フレーバーヨーグルト市場

フレーバー・ヨーグルトの市場規模：

2024年におけるグローバルフレーバーヨーグルト市場の規模は、USD 696億に達しました。今後、IMARCグループは、市場が2033年までにUSD 1091億に達し、2025年から2033年の間に年平均成長率（CAGR）4.62%を示すと予測しています。市場は、健康的で栄養価の高いスナックに対する消費者需要の増加、フレーバーや特殊ヨーグルトの人気の高まり、可処分所得の増加と急速な都市化、小売チャネルおよびeコマースプラットフォームの拡大、フレーバーの多様性や製品配合における大規模な革新、そして植物ベースや乳製品不使用のヨーグルトの需要増加によって推進されています。

フレーバーヨーグルト市場分析:

• 主な市場促進要因：健康的で栄養価の高いスナックに対する消費者の需要の高まり、フレーバー・ヨーグルトや特殊ヨーグルトの人気の高まり、可処分所得水準の上昇、小売チャネルやeコマース・プラットフォームの急速な拡大などが主な市場促進要因である。
• 主な市場動向：フレーバーの種類や製品の配合における大幅な革新、オーガニックや天然素材への嗜好の高まり、植物由来や乳製品不使用のヨーグルト・オプションへの需要の高まりは、フレーバー・ヨーグルト市場の動向の一部である。
• 地理的傾向：健康志向の高まり、便利な食品への需要の高まり、プレミアム・ヨーグルト分野の成長は、欧州地域全体のフレーバー・ヨーグルト需要を積極的に牽引している。
• 競争環境： Arla Foods Ltd., Cabot Creamery (Agri-Mark Inc.), Chi Limited (The Coca Cola Company), Chobani LLC, Danone S.A., Emmi Group, FAGE International SA, Fonterra Co-operative Group Limited, General Mills Inc., Lactalis Group, Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd., Muller Group, Nestle S.A., とStonyfield Farm Inc.,、好まれるヨーグルト業界の主要プレーヤーの一部である。
• 課題と機会：この業界の課題には、激しい競争と市場の飽和、さまざまな原料プロセス、厳しい規制と表示要件などがある。一方、未開拓市場への拡大、革新的でエキゾチックなフレーバーの進歩、クリーンラベルやオーガニック製品の増加傾向は、フレーバーヨーグルト市場の最近の機会の一部である。

フレーバーヨーグルト市場動向:

ヘルシーで栄養価の高いスナック菓子への消費者需要の高まり

世界的に健康志向が高まるにつれ、消費者は栄養価の高いスナック菓子を積極的に求めるようになっており、フレーバーヨーグルトはこの需要にぴったり当てはまる。より健康的な食習慣を求める傾向は、食生活が健康に及ぼす長期的な影響に対する意識の高まりによってもたらされ、高カロリーで糖分の多いスナック菓子から、より栄養価の高い代替品へのシフトにつながっている。プロバイオティクス、ビタミン、ミネラルを強化したフレーバー・ヨーグルトは、消化器系の健康と全体的な幸福をサポートする健康的なスナックとして認識されており、フレーバー・ヨーグルト市場の前向きな見通しを生み出している。この認識は、腸内環境の改善や免疫システムのサポートなど、ヨーグルト摂取の利点を強調する科学的研究によって裏付けられている。発展途上国における中産階級の増加は、可処分所得の上昇と相まって、健康志向のプレミアム・ヨーグルト製品に対する需要にさらに拍車をかけている。例えば、EAST ASIA FORUMによると、インドでは2021年時点で4億3,200万人が中産階級に分類される。消費者は利便性を求める傾向も強まっており、シングルサーブのフレーバーヨーグルトは、素早く栄養価の高い間食をとるための魅力的な選択肢となっている。

フレーバーヨーグルトとスペシャルティヨーグルトの人気上昇

フレーバーの多様化と特殊ヨーグルトの登場が市場を大きく押し上げた。消費者はプレーンヨーグルトでは満足しなくなり、エキゾチックなものや季節限定のものなど、さまざまなフレーバーを求めるようになっている。この傾向は、新しい味を試してみようとする若い世代の冒険的な味覚によって引き起こされている。ギリシャ・ヨーグルト、アイスランド・スコール、植物性オプションなどの特殊ヨーグルトは、その独特の食感と健康上の利点から人気が上昇している。IMARC GROUPによると、世界のギリシャヨーグルトだけでも2023年に90億米ドルに達し、2032年には164億米ドルに達すると予想され、2024～2032年の年平均成長率は6.63％である。この成長は、継続的な製品革新と、多様な消費者の嗜好に応えるための新フレーバーの導入によって推進されている。メーカー各社はまた、製品ラインを新鮮で刺激的なものに保つため、限定フレーバーや季節限定商品にも力を入れている。

小売チャネルとEコマース・プラットフォームの急速な拡大

小売チャネルの拡大とeコマース・プラットフォームの普及により、フレーバー・ヨーグルトはより多くの人々が入手しやすくなっている。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストアは、幅広いフレーバーヨーグルトを含む乳製品の品揃えを継続的に増やしている。さらに、オンライン食料品ショッピングの台頭により、消費者は自宅に居ながらにしてフレーバーヨーグルトを購入しやすくなっており、これがフレーバーヨーグルト市場の概観を好転させている。Eコマースは、特に食料品のオンラインショッピングが大幅に増加したCOVID-19パンデミックの間、重要な成長ドライバーであった。Food & Beverage Ecommerce Statisticsによると、食品・飲料はパンデミック後に最も急成長した商品カテゴリーであり、2019〜2022年のCAGRは32.2%である。この成長には、Eコマース・プラットフォームが提供する利便性と多様性の恩恵を受ける、フレーバーヨーグルトを含む乳製品のオンライン販売が含まれる。オンラインレビューとソーシャルメディアも消費者の選択に影響を与える役割を果たし、これらのチャネルを通じてフレーバーヨーグルトの販売を促進するのに役立っている。

フレーバーヨーグルト業界のセグメンテーション：

IMARC Groupは、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルの予測とともに、市場各分野の主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、市場をフレーバー、形状、タイプ、販売チャネルに基づいて分類しています。

フレーバー別内訳：

• ストロベリー
• バニラ
• ピーチ
• ブルーベリー
• その他
   

イチゴがシェアの大半を占める

この市場レポートは、フレーバーに基づく市場の詳細な内訳と分析を提供している。これには、ストロベリー、バニラ、ピーチ、ブルーベリー、その他が含まれる。同レポートによると、ストロベリーが最大のセグメントを占めている。

ストロベリーは、その幅広い消費者への訴求力と汎用性により、フレーバー・ヨーグルト市場で最大のセグメントとなっている。このフレーバーは子供から大人まで普遍的に受け入れられており、世界中の家庭の定番となっている。イチゴの自然な甘さと鮮やかな色は、幅広い層へのアピールを目指すヨーグルトメーカーにとって、魅力的で食欲をそそる選択肢となっている。さらに、イチゴは高いビタミンC含有量と抗酸化特性を含む健康上の利点に関連しており、これは栄養価の高い食品オプションに対する消費者の需要の高まりと一致するため、フレーバー・ヨーグルト市場の成長につながる。ストロベリー・フレーバーの人気は、他の素材との相性の良さも後押ししており、メーカーはストロベリー・バナナ・ブレンドやストロベリー・グラノーラ・パフェなど様々な製品を作ることができる。このような柔軟性は、消費者の関心を維持し、リピート購入を促進するのに役立っている。さらに、イチゴは年間を通じて安定して入手できるため、安定した生産と供給が可能になり、イチゴ風味のヨーグルトが市場で信頼できる有力な選択肢であり続けることができる。

フォーム別の内訳：

• スプーン
• 飲める
   

スプーナブルが業界トップシェア

本レポートでは、形態に基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはスプーンタイプとドリンクタイプが含まれる。業界レポートによると、スプーナブルが最大の市場シェアを占めている。

スプーン型ヨーグルトは、消費者の嗜好やライフスタイルのニーズに合致するいくつかの重要な要因により、フレーバーヨーグルト市場における形態別最大セグメントである。スプーンタイプのヨーグルトは、朝食、スナック、デザートなど様々なシーンに適しており、消費に多様性をもたらしている。その食感と一貫性は、子供、大人、高齢者など幅広い層にアピールする。スプーンですくえるヨーグルトの利便性も重要な推進要因であり、弁当箱に簡単に詰めたり、外出先で食べたりすることができ、忙しいライフスタイルにシームレスにフィットする。さらに、利便性とポーションコントロールの需要に応える製品のパッケージングを含むフレーバーヨーグルト市場の最近の開発が、市場成長を推進している。フルーツチャンクのような新しい添加物や、グラノーラやナッツのような追加的な健康成分は、その魅力をさらに高め、ドリンクタイプやスクイーズタイプには欠けているかもしれない感覚的な体験を提供する。

タイプ別内訳：

• オーガニック
• 従来型
   

従来型は主要市場セグメント

フレーバーヨーグルト市場調査報告書は、タイプに基づく市場の詳細な分類と分析を提供している。これにはオーガニックと従来型が含まれる。報告書によると、従来型が最大のセグメントを占めている。

従来のヨーグルトは、いくつかの説得力のある要因により、フレーバー・ヨーグルト市場において最大のセグメントであり続けている。何十年もの間、多くの食生活の主食として消費者に親しまれ、広く受け入れられている。従来のヨーグルトに関連する確立された生産プロセスと規模の経済は、コスト効率の良い製造をもたらし、他のタイプと比較して競争力のある価格を可能にする。この手頃な価格により、幅広い消費者層がヨーグルトにアクセスしやすくなっている。さらに、従来のヨーグルトは確立された流通網の恩恵を受けており、スーパーマーケットからコンビニエンスストアまで、多様な小売チャネルでの入手が可能である。もう一つの重要な要因は、従来型ヨーグルトの安定した品質と味の特徴で、幅広い消費者の期待に応えている。

販売チャネル別内訳：

• B2B
• B2C 
  • 現代貿易
  • コンビニエンス・ストア
  • 伝統的な食料品店
  • 専門店
  • オンライン小売
  • その他
     

フレーバーヨーグルト市場の調査レポートは、販売チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析を提供しています。これには、B2BとB2C（近代的な取引、コンビニエンスストア、伝統的な食料品店、専門店、オンライン小売、その他）が含まれる。

フレーバーヨーグルト市場におけるB2Bセグメントは、主にメーカーと、ホテル、レストラン、カフェテリア、様々なフードサービスプロバイダーなどの他の企業との取引を含む。このチャネルが重要なのは、ヨーグルトをメニューに取り入れたり、食品の原材料として使用したりする大規模な購買者からの大量流通と安定した需要を確保できるからである。B2B市場は、多様な客層に対応するために高品質で汎用性の高いヨーグルトの選択肢を求める、接客業や外食産業からの安定した需要が牽引している。

B2C分野は、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン・プラットフォームなど、さまざまな小売チャネルを通じて、個人消費者を直接ターゲットとしている。このチャネルは、個人取引の数が非常に多く、消費者層が多様であるため、B2Bに比べ数量・金額ともに著しく大きい。フレーバー・ヨーグルトは、健康志向の個人、家族、スナック愛好家にアピールするために販売され、その利便性と栄養面での利点を活用している。

地域別内訳：

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • フランス
  • イギリス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ
   

欧州が市場をリードし、フレーバーヨーグルト市場で最大のシェアを占める

この市場調査報告書は、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場についても包括的な分析を行っている。報告書によると、ヨーロッパはフレーバーヨーグルトの最大市場であった。

ヨーロッパは、いくつかの重要な要因により、フレーバーヨーグルト市場の地域別最大セグメントである。この地域には乳製品消費の長い伝統があり、ヨーグルトは多くの欧州人の食生活の主食となっている。ヨーグルトに対するこのような文化的嗜好が、強固なベースライン需要を生み出している。さらに、欧州の消費者は健康とウェルネスに対する意識が高く、栄養価が高くプロバイオティクスが豊富なフレーバー・ヨーグルトの人気を牽引している。フランス、ドイツ、ギリシャなどの国々には老舗の乳業メーカーが存在し、これらの企業は進化する消費者の嗜好に対応するために製品ラインを継続的に革新・拡大していることも、市場の強さに寄与している。さらに、欧州の厳格な食品品質基準は高品質な製品を保証しており、これが消費者の信頼と需要を高めている。この地域の経済的安定と高い可処分所得水準は、消費者がプレミアムヨーグルトや特殊ヨーグルト製品により多くの支出をすることを可能にしている。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店を含む広範な流通網は、フレーバーヨーグルトの広範な入手可能性と入手しやすさを保証する。

