El tamaño del mercado global de jugos de frutas alcanzó los 153.800 millones de dólares en 2023. De cara al futuro, se espera que el mercado alcance los 216.600 millones de dólares para 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,8% durante el período 2024-2032. El aumento de las tendencias de salud y bienestar, el aumento de los ingresos disponibles, las innovaciones significativas de productos y la introducción de variedades de sabor, la expansión de los canales minoristas y el creciente interés en los ingredientes naturales debido a sus beneficios son algunos de los principales factores que impulsan el mercado.
Atributo del informe | Estadísticas clave |
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Año Base |
2023
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Años de Pronóstico |
2024-2032
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Años Históricos |
2018-2023
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Tamaño del Mercado en 2023 | 153.800 millones de dólares estadounidenses |
Pronóstico del Mercado en 2032 | 216.600 millones de dólares estadounidenses |
Tasa de Crecimiento del Mercado 2024-2032 | 3,8% |
El zumo de fruta es un líquido contenido de forma natural en las frutas y se extrae mediante diversos métodos como el prensado o la mezcla. Estos zumos capturan la esencia de la fruta, ofreciendo ricos sabores y nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes. Los zumos de fruta se consumen frescos y se someten a procesos como la pasteurización y la concentración para prolongar su vida útil. Los hay de varias variedades, como los zumos de una sola fruta, como naranja y manzana, y los zumos mixtos, que combinan varias frutas, a veces incluso con nutrientes añadidos o ingredientes herbales. Los zumos de fruta se sirven como bebida refrescante y se utilizan en diversas aplicaciones culinarias, desde cócteles y postres hasta salsas y adobos. Es un producto versátil que trasciende las barreras culturales y de edad y del que disfrutan personas de toda condición.
La creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores, que conduce a un aumento de la demanda de bebidas naturales y ricas en nutrientes como alternativas a las bebidas carbonatadas, está creando una perspectiva positiva para el crecimiento del mercado. Además, el aumento de la renta disponible y la urbanización, que impulsan la necesidad de zumos de frutas y concentrados listos para beber (RTD) que ofrezcan opciones rápidas y sencillas, también está impulsando el crecimiento del mercado. Además, la creciente innovación en sabores y envases, a medida que las empresas diversifican sus carteras de productos introduciendo sabores exóticos y mezclas de frutas, con el objetivo de abastecer a una base de consumidores más amplia, está impulsando el crecimiento del mercado. Además, el repentino cambio hacia soluciones de envasado ecológicas, como envases de cartón biodegradables y botellas de vidrio reutilizables, en respuesta a la creciente preocupación por el medio ambiente, también está favoreciendo el crecimiento del mercado. Además, se prevé que la aplicación de tecnologías de fabricación avanzadas, como el procesado a alta presión (HPP), que aumenta la vida útil de los zumos de fruta naturales sin comprometer la calidad y hace que el producto sea más atractivo para los consumidores, impulse el crecimiento del mercado. Además, la aparición de la venta minorista en línea de zumos de frutas, que ofrece la posibilidad de comparar fácilmente en línea, junto con la entrega a domicilio, está favoreciendo el crecimiento del mercado.
IMARC Group ofrece un análisis de las tendencias clave en cada segmento del informe del mercado mundial de zumos de frutas, junto con previsiones a nivel mundial y regional para 2024-2032. Nuestro informe ha categorizado el mercado en función del tipo de producto, sabor y canal de distribución.
Desglose por tipo de producto:
Ruptura por sabor:
Desglose por canal de distribución:
Distribución por regiones:
El informe de investigación de mercado ha proporcionado un análisis exhaustivo del panorama competitivo en el mercado. También se ofrecen perfiles detallados de las principales empresas. Algunas de las principales empresas del mercado son: