Panorama del mercado:
El tamaño del mercado mundial de envasado de alimentos alcanzó los 385.100 millones de dólares en 2023. De cara al futuro, el Grupo IMARC espera que el mercado alcance los 611.600 millones de dólares en 2032, con una tasa de crecimiento (CAGR) del 5,1% durante 2024-2032. La creciente demanda de comodidad por parte de los consumidores, el aumento de la seguridad y la higiene de los alimentos, la creciente preocupación por la sostenibilidad, las importantes innovaciones en tecnología de envasado, la rápida urbanización y las estrictas normativas de seguridad alimentaria y requisitos de etiquetado impuestos por los gobiernos y las organizaciones internacionales son algunos de los principales factores que impulsan el mercado.
Atributo del informe |
Estadísticas clave |
Año base |
2023
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Años de pronóstico |
2024-2032
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Años históricos |
2018-2023
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Tamaño del mercado en 2023 |
385.100 millones de dólares |
Previsión de mercado en 2032 |
611,6 mil millones de dólares |
Tasa de crecimiento del mercado 2024-2032 |
5,1% |
El envasado de alimentos es una faceta crucial de la industria alimentaria moderna, que abarca los materiales y métodos empleados para envasar, proteger y presentar los productos alimentarios desde su producción hasta su consumo. Su función es doble: preservar la frescura y calidad de los alimentos y servir de medio de comunicación entre productores y consumidores. Desde latas, botellas y cartones hasta bolsas, envoltorios y bolsas selladas al vacío, el envasado alimentario se presenta en diversas formas adaptadas a los requisitos específicos de los distintos alimentos. Más allá de los aspectos funcionales de contención y protección, el envasado desempeña un papel fundamental en el marketing y la imagen de marca, influyendo en la percepción del consumidor a través del diseño, el etiquetado y la difusión de información. Las innovaciones en la tecnología de envasado de alimentos abordan continuamente los problemas de sostenibilidad, con un énfasis cada vez mayor en los materiales y diseños ecológicos que reducen el impacto ambiental. Además, los envases incorporan a menudo características para mejorar la comodidad, como opciones resellables y control de las porciones. En una era marcada por la rapidez de los estilos de vida y las cadenas de suministro mundiales, el envasado de alimentos es un eje que garantiza la seguridad, la calidad y la accesibilidad de diversos productos alimentarios, lo que refleja el compromiso de la industria con la satisfacción del consumidor y su adaptabilidad a las cambiantes necesidades y preferencias de la sociedad.
El mercado mundial está impulsado principalmente por el aumento del consumo de alimentos y la creciente demanda de alimentos envasados y precocinados. A medida que se acelera la urbanización y los estilos de vida se vuelven más acelerados, se intensifica la necesidad de opciones portátiles y listas para consumir, lo que exige soluciones de envasado innovadoras y eficientes. Además, la creciente concienciación sobre la seguridad y la higiene de los alimentos, especialmente durante las crisis sanitarias, ha subrayado la importancia de un envasado seguro y resistente a la contaminación, lo que impulsa la adopción de materiales y tecnologías avanzados. Por otra parte, la tendencia hacia la sostenibilidad se ha convertido en un factor determinante del mercado de envases alimentarios. Los consumidores demandan cada vez más opciones de envasado ecológicas y reciclables, lo que impulsa a las empresas a invertir en prácticas y materiales sostenibles para adaptarse a las preocupaciones medioambientales. Los avances tecnológicos, como los envases inteligentes que ofrecen información en tiempo real sobre frescura y calidad, impulsan aún más el crecimiento del mercado al responder a las demandas de transparencia y trazabilidad de los consumidores. Las normas reglamentarias y los requisitos de cumplimiento también influyen significativamente en las opciones de envasado para garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad y las normas de etiquetado. Por otra parte, el comercio electrónico y las compras de comestibles en línea han creado nuevas dimensiones de envasado, centrándose en la durabilidad y el atractivo visual para la presencia virtual en los estantes, impulsando el crecimiento del mercado.
Segmentación de la industria del envasado alimentario:
IMARC Group proporciona un análisis de las tendencias clave en cada segmento del informe del mercado mundial de envasado de alimentos, junto con las previsiones a nivel mundial y regional para 2024-2032. Nuestro informe ha categorizado el mercado en función del tipo de envase y la aplicación.
Desglose por tipo de envase:
- Flexible
- Papel y cartón
- Plástico rígido
- Vidrio
- Metal
- Otros
Distribución por aplicaciones:
- Panadería, confitería, pasta y fideos
- Productos lácteos
- Salsas, aderezos y condimentos
- Aperitivos y guarniciones
- Alimentos preparados
- Carne, pescado y aves de corral
- Frutas y verduras
- Otros
Distribución por regiones:
- Norteamérica
- Europa
- Asia-Pacífico
- América Latina
- Oriente Medio y África
Panorama competitivo:
El informe de investigación de mercado ha proporcionado un análisis exhaustivo del panorama competitivo del mercado. También se ofrecen perfiles detallados de las principales empresas. Algunas de las principales empresas del mercado son:
- Amcor PLC
- Crown Holdings Incorporated
- Owens-Illinois Inc.
- Tetra Pak Ltd.
- American Packaging Corporation
- Ball Corporation
Principales ventajas para las partes interesadas:
- El informe industrial de IMARC ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, previsiones de mercado y dinámica del mercado de envasado de alimentos de 2018 a 2032.
- El informe de investigación proporciona la información más reciente sobre los impulsores del mercado, los retos y las oportunidades en el mercado mundial de envasado de alimentos.
- El estudio traza un mapa de los mercados regionales líderes y de mayor crecimiento.
- El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos participantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a los interesados a analizar el nivel de competencia en el sector del envasado alimentario y su atractivo.
- El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.