El tamaño del mercado mundial de leche A2 alcanzó los 13.4 mil millones de dólares en 2023. En el futuro, el Grupo IMARC espera que el mercado alcance los 47,8 mil millones de dólares de los EE.UU. para 2032, con una tasa de crecimiento (CAGR) del 14,8% durante 2024-2032. El aumento de la población con intolerancia a la lactosa, la creciente inclinación hacia los productos alimenticios procesados a base de leche A2 y RTE, y el creciente número de establecimientos comerciales, incluyendo cafeterías y panaderías, son algunos de los principales factores que impulsan el mercado.
Atributo del informe | Estadísticas clave |
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Año base |
2023
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Años de pronóstico |
2024-2032
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Años históricos |
2018-2023
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Tamaño del mercado en 2023 | 13.400 millones de USD |
Previsión de mercado en 2032 | 47.800 millones de USD |
Tasa de crecimiento del mercado 2024-2032 | 14,8% |
La leche A2 es una variedad especializada de leche de vaca que contiene predominantemente el tipo A2 de proteína beta-caseína. Procede de vacas de razas selectas que producen de forma natural leche rica en proteína A2. Es más fácil de digerir para algunas personas que experimentan molestias al consumir leche estándar que contiene proteínas A1 y A2. La leche A2 se somete a estrictos controles de calidad para garantizar que no contiene proteína A1. Ofrece posibles beneficios para la salud, como una mejor salud intestinal y una menor inflamación. La leche A2 se comercializa como producto de primera calidad y se utiliza ampliamente en diversas formas, como entera, desnatada y en productos lácteos como el yogur y el queso.
La creciente concienciación entre los consumidores con intolerancia a la lactosa y los beneficios para la salud que se perciben de la leche A2 frente a la leche normal, sobre todo en lo que respecta a la digestibilidad, son los principales factores que contribuyen al crecimiento del mercado. Además, la creciente preferencia de los consumidores por los alimentos naturales y ecológicos también está impulsando el crecimiento del mercado. Además, el aumento de las pruebas científicas que respaldan los beneficios de la leche A2, que la convierten en una alternativa cada vez más aceptable para los consumidores preocupados por su salud, está actuando como otro factor inductor del crecimiento. Además, los rápidos avances en las tecnologías de procesamiento de productos lácteos, que han permitido la producción a gran escala y la distribución mundial de leche A2, haciéndola accesible a los consumidores, están impulsando el crecimiento del mercado. Además, la introducción de leche A2 aromatizada y sus derivados, como el yogur A2 y el queso A2, que amplían su gama y atractivo, especialmente entre los consumidores más jóvenes, está catalizando el crecimiento del mercado. Además, la creciente penetración de numerosas grandes empresas lácteas en el segmento de la leche A2, que da un impulso significativo a su disponibilidad y publicidad, también está apoyando el crecimiento del mercado. En línea con esto, la aparición de plataformas de venta online que facilitan el acceso a la leche A2 y ofrecen a los consumidores un cómodo modo de compra y entrega a domicilio está impulsando el crecimiento del mercado. Además, la implementación de ayudas normativas en varios países, que defienden los beneficios para la salud de la leche A2, también está reforzando el crecimiento del mercado.
IMARC Group ofrece un análisis de las tendencias clave en cada segmento del informe sobre el mercado mundial de la leche A2, junto con previsiones a nivel mundial y regional para 2024-2032. Nuestro informe ha categorizado el mercado en función del uso final y el canal de distribución.
Desglose por uso final:
Desglose por canal de distribución:
Distribución por regiones:
El informe ofrece un análisis exhaustivo del panorama competitivo del mercado. También se ofrecen perfiles detallados de las principales empresas. Algunas de las principales empresas del mercado son: