Mercado del arroz en México

Panorama del mercado del arroz en México:

El tamaño del mercado del arroz en México alcanzó las 290.0 mil toneladas en 2024. De cara al futuro, IMARC Group espera que el mercado alcance las 381.0 mil toneladas para 2033, exhibiendo una tasa de crecimiento (CAGR) del 3.1% durante el período 2025-2033. El mercado está impulsado por varios factores, incluidos el aumento en la demanda de los consumidores por arroz y los cambios en las preferencias dietéticas, la imposición de políticas gubernamentales y subsidios, los rápidos avances tecnológicos en la agricultura y el procesamiento, y el creciente interés de los consumidores en productos sostenibles y obtenidos de manera ética.

Tendencias del Mercado del Arroz en México:

Aumento de la demanda de los consumidores y cambio de preferencias alimentarias

La creciente demanda de los consumidores es un motor fundamental del mercado mexicano del arroz. El arroz es un alimento básico en muchos hogares mexicanos, especialmente en las zonas urbanas, donde es un ingrediente versátil en diversos platos tradicionales y contemporáneos. Su consumo per cápita alcanzó los 7,51 kg en 2021 en México, según informes de la industria. El aumento de la población y la urbanización en México también están dando lugar a una mayor demanda de arroz. Además, hay un cambio notable en las preferencias dietéticas, ya que los consumidores optan por opciones de alimentos más saludables y convenientes. La creciente concienciación sobre los beneficios para la salud asociados al consumo de arroz está contribuyendo al aumento de la demanda. Además, muchos consumidores perciben el arroz, especialmente variedades como el integral y el integral, como una alternativa más sana a otros carbohidratos.

Imposición de políticas gubernamentales y subvenciones agrícolas

La aplicación de políticas y subvenciones gubernamentales desempeña un papel fundamental en la configuración del mercado. El gobierno mexicano ha estado proporcionando diversas formas de apoyo al sector agrícola, incluyendo subsidios para semillas, fertilizantes e infraestructura de riego, así como apoyo a los precios y pagos directos a los agricultores. Por ejemplo, en marzo de 2022, el gobierno de México publicó un acuerdo con las reglas de operación del Programa Producción para el Bienestar. El objetivo del programa es incrementar la productividad de los pequeños y medianos agricultores. Otorga a los productores agrícolas de cultivos específicos una subvención por hectárea o productor. Los apoyos se otorgaron a granos como arroz, trigo, frijol y maíz. Además, la participación de México en acuerdos comerciales internacionales, como el Acuerdo Estados Unidos-México-Canadá (USMCA), está influyendo positivamente en el crecimiento del mercado. Estos acuerdos incluyen disposiciones que afectan positivamente a los aranceles de importación, las cuotas de exportación y otros factores relacionados con el comercio que repercuten en la disponibilidad y el precio del arroz en el mercado nacional.

Rápidos avances tecnológicos en el cultivo y procesamiento del arroz

Los crecientes avances tecnológicos en el cultivo y procesamiento del arroz están transformando el mercado mexicano del arroz al mejorar la productividad y la eficiencia. Además, las rápidas innovaciones en tecnología agrícola, como la agricultura de precisión, los sistemas de riego mejorados y las variedades de arroz de alto rendimiento, que permiten a los agricultores aumentar su producción y reducir los costes de producción, están fomentando el crecimiento del mercado. Las técnicas de agricultura de precisión utilizan el análisis de datos, la tecnología del sistema de posicionamiento global (GPS) y la teledetección, lo que permite a los agricultores optimizar el uso de los recursos, gestionar las plagas y enfermedades con mayor eficacia y mejorar el rendimiento de los cultivos. Además, los sistemas de riego avanzados, como el riego por goteo y por aspersión, ayudan a conservar el agua y garantizan que los cultivos de arroz reciban la humedad necesaria, especialmente en regiones propensas a la sequía.

Noticias del Mercado del Arroz en México:

• En marzo de 2024, Isadora, fabricante de la línea 100 por ciento natural de auténtica cocina mexicana, debutó con su innovadora línea de arroz listo para comer (RTE). Esta nueva línea de bolsitas de arroz incluye arroz mexicano con jitomate y arroz mexicano con elote. Se elabora con recetas mexicanas originales e ingredientes de primera calidad y se presenta en bolsas flexibles que utilizan la última tecnología de envasado para ofrecer los vibrantes sabores de México.
• En agosto de 2024, Knorr introdujo una nueva línea de productos de Arroz a la Mexicana con tres variedades: Knorr Arroz a la Mexicana, Knorr Arroz Tomate y Knorr Arroz Blanco. Estas mezclas están diseñadas para permitir a las familias hispanas preparar delicioso arroz en casa sin esfuerzo, capturando la autenticidad de la cocina tradicional mexicana sin prolongar el tiempo de cocción ni comprometer la calidad.

Segmentación del Mercado del Arroz en México:

IMARC Group proporciona un análisis de las tendencias clave en cada segmento del mercado, junto con previsiones a nivel de país para 2025-2033 Nuestro informe ha categorizado el mercado en función del tipo de producto, tipo, tamaño de grano, canal de distribución y aplicación.

Tipo de producto Insights:

• Regular
• Aromático

El informe ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función del tipo de producto. Entre ellos se incluyen los normales y los aromáticos.

Tipo Insights:

• Arroz rojo
• Arroz Arborio
• Arroz negro
• Arroz perfumado en grano
• Arroz integral
• Arroz Rosematta
• Arroz vaporizado en grano
• Arroz Sushi
• Otros

El informe también ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado por tipos. Se incluyen el arroz rojo, el arroz arborio, el arroz negro, el arroz de grano aromático, el arroz integral, el arroz rosematta, el arroz vaporizado de grano, el arroz para sushi y otros.

Perspectivas Tamaño del Grano:

• Grano largo
• Grano medio
• Grano corto

El informe ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función del tamaño del grano. Se incluyen el grano largo, el grano medio y el grano corto.

Perspectivas del canal de distribución:

• Tiendas fuera de línea
• Tiendas en línea

El informe también ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función del canal de distribución. Esto incluye tiendas fuera de línea y tiendas en línea.

Aplicación Perspectivas:

• Alimento
• Alimentar
• Otros

El informe ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función de la aplicación. Esto incluye alimentos, piensos y otros.

Perspectivas regionales:

• Estados del Norte
• Estados centrales
• Estados del Sur

El informe también ofrece un análisis exhaustivo de los principales mercados regionales, que incluyen los Estados del Norte, los Estados del Centro y los Estados del Sur.

Panorama competitivo:

El informe de investigación de mercado también ha proporcionado un análisis exhaustivo del panorama competitivo. El informe incluye análisis de la competencia como la estructura del mercado, el posicionamiento de los actores clave, las principales estrategias ganadoras, el cuadro de mando de la competencia y el cuadrante de evaluación de las empresas. También se ofrecen perfiles detallados de las principales empresas.

Cobertura del Informe del Mercado del Arroz en México:

Preguntas clave respondidas en este informe:

• ¿Cómo se ha comportado hasta ahora el mercado del arroz en México y cómo se comportará en los próximos años?
• ¿Cuál ha sido el impacto de COVID-19 en el mercado del arroz en México?
• ¿Cuál es la distribución del mercado mexicano del arroz por tipo de producto?
• ¿Cuál es la distribución del mercado del arroz en México por tipos?
• ¿Cuál es la segmentación del mercado del arroz en México en función del tamaño del grano?
• ¿Cómo se distribuye el mercado del arroz en México por canales de distribución?
• ¿Cuál es la distribución del mercado del arroz en México por aplicaciones?
• ¿Cuáles son las diferentes etapas de la cadena de valor del mercado del arroz en México?
• ¿Cuáles son los principales factores impulsores y los retos del arroz en México?
• ¿Cuál es la estructura del mercado del arroz en México y quiénes son sus principales actores?
• ¿Cuál es el grado de competencia en el mercado del arroz en México?

Principales ventajas para las partes interesadas:

• El informe de la industria de IMARC ofrece un análisis cuantitativo integral de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales, pronósticos de mercado y dinámicas del mercado del arroz en México desde 2019 hasta 2033.
• El informe de investigación proporciona la información más reciente sobre los impulsores del mercado, los retos y las oportunidades en el mercado del arroz en México.
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos participantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia dentro de la industria arrocera mexicana y su atractivo.
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.