉄分などの必須ビタミン・ミネラルを戦略的に強化している。この強化はフレーバー・ミルクの栄養価を高めるだけでなく、より良い飲料の選択肢を求める健康志向の消費者の心にも響く。その結果、強化フレーバーミルクは、味、リフレッシュメント、栄養を調和させた飲料として脚光を浴び、特に若い層にアピールするようになった。
主要企業による革新的パッケージング戦略
パッケージは、特にFMCG(Fast-Moving Consumer Goods)セクターにおいて、消費者の購買決定を形成する上で不可欠な役割を果たしている。フレーバーミルク市場では、革新的なパッケージは複数の役割を果たす。製品の安全性を確保し、賞味期限を延ばすだけでなく、店頭での製品の魅力を大幅に高める。生産者は製品を差別化するために、人間工学に基づいたデザイン、人目を引くグラフィック、環境的に持続可能な素材に投資している。一部のブランドは、製品の一貫性と品質をアピールするために、リシーラブルキャップ、1回分サイズ、さらには透明セクションを導入している。こうしたパッケージングのイノベーションは、美観を高めるだけでなく、持続可能性の目標に沿いながら実用的なメリットも提供し、特に環境意識の高い消費者の共感を呼んでいる。
流通チャネルに革命をもたらすEコマース
デジタルトランスフォーメーションは、消費者の買い物習慣に大きな変化をもたらした。Eコマース・プラットフォームは、比類のない利便性と製品の多様性を提供し、小売業界を支配する勢力として台頭してきた。フレーバーミルク市場においても、こうしたプラットフォームは流通チャネルとして極めて重要な役割を担っている。生産者はEコマース大手と戦略的パートナーシップを結び、特に従来型の小売では限界があるような地域で、より幅広い市場へのリーチを確保しようとしている。さらに、デジタル・プラットフォームは、ブランドが消費者と関わり、貴重なフィードバックを収集し、オンライン限定の製品を紹介するための直接的な手段を提供する。Eコマース革命は、消費者がクリックするだけでフレーバーミルク製品を手に入れられることを保証し、その結果、競争の激しい市場環境において売上を伸ばし、ブランドの知名度を高めることになる。
フレーバーミルク業界のセグメンテーション:
IMARC Groupは、2024年から2032年までの世界および地域レベルの予測とともに、市場の各セグメントにおける主要動向の分析を提供している。当レポートでは、市場をフレーバー、パッケージング、流通チャネルに基づいて分類している。
フレーバーによる解散:
チョコレートが市場を席巻している
本レポートでは、フレーバーに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはチョコレート、フルーツ、バニラ、その他が含まれる。報告書によると、チョコレートが最大のセグメントを占めている。
チョコレート風味のミルクは、満足感と安らぎを与えてくれるため、消費者の間で好まれる選択肢となっている。さらに、抗酸化物質や気分を高める特性など、ダークチョコレートに関連する潜在的な健康効果に対する認識が高まっているため、消費者はより栄養価の高い嗜好品としてチョコレート風味のミルクを選ぶようになっている。これに伴い、メーカー各社は、健康志向の消費者に対応するため、タンパク質を添加したチョコレート風味ミルクや低糖質オプションなどのイノベーションを導入し、機敏さを発揮している。さらに、様々なデザートや飲料形態におけるチョコレートの永続的な人気は、フレーバーミルク市場における安定した需要を保証している。これとは別に、ノスタルジアを呼び起こし、高級食材の品質を強調し、チョコレートの癒しの特性を強調する効果的なマーケティング戦略は、このセグメントにおけるチョコレートの持続的成長と優位性に大きく貢献している。
パッケージによる解散:
- 紙ベース
- プラスチックベース
- ガラスベース
- 金属ベース
本レポートでは、包装に基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、紙ベース、プラスチックベース、ガラスベース、金属ベースが含まれる。
フレーバーミルク市場における紙ベースの包装分野は、主に環境に優しい魅力によって牽引されている。消費者は持続可能な選択肢にますます惹かれており、紙ベースのカートンはこの嗜好に合致している。さらに、再密封可能な紙ベースの容器の利便性とリサイクルのしやすさも人気に寄与している。プラスチックベースの包装セグメントは、その耐久性と費用対効果によって繁栄している。プラスチック容器はフレーバーミルクに優れた保護を提供し、輸送中や店頭での製品の完全性を保証する。このセグメントを牽引しているのは、ガラスがフレーバーミルクの風味と鮮度を保つ高品質でリサイクル可能な素材であるという認識である。金属ベースの包装分野は、主にその卓越した製品保護と保存期間の延長によって牽引力を得ている。金属缶は外的要因に対する強固なバリアを提供し、フレーバーミルクの品質を維持する。この分野は、製品保護、持続可能性、長期保存に適しているという組み合わせが原動力となっており、フレーバーミルク市場においてこれらの特性を重視するブランドにとって選択肢となっている。
販売チャネル別内訳:
- スーパーマーケットとハイパーマーケット
- コンビニエンス・ストア
- 専門店
- オンラインストア
- その他
スーパーマーケットとハイパーマーケットが市場を支配している
本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンラインストア、その他が含まれる。報告書によると、スーパーマーケットとハイパーマーケットが最大のセグメントを占めている。
