アーモンドミルク市場

アーモンドミルク市場規模：

世界のアーモンドミルク市場規模は2024年にUSD 11.5 Billionに達しました。今後、IMARCグループは市場が2033年までにUSD 36.7 Billionに達し、2025年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）12.27%で成長すると予測しています。この市場を牽引しているのは、健康志向の高まり、植物性食生活の人気の高まり、持続可能な製品に対する需要の高まり、フレーバーや配合における技術革新の進行、環境意識の高まり、乳製品の代替品やオーガニックでクリーンなラベルの選択肢に対する消費者の嗜好などである。

アーモンドミルク市場分析:

• 主な市場促進要因：アーモンドミルク市場を牽引しているのは、健康と環境への配慮から植物性飲料を好む消費者の増加である。乳糖不耐症や牛乳アレルギーの増加により、消費者はアーモンドミルクのような乳製品代替品へと舵を切っている。菜食主義やフレキシタリアン・ダイエットの台頭は、消費者が持続可能で倫理的な食品の選択を求めるため、需要をさらに押し上げる。さらに、アーモンドミルクは低カロリーで栄養豊富な飲料であるという認識が、その魅力を高めている。製品の配合やフレーバーの進歩も、より幅広い消費者を引き付けている。さらに、スーパーマーケット、オンライン・プラットフォーム、専門店でアーモンドミルクが入手できるようになったことで、消費者にとってアーモンドミルクがより身近なものとなり、市場の成長を後押ししている。これらの要因が総合的にアーモンドミルク市場の重要な推進要因となっている。
• 主な市場動向：アーモンドミルク市場にはいくつかの重要なトレンドが見られる。オーガニックや非遺伝子組み換え製品へのシフトが顕著で、健康志向の消費者に対応している。ビタミンやミネラルを添加した強化タイプなど、風味や配合の革新が人気を集めている。また、無糖やフレーバー入りの製品も登場し、多様な消費者の嗜好に対応している。さらに、持続可能性のトレンドが、環境に優しいパッケージング・ソリューションの採用を各ブランドに促している。ライフスタイルの変化や、アーモンドミルクを材料とする料理やお菓子作りの増加により、家庭での消費傾向が強まっていることも、市場拡大に寄与している。さらに、カフェやレストランとのコラボレーションにより、製品の認知度と入手性が高まっている。
• 地理的傾向：北米はアーモンドミルク市場で最大のセグメントを占めており、消費者の高い意識と乳製品代替品への需要がその原動力となっている。米国は、ビーガン（完全菜食主義者）や植物ベースの食生活の普及により、堅調な市場成長を示している。大手アーモンドミルクブランドの存在と継続的な製品革新が、この地域における市場の優位性をさらに強めている。さらに、人口の間で乳糖不耐症が増加していることも、アーモンドミルクへの嗜好を高めている。北米市場はまた、強力な小売ネットワークとオンライン流通チャネルからも恩恵を受けており、幅広い消費者層がアーモンドミルクに容易にアクセスできるようになっている。
• 競争環境：アーモンドミルク業界の主要企業には、Blue Diamond Growers, Califia Farms LLC, Daiya Foods Inc., Earth's Own Food Company Inc., Hain Celestial Group, Hiland Dairy Foods, Malk Organics LLC, Pacific Foods of Oregon LLC, Sanitarium, SunOpta Inc., The WhiteWave Foods Company, など。,など、他にもたくさんあります。
• 課題と機会：アーモンドミルク市場は、アーモンド価格の変動やアーモンド栽培における水使用量への懸念といった課題に直面しており、生産コストや持続可能性への認識に影響を与えている。しかし、成長には大きな機会がある。アーモンドミルク市場予測は以下の通りである。 コレステロールフリーでビタミンが豊富であるなど、アーモンドミルクの健康上の利点に対する消費者の意識の高まりが市場需要を牽引する。健康志向の人口が増加している新興市場への進出は新たな成長の道を提示する。さらに、持続可能なアーモンドの調達と環境にやさしいパッケージングに投資することで、ブランドの評判を高め、環境意識の高い消費者を引きつけることができる。アーモンドミルクをベースとしたヨーグルトやデザートなど、フードサービス業者との提携や製品提供の革新は、市場範囲をさらに拡大する可能性がある。

アーモンドミルク市場動向:

有機・非遺伝子組み換えアーモンドミルクの需要拡大

消費者の健康志向と環境意識の高まりに伴い、有機・非遺伝子組み換えアーモンドミルクへの需要が高まっている。オーガニック・アーモンドミルクは、合成農薬や遺伝子組み換え作物を使用しない、より健康的な選択肢として認識されており、クリーンラベル製品を求める消費者にアピールしている。この傾向は、2022年にオーガニック飲料の売上が12.4%増加し、アーモンドミルクのような植物性飲料がこの成長を牽引すると報告したオーガニック・トレード・アソシエーションのデータからも裏付けられる。各ブランドは、消費者の信頼とロイヤルティを築くため、持続可能な農業慣行と透明性のある調達を強調し、この成長層に対応するオーガニック・バリエーションを提供するようになってきている。

フレーバーと栄養強化におけるイノベーション

様々なフレーバーや栄養強化など、アーモンドミルクの配合における革新が市場成長を牽引している。企業は、多様な消費者の嗜好を引きつけるために、バニラ、チョコレート、季節限定品などの新しいフレーバーを導入している。さらに、カルシウム、ビタミンD、タンパク質などのビタミンやミネラルを加えた栄養強化アーモンドミルクは、消費者の栄養ニーズに対応し、乳製品の代替品として適している。Plant Based Foods Associationによると、強化植物性ミルクの売上は2021年に9%増加したが、これは栄養プロファイルの強化に対する消費者の関心を反映している。こうした技術革新は、競争の激しい市場でアーモンドミルクを際立たせ、健康志向の消費者や冒険好きな消費者にアピールするのに役立っている。

持続可能な包装ソリューションの採用

アーモンドミルク市場は、環境問題への関心の高まりを受けて、持続可能なパッケージング・ソリューションを採用する傾向が強まっている。各ブランドは、環境フットプリントを削減するため、リサイクル可能なカートンや生分解性プラスチックなど、環境に優しい包装資材へとシフトしている。この傾向は、世界的な持続可能性の目標や、環境に配慮した製品を求める消費者の需要と一致している。エレン・マッカーサー財団の報告によると、消費者の60%は持続可能な包装材に対してより高い金額を支払うことを望んでいる。このシフトは、各ブランドが規制要件や消費者の期待に応え、環境意識の高い企業として市場でのポジショニングを高めるのに役立つ。アーモンドミルク市場のビジネスチャンスは、競争の激しいアーモンドミルク市場において重要な差別化要因になりつつある持続可能なパッケージングのイノベーションによってもたらされる。

アーモンドミルク市場のセグメンテーション：

IMARC Groupは、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルの予測とともに、市場の各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、カテゴリー、包装タイプ、用途、流通チャネルに基づいて分類しています。

タイプ別内訳：

• プレーン
• フレーバー
   

市場シェアの大半をフレーバーが占める

本レポートでは、市場をタイプ別に詳細に分類・分析している。これにはプレーン、フレーバーが含まれる。同レポートによると、フレーバーが最大のセグメントを占めている。

フレーバー・アーモンドミルクは、アーモンドミルク市場の展望において、味とバラエティに対する消費者の嗜好に後押しされ、タイプ別で最大のセグメントとして浮上してきた。バニラ、チョコレート、季節のオプションなど多様なフレーバーは、子どもから大人まで幅広い層にアピールし、消費体験全体を高めている。この傾向は国際食品情報協議会（International Food Information Council）の報告でも裏付けられており、同協議会は、消費者の72%が食品や飲料を選ぶ際に味を優先していると報告している。さらに、フレーバー付きアーモンドミルクにはビタミンやミネラルなどの栄養素が加えられていることが多く、従来の乳製品入りミルクに代わる魅力的な選択肢となっている。フレーバーの革新はまた、栄養と嗜好の個別化の増加傾向に合致し、楽しく栄養価の高い選択肢を求める健康志向の消費者に対応している。さまざまな小売チャネルでフレーバー入りアーモンドミルクが入手しやすくなったことで、アーモンドミルクの市場シェアはさらに高まり、消費者に好まれる選択肢としての地位は確固たるものとなっている。

カテゴリー別の内訳：

• オーガニック
• 従来型
   

オーガニックが業界最大シェア

本レポートでは、カテゴリーに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには有機と慣行が含まれる。同レポートによると、オーガニックが最大の市場シェアを占めている。

オーガニック・アーモンドミルクは、主に健康と環境の持続可能性に関する消費者の意識の高まりによって、アーモンドミルク市場のカテゴリー別最大セグメントとなっている。オーガニック製品は、合成農薬やホルモン剤、遺伝子組み換え作物を使用しない、より健康的な選択肢として認識されており、健康志向の消費者にアピールしている。オーガニック・トレード・アソシエーションによると、アーモンドミルクを含むオーガニック飲料の売上は2022年に12.4%急増したが、これはこうした嗜好の高まりを反映している。さらに、消費者が調達先や生産方法の透明性を求めるクリーンラベル製品への傾向の高まりが、オーガニック・アーモンドミルクの需要をさらに押し上げている。アーモンドミルク市場の収益は、有機生産に関連する持続可能な農業慣行への取り組みによってプラスの影響を受け、環境に優しい製品を優先する環境意識の高い消費者も引き付けられる。オーガニック・オプションへのこのシフトは、より広範な小売店の利用可能性と、オーガニック・アーモンドミルクの健康と環境への利点を強調するマーケティング活動によって支えられており、市場での優位性を確固たるものにしている。

