世界のアルコール飲料市場規模は2023年に1兆5,791億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2032年には1兆9,631億米ドルに達し、2024~2032年の成長率(CAGR)は2.4%になると予測している。プレミアム飲料やクラフト飲料に対する消費者の嗜好の変化、可処分所得の増加、厳しい政府規制、電子商取引業界の著しい成長、低アルコール代替品に対する需要の高まり、社会的・文化的影響の台頭などが、アルコール飲料市場の成長を促す主な要因となっている。
レポート属性
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主要な統計
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基準年
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2023年 |
予測年
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2024~2032年
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歴史的年数 |
2018-2023
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2023年の市場規模 | 1兆5,791億米ドル |
2032年の市場予測 | 1兆9,631億米ドル |
市場成長率 (2024-2032) | 2.4% |
アルコール飲料は、酵母による糖の発酵によって生じる精神作用物質であるエタノールを含む飲料である。ビール、ワイン、スピリッツ、カクテルなど幅広い種類があり、それぞれ風味やアルコール度数が異なる。ビールは、麦芽とホップを発酵させて製造される最も古いアルコール飲料のひとつである。一方、ワインはブドウなどの果実を発酵させて造られ、さまざまな品種や味わいがある。ウォッカ、ウイスキー、ラムなどの蒸留酒は、穀物、果実、サトウキビから蒸留され、アルコール濃度が高くなる。これらの飲料は文化的、社会的に重要な意味を持っており、お祝い事や集まりの際に控えめに飲まれることが多い。現在、アルコール飲料は料理の分野で幅広く利用されており、料理に独特の風味を与えたり、世界中で様々なカクテルの材料として親しまれている。
世界のアルコール飲料市場は、クラフトや職人技を駆使したアルコール飲料の増加傾向に後押しされ、力強い成長を遂げている。消費者はますますユニークで高品質な選択肢を求めるようになり、クラフトビール醸造所、ワイナリー、蒸留所の急増につながっている。この傾向は、本格的で地元産の飲料に対する消費者の嗜好の高まりに対応し、技術革新を促進することで市場の成長を促している。もう一つの重要な推進要因は、高級アルコール飲料に対する需要の高まりである。多くの地域で可処分所得が増加するにつれて、消費者はプレミアム・ブランドやプレミアム製品により積極的に支出するようになっている。さらに、健康的なライフスタイルへの関心の高まりから、低アルコールの選択肢や、カロリーや糖分の少ない代替品を求める消費者が急増している。これに伴い、低アルコールワイン、ハードセルツァー、アルコールフリーの蒸留酒などの製品革新が市場成長にプラスの影響を与えている。これとは別に、企業は再生可能エネルギーの使用、水の使用量の削減、環境に優しいパッケージの採用など、ブランドイメージを高め、環境意識の高い消費者にアピールする持続可能な慣行を採用しており、市場の成長を支えている。
IMARC Groupは、2024年から2032年までの世界および地域レベルの予測とともに、市場の各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、市場をカテゴリー、アルコール度数、フレーバー、包装タイプ、流通チャネルに基づいて分類しています。
カテゴリー別の内訳:
アルコール度数による別れ:
フレーバーによる解散:
包装タイプ別内訳:
販売チャネル別内訳:
地域別内訳:
この調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析を提供しています。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールも提供している。市場の主要企業には以下のようなものがある:
(これは主要プレーヤーの一部のリストであり、完全なリストは報告書に記載されていることに留意されたい)