コーディアル・ドリンク市場

市場の概要:

世界のコーディアル飲料市場規模は2024年に3億7350万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは市場が2033年までに5億2400万米ドルに達し、2025年から2033年の間に年平均成長率（CAGR）3.64%を示すと予測しています。消費者の嗜好の変化、ユニークで風味豊かな飲料の需要拡大、ミクソロジーやカクテル文化の人気上昇、健康的な代替品の採用増加、天然・有機成分への傾向が、この市場を牽引する主な要因となっています。

コーディアル・ドリンクは、コーディアル・シロップまたはフルーツ・コーディアルとも呼ばれ、濃縮フレーバー飲料である。果物、ハーブ、花、スパイスなどからエッセンスや風味を抽出し、砂糖と水と合わせて作られる。すぐに飲める飲料とは異なり、コーディアル飲料は通常、希釈してから飲む。汎用性が高く、水やソーダ、カクテルなどで割って、爽やかで風味豊かなドリンクを作ることができる。柑橘類、ベリー類、トロピカルフルーツ、ボタニカル・インフュージョンなど、さまざまなフレーバーがある。風味と甘みが凝縮されたコーディアルは、好みに合わせてカスタマイズできる理想的な飲み物だ。コーディアルはカクテルやモクテルに、また様々なデザートの香味料として使用され、最終製品に深みと複雑さを加えます。

消費者の嗜好の変化と、ユニークで風味豊かな飲料への需要の高まりが、市場の成長に寄与している。コーディアルは多種多様なフレーバーを提供するため、消費者は自分の好みに合わせて飲み物を試したりカスタマイズしたりすることができる。さらに、ミクソロジーとカクテル文化の人気の高まりがコーディアルの需要を後押ししている。バーテンダーや愛好家は、風味を引き立て、革新的な調合を生み出すために、カクテルのレシピにコーディアルを取り入れている。このほか、健康志向の消費者も、より健康的なコーディアルを求めている。

甘い炭酸飲料の代替品コーディアルは希釈やカスタマイズが可能なため、個人が飲料の砂糖や甘味の量をコントロールすることができる。さらに、天然素材や有機素材を求める傾向がコーディアル飲料市場に影響を与えている。消費者は、人工的な添加物や保存料を使わず、本物の果物、ハーブ、植物から作られたコーディアルを求めている。さらに、電子商取引やオンライン・プラットフォームの台頭により、コーディアル・ドリンクはより多くの人々に入手しやすくなっており、専門店やスーパーマーケットに簡単に行けない消費者にもリーチすることで、市場の成長を促進している。

コーディアル・ドリンク市場の動向／促進要因：

消費者の嗜好の変化

今日、消費者は従来の選択肢を超えたユニークで風味豊かな飲料を求めるようになっている。コーディアルには幅広いフレーバーがあり、自分の好みに合わせて飲み物をカスタマイズすることができる。このカスタマイズの側面は、自分だけのユニークな飲料体験を創造する能力を重視する消費者にアピールする。さらに、消費者の健康志向が高まるにつれ、コーディアルは糖分の多い炭酸飲料に代わる魅力的な選択肢となる。コーディアルは水で薄めたり、炭酸水のような健康的なオプションと混ぜたりすることができるため、糖分をコントロールしたり、食生活の嗜好に合わせて飲み物をカスタマイズしたりすることができる。このように、カスタマイズやより健康的な飲料の選択に対する消費者の嗜好の変化が、コーディアル飲料の需要を高めている。

ミクソロジーとカクテル文化の人気の高まり

ミクソロジストやカクテル愛好家は、常に革新的でユニークなフレーバーを求めています。コーディアルは、カクテルの味を引き立て、カクテルに複雑さと深みを加えることができる、多用途で濃縮されたフレーバー・ベースを提供する。コーディアル・ドリンクのフレーバーはバラエティに富んでいるため、ミクソロジストは様々な消費者の嗜好に合わせたシグネチャー・カクテルを試行錯誤しながら作ることができる。カクテル文化が盛んになるにつれ、高品質のコーディアルに対する需要が高まり、卓越した魅力的なカクテルを作るための重要な材料として、コーディアル・ドリンク市場の成長を牽引している。

天然素材とオーガニック素材のトレンドの高まり

について 天然素材やオーガニック素材の増加傾向は、コーディアル・ドリンク市場の推進に大きな影響を与えている。今日の消費者は、飲料に含まれる原材料の品質や産地に対する意識が高まっている。人工的な添加物や保存料を使用せず、本物の果物、ハーブ、植物から作られたコーディアルは、天然・有機製品を好むこの消費者の嗜好に合致している。コーディアルに天然素材やオーガニック素材を使用することで、その魅力が高まり、人工的な味付けの代替品と比べ、より健康的で健全な選択肢となる。その結果、天然素材やオーガニック素材を使ったコーディアル飲料の需要は伸び続けており、この消費者動向に対応したコーディアル飲料市場の拡大を牽引している。

コーディアル・ドリンク業界のセグメンテーション：

IMARC Groupは、世界のコーディアルドリンク市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、供給元、流通チャネルに基づいて分類しています。

タイプ別内訳：

• フルーツ・コーディアル
• 野菜のコーディアル
• ハーブ＆スパイス コーディアル
   

野菜コーディアルがコーディアル・ドリンク市場を独占

本レポートでは、コーディアル飲料市場をタイプ別に詳細に分類・分析している。フルーツコーディアル、ベジタブルコーディアル、ハーブ＆スパイスコーディアルが含まれる。

ベジタブルコーディアルは、人工的な香料、着色料、保存料を避け、一般的に天然素材から作られているため、従来のコーディアルに代わるユニークで健康的な選択肢を提供する。このため、菜食主義者やベジタリアンの嗜好に応えている。これらのコーディアルには、野菜、果物、天然フレーバーがブレンドされていることが多く、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、植物栄養素が豊富に含まれており、爽やかで独特な味を楽しむことができる。砂糖の含有量が少なく、栄養価の高い飲み物を求める健康志向の人々に多く選ばれている。また、単独の飲料として、あるいは他の材料と混ぜて魅力的なモクテルやカクテルを作ることもできる。このほか、植物由来の食生活を取り入れる傾向の高まりや、自然で機能的な飲料への需要の高まりも、野菜コーディアル市場の人気と拡大に寄与している。

出所別内訳：

• オーガニック
• コンベンショナル
   

有機コーディアル飲料が最大の市場シェアを占める

コーディアル・ドリンク市場の供給源に基づく詳細な分類と分析も報告書に記載されている。これには有機と慣行が含まれる。それによると、オーガニックが最大の市場シェアを占めている。

オーガニック・コーディアル・ドリンクは、化学合成農薬や化学肥料、遺伝子組み換え作物を使用せずに栽培された原材料で作られている。これらのコーディアルは、自然でクリーンなラベルの製品を優先する健康志向の人々にアピールしている。オーガニック認証は、原料が厳しい基準を満たし、環境に優しい方法で生産されていることを保証する。この他にも、有機製品の利点に対する消費者の意識の高まりや、個人の健康や環境に対する関心の高まりが、コーディアル・ドリンク市場の拡大に寄与している。さらに、これらの飲料は遺伝子組み換え作物に関連する潜在的な健康や環境への影響を懸念する消費者に安心感を与えるため、遺伝子組み換え作物を使わずに作られている。オーガニック・コーディアルは、罪悪感のない嗜好品を提供し、自然で有機的な、責任ある調達先の飲料を求める消費者の嗜好に合致している。

販売チャネル別内訳：

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• 百貨店
• オンライン小売
• その他
   

コーディアル・ドリンクの大半は百貨店を通じて流通している

本レポートでは、コーディアル飲料の歯科矯正用消耗品市場を流通チャネル別に詳細に分類・分析している。これにはスーパーマーケットとハイパーマーケット、百貨店、オンライン小売、その他が含まれる。報告書によると、百貨店が最大のセグメントを占めている。

百貨店には、コーディアルを含むさまざまな食品・飲料製品が陳列・販売されている専用コーナーや通路がある。これらの店舗では、幅広い種類のコーディアル飲料の選択肢を提供し、消費者に利便性と多様性を提供している。老舗のコーディアル・ブランドから、ニッチな、あるいは職人的なオプションまで取り揃えていることが多く、多様な嗜好や嗜好に対応している。百貨店の戦略的ポジショニングとマーケティング努力は、コーディアル飲料の認知度を高め、他の方法ではこれらの商品を知らなかったり、求めていなかったりする顧客を惹きつける。さらに、百貨店はしばしば販促活動、割引、商品配置を行うため、コーディアル・ドリンクの需要を促進し、市場の成長を支えている。さらに、これらの店舗はコーディアル・ドリンク・ブランドと協力し、さまざまなマーケティング戦略を通じて製品の販売促進を行っている。これには、認知度を高め、顧客にコーディアル・ドリンクを試してもらうための店内ディスプレイ、特別オファー、割引、サンプリング・イベントなどが含まれる。

地域別内訳：

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • フランス
  • イギリス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ
   

アジア太平洋地域が明確な優位性を示し、コーディアル飲料市場の最大シェアを占める

また、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、その他）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含む主要地域市場についても包括的な分析を行っている。報告書によると、アジア太平洋地域はコーディアル飲料の最大市場である。

アジア太平洋地域は人口が多く、人口が増加しているため、コーディアル飲料を含む多種多様な飲料に対する需要が高い。さらに、ライフスタイルの変化と都市化の進展が、コーディアルを含む便利ですぐに飲める選択肢への消費者の嗜好の変化をもたらしている。これに加えて、中国、インド、東南アジア諸国などの可処分所得の増加が、コーディアル飲料を含む高級で贅沢な飲料の需要を促進している。このほか、アジア太平洋地域には伝統的な飲料が豊富にあり、コーディアル・ドリンクは地元の果物、ハーブ、スパイスを取り入れた独特の風味を提供することで、こうした文化的嗜好に合わせることができる。さらに、健康とウェルネスに対する意識の高まりは、消費者に自然で果実ベースの飲料を選ぶよう促し、コーディアルを爽やかで風味豊かな選択肢として位置づけている。これらの要因が相まって、アジア太平洋地域におけるコーディアル飲料市場の成長と拡大に寄与している。

競争環境：

主要企業は、嗜好の変化に対応するため、新しくユニークなフレーバーを導入し、製品のイノベーションに注力している。果実、ハーブ、植物の革新的な組み合わせを生み出すために研究開発に投資し、消費者に多様な選択肢を提供している。また、コーディアル・ドリンクの認知度を高め、販売促進を図るため、戦略的なマーケティング・キャンペーンを展開している。健康志向で冒険好きな消費者を惹きつけるために、コーディアルの天然素材やオーガニック素材、カスタマイズオプション、多用途性を強調している。これには、魅力的なソーシャルメディアキャンペーン、インフルエンサーとのコラボレーション、業界イベントへの参加などが含まれる。さらに、主要企業は、より幅広い消費者層にリーチするため、流通網を拡大している。小売店、スーパーマーケット、オンライン・プラットフォームとパートナーシップを結び、自社のコーディアル・ドリンクがさまざまな地域の消費者に容易に入手できるようにしている。さらに、一部の企業は環境に優しい包装材料や慣行を採用することで持続可能性を強調し、環境意識の高い消費者の共感を呼んでいる。

この調査レポートは、世界のコーディアル飲料市場における競争環境を包括的に分析している。主要企業の詳細なプロフィールも掲載している。市場の主要企業には以下のようなものがある：

• Asahi Group Holdings Ltd.
• Belvoir Farm
• Bickford’s Australia Pty. Ltd.
• Britvic Plc
• J Sainsbury plc
• Nichols Plc
• Rasna Private Limited
• The Coca Cola Company
• The Urban Cordial Co. Ltd.
• Tovali Limited

最近の動向:

• Bickford’s Australia Pty.Ltd.が提供するコーディアル・ドリンクは、人工甘味料、着色料、香料を一切使用しない果汁35%までのドリンクで、ソーダやスティルウォーターで割ってモクテルとして飲むことができる。
• ベルヴォア・ファームは、ストロベリー＆ライム、オーガニック・ライム＆ミント、オーガニック・ジンジャー、エルダーフラワー、ローズ・コーディアル・ドリンクなど幅広いフレーバーを導入し、既存の製品ポートフォリオを拡大し、消費者層を広げている。
• アサヒグループは、品質保証や生産技術の開発、より高品質で安全な製品の提供など、独自の技術を駆使した研究開発活動に注力しています。

コーディアル・ドリンク市場レポート範囲:

本レポートで扱う主な質問:

• これまでのグローバルコーディアルドリンク市場のパフォーマンスはどうだったのか、また今後どのように推移するのか？
• 世界のコーディアル・ドリンク市場における促進要因、阻害要因、機会は何か？
• 各ドライバー、阻害要因、機会が世界のコーディアル・ドリンク市場に与える影響は？
• 主要な地域市場は？
• コーディアル・ドリンク市場で最も魅力的な国は？
• 市場のタイプ別内訳は？
• コーディアル・ドリンク市場で最も魅力的なタイプは？
• 出所別の市場構成は？
• コーディアル・ドリンク市場で最も魅力的なソースは？
• 販売チャネル別の市場構成は？
• コーディアル・ドリンク市場で最も魅力的な流通チャネルは？
• 世界のコーディアル・ドリンク市場の競争構造は？
• 世界のコーディアル・ドリンク市場における主要プレーヤー/企業は？

ステークホルダーにとっての主なメリット:

• IMARC’のレポートは、2019年から2033年にかけての様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、コーディアルドリンク市場のダイナミクスを包括的に定量分析しています。
• この調査レポートは、世界のコーディアル飲料市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供しています。
• この調査は、主要な地域市場と急成長している地域市場をマッピングしている。さらに、各地域内の主要な国レベルの市場を特定することも可能である。
• ポーターのファイブ・フォース分析は、利害関係者が新規参入の影響、競合関係、供給者パワー、買い手パワー、代替の脅威を評価するのに役立つ。これは、利害関係者がコーディアル・ドリンク業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立つ。
• 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在のポジションについての洞察を提供します。