包装タイプ別内訳：

• カートン
• ガラス
• その他
   

ガラス主要市場セグメント

本レポートでは、包装タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これにはカートン、ガラス、その他が含まれる。同レポートによると、ガラスが最大のセグメントを占めている。

ガラスは、持続可能で環境に優しいパッケージング・ソリューションに対する消費者の需要の高まりによって、アーモンドミルク市場におけるパッケージング・タイプ別の最大セグメントとなっている。ガラス製包装は、プラスチックやその他の素材に比べてリサイクル可能で環境への影響が少ないため、好まれている。また、アーモンドミルクの品質と味をより良く保つことができるため、品質にこだわる消費者にアピールすることができる。エレン・マッカーサー財団の報告書によると、消費者の60％が持続可能なパッケージの製品により高い金額を支払うことを望んでおり、環境に優しい選択肢に対するアーモンドミルクの需要が強いことを示している。さらに、ガラス製パッケージは高級感があり、ブランド認知を高め、高品質で美しい製品を求める消費者層を惹きつける。ガラス包装へのシフトは、プラスチック廃棄物の削減を目指したより広範な環境イニシアティブや規制と一致しており、アーモンドミルク市場でのガラス包装の採用をさらに促進している。

用途別内訳：

• 飲料
• フローズン・デザート
• パーソナルケア
• その他
   

飲料が市場で明確な優位性を示す

また、用途に基づく市場の詳細な分類と分析も報告書に記載されている。これには飲料、冷菓、パーソナルケア、その他が含まれる。同レポートによると、飲料が最大の市場シェアを占めている。

アーモンドミルク市場において、飲料が用途別で最大のセグメントとして浮上しているが、これは主に、健康と食生活上の理由から植物由来の飲料にシフトする消費者が増えているためである。アーモンドミルクは、乳糖を含まず、低カロリーで、ビタミンが豊富であることで知られ、飲料において従来の乳製品の代用品として人気を博している。この傾向は、2022年に植物性飲料の売上が20％増加すると報告したPlant Based Foods Associationのデータからも裏付けられ、消費者の関心の高まりを浮き彫りにしている。アーモンドミルク業界の概観によると、アーモンドミルクはスムージー、コーヒー、紅茶など様々な飲料に汎用性があり、様々な層への訴求力を高めている。菜食主義、乳糖不耐症、健康志向のライフスタイルの普及が、飲料分野におけるアーモンドミルクの需要を牽引している。さらに、無糖や強化オプションなど、フレーバーや配合の絶え間ない革新が多様な消費者の嗜好に対応し、アーモンドミルク市場における飲料の優位性をさらに確固たるものにしている。

販売チャネル別内訳：

• ハイパーマーケットとスーパーマーケット
• コンビニエンス・ストア
• オンラインストア
• その他
   

ハイパーマーケットとスーパーマーケットが市場を独占

本レポートでは、市場を流通チャネル別に詳細に分類・分析している。これには、ハイパーマーケットとスーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他が含まれる。それによると、ハイパーマーケットとスーパーマーケットが最大のセグメントを占めている。

ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、その広範なリーチ、利便性、多種多様な商品を提供する能力により、アーモンドミルク市場の流通チャネル別最大セグメントとなっている。こうした小売大手はワンストップショッピングを提供し、多くの消費者を惹きつけている。このような店舗でアーモンドミルクを入手しやすいため、アーモンドミルクは常連の買い物客と特定のダイエット製品を探している人の両方を含む幅広い層に確実に届く。食品産業協会によると、消費者の95%が2021年にスーパーマーケットで買い物をしたと報告しており、この流通チャネルの優位性が浮き彫りになっている。アーモンドミルク市場調査報告書によると、ハイパーマーケットとスーパーマーケットには、オーガニックからフレーバーオプションまで、多様な消費者の嗜好に対応する多様なブランドと品種のアーモンドミルクを在庫する能力もある。プロモーションを実施し、競争力のある価格を提供する能力は、売上をさらに押し上げる。さらに、定評のあるスーパーマーケット・チェーンに関連する信頼性と親しみやすさが、これらの店舗でアーモンドミルクを購入する消費者の信頼を高めている。

地域別内訳：

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • フランス
  • イギリス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ
   