スーパーマーケットおよびハイパーマーケット部門がフレーバーミルク市場を支配しているのは、これらの大型小売店がひとつ屋根の下で幅広い種類のフレーバーミルク製品を提供し、消費者に利便性と選択肢を提供しているためであり、これは特に多忙な都市住民にとって魅力的である。これに伴い、多様なフレーバーミルク・ブランドとフレーバーを在庫・陳列する能力が競争を促進し、市場内の技術革新と製品開発を促進する。さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、戦略的な配置や魅力的なプロモーションをしばしば採用し、消費者の目に触れる機会を増やし、購入を促している。さらに、効率的なサプライチェーンマネジメントと堅牢な在庫システムにより、安定した製品供給が確保されるため、在庫切れが減少し、顧客ロイヤルティが高まる。これに加えて、これらの小売大手は規模の経済を活用し、サプライヤーとより良い取引を交渉し、コスト削減分を消費者に還元することで、フレーバーミルクをより手頃で魅力的なものにすることができる。
地域別内訳:
- アジア太平洋
- 北米
- ラテンアメリカ
- 西ヨーロッパ
- アフリカ
- 東ヨーロッパ
アジア太平洋地域が明確な優位性を示し、フレーバーミルク市場の最大シェアを占める
この市場調査報告書は、アジア太平洋、北米、中南米、西欧、アフリカ、東欧を含むすべての主要地域市場についても包括的な分析を行っている。同レポートによると、アジア太平洋地域が最大のセグメントを占めている。
アジア太平洋地域のフレーバーミルク市場は、可処分所得の上昇と相まって、消費者の嗜好がより健康的な飲料オプションへと変化していることを背景に、著しい成長を遂げている。同地域の消費者は健康志向を強めており、味と栄養の両方を兼ね備えた製品を求めている。さらに、アジア太平洋地域には広大で多様な人口が存在し、大きな市場機会をもたらしている。メーカー各社は、多様な風味の嗜好や地域の嗜好に対応できるよう製品を調整し、それによって顧客基盤を拡大している。これに伴い、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストアを含む近代的小売チャネルの拡大が、フレーバーミルク製品へのアクセスを向上させている。さらに、この地域の大手企業による積極的なマーケティングと販売促進活動により、消費者の間で認知度とブランド・ロイヤルティが高まっている。これとは別に、革新的なパッケージデザインと環境に優しい素材が製品の視認性と訴求力を高め、アジア太平洋地域のフレーバーミルク市場の成長をさらに促進している。
競争環境:
フレーバーミルク市場の競争環境は、激しい競争と業界を形成するダイナミックな要因によって特徴付けられる。主要な市場プレーヤーは、技術革新、製品の差別化、市場拡大戦略を通じて競争優位性を獲得しようと絶えず努力している。消費者の多様な嗜好に対応するため、製品の革新、特にフレーバーとパッケージングが引き続き焦点となっている。さらに、フレーバーミルクの栄養面での利点や、砂糖入りの代替品に対する優位性を強調するマーケティング・キャンペーンは、ブランドのポジショニングにおいて極めて重要な役割を果たしている。サプライチェーンの効率と流通網は、製品の入手可能性を確保し市場シェアを維持する上で極めて重要である。重要な流通チャネルとしてeコマースが台頭してきたことで、各社はオンライン上で確固たる存在感を示そうと競い合っており、競争はさらに激化している。持続可能で環境に優しいパッケージング・ソリューションも、環境に配慮した製品を求める消費者の声に応えて、ますます重要性を増している。
この市場調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析を提供している。主要企業の詳細なプロフィールも掲載されている。市場の主要企業には以下のようなものがある:
- Nestle S.A.
- Danone S.A.
- Arla Foods amba
- Yili Industrial Group Co. Ltd.
- Dairy Farmers of America, Inc.
- China Mengniu Dairy Co., Ltd.
(これは主要プレーヤーの一部のリストであり、完全なリストは報告書に記載されていることに留意されたい)
最近の動向:
- 2022年8月、デイリー・ファーマーズ・オブ・アメリカは、スミスフーズの2施設を買収し、保存可能な製品でのリーチを拡大した。
- 2023年8月、ネスレSAはアドベント・インターナショナルと、グルーポCRMの株式の過半数を取得する契約を締結した。
ステークホルダーにとっての主なメリット:
- IMARCの業界レポートでは、2018-2032年のフレーバーミルク市場の様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、ダイナミクスを包括的に定量分析しています。
- この調査レポートは、世界のフレーバーミルク市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供しています。
- この調査では、主要な地域市場と急成長している地域市場をマッピングしている。さらに、各地域内の主要な国レベルの市場を特定することも可能である。
- ポーターの5つの力分析は、利害関係者が新規参入の影響、競争上のライバル関係、供給者の力、買い手の力、代替の脅威を評価するのに役立つ。関係者がフレーバーミルク業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立つ。
- 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在のポジションについての洞察を提供します。