競争環境：

• この市場調査レポートは、市場の競争環境についても包括的な分析を行っています。すべての主要企業の詳細なプロフィールも提供しています。フレーバーヨーグルト業界の主要な市場プレーヤーには Arla Foods Ltd., Cabot Creamery (Agri-Mark Inc.), Chi Limited (The Coca Cola Company), Chobani LLC, Danone S.A., Emmi Group, FAGE International SA, Fonterra Co-operative Group Limited, General Mills Inc., Lactalis Group, Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd., Muller Group, Nestle S.A., と Stonyfield Farm Inc.などがあります。
  
  (なお、これは主要プレーヤーの一部のリストであり、完全なリストはレポートに記載されている)
   
• フレーバーヨーグルト企業は、市場成長を促進するためにいくつかの戦略的取り組みを実施している。こうした取り組みには、継続的な製品革新が含まれ、各社は多様な消費者の嗜好に応えるために新しいエキゾチックなフレーバーを導入している。ダノン（Danone）、チョバーニ（Chobani）、ゼネラル・ミルズ（General Mills）などの大手企業は、健康志向の消費者にアピールするため、プロバイオティクス、ビタミン、天然成分を取り入れた健康志向の配合に注力している。さらに、持続可能でクリーンラベルの製品に対する需要の高まりに対応するため、植物由来やオーガニックのヨーグルトラインの拡大に大きな重点が置かれている。フレーバーヨーグルト市場予測によると、マーケティング戦略も進化しており、企業はソーシャルメディアやインフルエンサーとのパートナーシップを活用して、より多くの消費者にリーチし、ブランドエンゲージメントを高めている。もう一つの重要な取り組みは、消費者にとってよりアクセスしやすく利便性が高いことを保証するため、実店舗とeコマース・プラットフォームの両方における流通網の拡大である。賞味期限を向上させ、製品の品質を維持する高度なパッケージング・ソリューションへの投資も注目される。

最新ニュース:

• 2023年9月7日:カネカは、個包装のオーガニックヨーグルト「PUR NATUR」を発売した。新商品にはプレーンとブルーベリー味がある。
• 2023年8月23日:VERKAは、ブルーベリー、ストロベリー、マンゴーなどのさまざまなフレーバーで、賞味期限90日のフルーツヨーグルトを発売しました。

フレーバーヨーグルト市場レポートスコープ:

本レポート回答済みう主な質問:

• 世界のフレーバーヨーグルト市場はこれまでどのように推移し、今後数年間はどのように推移するのか？
• 世界のフレーバーヨーグルト市場における促進要因、阻害要因、機会は何か？
• 各ドライバー、阻害要因、機会が世界のフレーバーヨーグルト市場に与える影響は？
• 主要な地域市場は？
• フレーバーヨーグルト市場で最も魅力的な国は？
• フレーバー別の市場構成は？
• フレーバーヨーグルト市場で最も魅力的なフレーバーは？
• 市場の形態別の内訳は？
• フレーバーヨーグルト市場で最も魅力的な形態は？
• 市場のタイプ別内訳は？
• フレーバーヨーグルト市場で最も魅力的なタイプは？
• 販売チャネル別の市場構成は？
• フレーバーヨーグルト市場で最も魅力的な販売チャネルは？
• 市場の競争構造は？
• 世界のフレーバーヨーグルト市場における主要プレーヤー／企業は？

ステークホルダーにとっての主なメリット:

• IMARC’の業界レポートは、2019年から2033年までの様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、フレーバーヨーグルト市場のダイナミクスを包括的に定量分析します。
• この調査レポートは、世界のフレーバーヨーグルト市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供しています。
• この調査は、主要な地域市場と急成長している地域市場をマッピングしている。さらに、各地域内の主要な国レベルの市場を特定することも可能である。
• ポーターのファイブ・フォース分析は、利害関係者が新規参入の影響、競合関係、供給者パワー、買い手パワー、代替の脅威を評価するのに役立つ。関係者がフレーバーヨーグルト業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立つ。
• 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在のポジションについての洞察を提供する。