北米が市場をリードし、アーモンドミルク市場の最大シェアを占める

また、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場についても包括的な分析を行っている。報告書によると、北米はアーモンドミルクにとって最大の地域市場である。

北米はアーモンドミルク市場の地域別最大セグメントとして浮上しており、これは消費者の高い意識と植物由来の代替品に対する需要の高まりに牽引されている。同地域の堅調な市場成長は、ビーガンやフレキシタリアン食の普及に加え、乳糖不耐症や乳製品アレルギーの蔓延によるところが大きい。米国国立衛生研究所によると、人口の約65％が乳幼児期以降に乳糖を消化する能力が低下しており、米国ではその数が非常に多い。大手アーモンドミルクブランドの存在は、継続的な製品革新とマーケティング努力と相まって、北米市場をさらに後押ししている。同地域はまた、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン・プラットフォームなどの小売インフラが確立されているため、アーモンドミルク製品が広く入手可能で、入手しやすいという利点もある。さらに、高い可処分所得に支えられた健康とウェルネスに対する消費者の強い動向が、アーモンドミルク市場における北米の優位性に寄与している。

競争環境：

• この市場調査レポートは、市場の競争環境についても包括的な分析を行っています。すべての主要企業の詳細なプロフィールも提供しています。アーモンドミルク業界の主要な市場プレーヤーには、Blue Diamond Growers, Califia Farms LLC, Daiya Foods Inc., Earth's Own Food Company Inc., Hain Celestial Group, Hiland Dairy Foods, Malk Organics LLC, Pacific Foods of Oregon LLC, Sanitarium, SunOpta Inc., The WhiteWave Foods Company, など。
  
  (なお、これは主要プレーヤーの一部のリストであり、完全なリストはレポートに記載されている)
   
• アーモンドミルク市場の競争環境は、定評ある企業と革新的な新規参入企業が混在しているのが特徴で、継続的な製品開発と戦略的イニシアティブを通じて市場成長を推進している。Blue Diamond Growers社やCalifia Farms LLC社などの大手企業は、幅広い製品ラインと強力なブランド力で認められている。アーモンド・ブリーズ・ラインで知られるBlue Diamond Growersと、ユニークなフレーバーと環境に優しいパッケージで知られるCalifia Farmsは、市場の重要なインフルエンサーである。Daiya Foods Inc.とEarth's Own Food Company Inc.は、拡大するビーガンや健康志向の消費者層への対応に注力している。例えば、2023年には、持続可能な農場で認証されたアーモンドを使用したオーガニック・アーモンドミルクの新商品を発売した。ヘイン・セレスティアル・グループとハイランド・デイリーフーズは、広範な流通網を活用して競争上の優位性を維持している。Malk Organics LLCとPacific Foods of Oregon LLCは、オーガニックとクリーンラベル製品を強調し、健康志向のセグメントにアピールしている。SanitariumとSunOpta Inc.は革新性と持続可能性を最優先し、WhiteWave Foods Company（現在はダノンの傘下）はSilkブランドでリードし続けている。このような多様な競争環境がダイナミックな市場環境を育み、消費者の選択と市場の拡大を促進している。

アーモンドミルク市場のニュース：

• 2023年、Earth’s Ownは、持続可能な認証農園から調達したアーモンドを使用したオーガニック・アーモンドミルクの新ラインを発表した。また、環境に優しいパッケージング・ソリューションを導入し、環境フットプリントを削減している。
• 2023年1月、カリフィア・ファームズLLCは、著名でプレミアムな植物ベースの飲料ブランドとして、受賞歴のある乳製品不使用の製品ラインを拡大しました。これには、アメリカ合衆国農務省（USDA）認証のアーモンドミルクとオーガニックオートミルクが新たに追加され、成分が少なく、アクセスしやすい価格帯の製品を求める消費者のニーズに応えています。これらの製品は、クローガー、ホールフーズマーケット、スプラウツファーマーズマーケットなど、全国の小売店で入手可能です。

アーモンドミルク市場レポート範囲:

ステークホルダーにとっての主なメリット:

• IMARC’の業界レポートは、2019年から2033年にかけての様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、アーモンドミルク市場のダイナミクスを包括的に定量分析します。
• この調査レポートは、世界のアーモンドミルク市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供しています。
• この調査では、主要な地域市場と急成長している地域市場をマッピングしている。さらに、各地域内の主要な国レベルの市場を特定することも可能である。
• ポーターのファイブ・フォース分析は、利害関係者が新規参入の影響、競合関係、供給者パワー、買い手パワー、代替の脅威を評価するのに役立つ。これは、関係者がアーモンドミルク業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立つ。
• 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在の地位についての洞察を提供する。