Mercado latinoamericano del helado

Panorama del mercado:

El tamaño del mercado de helados en América Latina alcanzó los USD 4.3 mil millones en 2024. De cara al futuro, IMARC Group espera que el mercado alcance los USD 5.6 mil millones para 2033, exhibiendo una tasa de crecimiento (CAGR) del 2.6% durante 2025-2033. La creciente inclinación hacia los productos indulgentes y de alta calidad, el creciente interés en opciones basadas en plantas y veganas, y el aumento en la oferta de productos personalizados representan algunos de los factores clave que impulsan el mercado.

El helado es un producto de consumo elaborado con leche o nata, azúcar y aromas, que se mezclan y se baten para incorporar aire y dar al helado su característica textura cremosa. Comprende una amplia gama de sabores, como vainilla, chocolate y fresa, junto con opciones exóticas, como lavanda, matcha y sésamo negro. También hay helados soft-serve, que se caracterizan por su menor contenido en grasa y una textura más suave y blanda. Suele servirse en conos de barquillo o vasos de papel y consumirse como postre independiente. También se mezcla con frutas, siropes u otros ingredientes para crear una bebida refrescante y sabrosa. El helado puede personalizarse con diversas mezclas, como trocitos de chocolate, trozos de fruta, frutos secos y remolinos de caramelo o dulce de azúcar. También hay opciones no lácteas con ingredientes como leche de almendras, soja y coco. A menudo se considera un alimento reconfortante, y su consumo puede mejorar el estado de ánimo. Proporciona una sensación refrescante y su temperatura fría puede ayudar a aliviar las molestias del calor. También puede utilizarse como cobertura para realzar otros postres como tartas, pasteles o brownies.

Tendencias del mercado latinoamericano de helados:

En la actualidad, la creciente demanda de productos helados innovadores y de alta calidad, debido al aumento de las preferencias de los consumidores y a su inclinación por los caprichos indulgentes y de alta calidad, representa uno de los factores vitales que impulsan el crecimiento del mercado en América Latina. Además, el aumento de consumidores preocupados por su salud está impulsando una tendencia paralela hacia opciones de helados más saludables, catalizando así la demanda de alternativas bajas en grasa, azúcar y lácteos. Además, el aumento de la oferta de productos personalizados, en los que los consumidores tienen la oportunidad de personalizar sus sabores de helado, coberturas y mezclas para satisfacer sus gustos y preferencias, está contribuyendo al crecimiento del mercado en la región. Aparte de esto, las empresas líderes están tomando numerosas medidas para reducir su huella de carbono mediante la adopción de materiales de envasado ecológicos y la inversión en procesos de fabricación energéticamente eficientes. Además, el creciente interés por los helados vegetales y veganos, que no sólo satisfacen las restricciones dietéticas, sino que también se alinean con los consumidores conscientes del medio ambiente que buscan reducir su impacto ecológico, está apoyando el crecimiento del mercado. Además, el creciente número de plataformas de comercio electrónico que venden helados gourmet y los entregan en la puerta de los compradores está impulsando el crecimiento del mercado en la región. Por otra parte, el aumento de la utilización de helados en varios cafés y restaurantes para preparar batidos decadentes, batidos y affogato está impulsando el crecimiento del mercado.

Segmentación del mercado latinoamericano de helados:

IMARC Group proporciona un análisis de las tendencias clave en cada segmento del mercado, junto con previsiones a nivel de país para 2025-2033. Nuestro informe ha categorizado el mercado en función del sabor, la categoría, el producto y el canal de distribución.

Perspectivas sobre sabores:

• Vainilla
• Chocolate
• Fruta
• Otros

El informe ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función del sabor. Por ejemplo, vainilla, chocolate, fruta y otros.

Perspectivas por categoría:

• Helados de impulso
• Helados para Llevar a Casa
• Helados artesanales

El informe también ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado por categorías. Esto incluye el helado de consumo impulsivo, el helado para llevar a casa y el helado artesanal.

Perspectivas por producto:

• Taza
• Stick
• Cono
• Ladrillo
• Tub
• Otros

El informe ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función del producto. Por ejemplo, vasos, barras, conos, ladrillos, tarrinas y otros.

Perspectivas por canal de distribución:

• Supermercados e hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Heladerías
• Tiendas en línea
• Otros

El informe también ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función del canal de distribución. Esto incluye supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, heladerías, tiendas online y otros.

Perspectivas por país:

• Brasil
• México
• Argentina
• Colombia
• Chile
• Perú
• Otros

El informe también ofrece un análisis exhaustivo de los principales mercados regionales: Brasil, México, Argentina, Colombia, Chile, Perú y otros.

Panorama competitivo:

El informe de investigación de mercado también ha proporcionado un análisis exhaustivo del panorama competitivo. El informe incluye análisis de la competencia como la estructura del mercado, el posicionamiento de los actores clave, las principales estrategias ganadoras, el cuadro de mando de la competencia y el cuadrante de evaluación de las empresas. También se ofrecen perfiles detallados de las principales empresas.

Cobertura del mercado latinoamericano de helados:

Preguntas clave respondidas en este informe:

• ¿Cómo se ha comportado hasta ahora el mercado latinoamericano de helados y cómo se comportará en los próximos años?
• ¿Cuál ha sido el impacto de COVID-19 en el mercado latinoamericano de helados?
• ¿Cuál es la distribución del mercado latinoamericano de helados por sabores?
• ¿Cuál es la distribución del mercado latinoamericano de helados por categorías?
• ¿Cuál es la distribución del mercado latinoamericano de helados por productos?
• ¿Cuál es el desglose del mercado latinoamericano de helados en función del canal de distribución?
• ¿Cuáles son las distintas etapas de la cadena de valor del mercado latinoamericano de helados?
• ¿Cuáles son los principales factores impulsores y los retos en el sector de los helados en América Latina?
• ¿Cuál es la estructura del mercado latinoamericano de helados y quiénes son sus principales actores?
• ¿Cuál es el grado de competencia en el mercado latinoamericano de helados?

Principales ventajas para las partes interesadas:

• El informe de la industria de IMARC’s ofrece un análisis cuantitativo completo de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, pronósticos del mercado y dinámica del mercado de helados de América Latina de 2019-2033.
• El informe de investigación proporciona la información más reciente sobre los impulsores del mercado, los desafíos y las oportunidades en el mercado de helados de América Latina.
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos participantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia dentro de la industria latinoamericana del helado y su atractivo.
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.