نظرة عامة على السوق:
بلغ حجم سوق السكارين العالمي 37,745.2 طن متري في عام 2022. ويتوقع مجموعة IMARC أن يصل السوق إلى 49,578.9 طن متري بحلول عام 2028، مع نمو بمعدل (CAGR) 4.52% خلال الفترة 2023-2028. تشمل بعض العوامل الرئيسية التي تدفع السوق الزيادة في انتشار الأمراض المرتبطة بنمط الحياة، واسعة الاستخدام للمنتج في صناعة الأدوية، والنمو الكبير في قطاع الأغذية والمشروبات (F&B)، واستراتيجيات التسويق العدوانية.
السكارين، وهو عامل تحلية اصطناعي، هو مسحوق بلوري أحلى من السكروز (سكر المائدة). يتم تصنيعه بشكل أساسي من خلال عملية تشمل التولوين والكلور وثاني أكسيد الكبريت والأمونيا. يبدأ إنتاجه بأكسدة التولوين لإنتاج أو-تولوين سلفوناميد، والذي يتم بعد ذلك تحويله إلى سكارين. يمنح السكارين الحلاوة للمنتجات بكميات صغيرة جدًا، مما يجعله محليًا فعالًا واقتصاديًا للمصنعين. علاوة على ذلك، السكارين خالٍ من السعرات الحرارية، وهو ميزة كبيرة للأشخاص الذين يسعون لتقليل تناولهم للسعرات الحرارية أو إدارة وزنهم. استقراره تحت ظروف حرارية مختلفة هو ميزة أخرى، حيث يمكن استخدامه في مجموعة واسعة من منتجات الأغذية والمشروبات دون فقدان حلاوته. يتم استخدامه بشكل شائع في إنتاج المنتجات خالية من السكر وقليلة السعرات الحرارية، مثل المشروبات الغازية والحلويات خالية من السكر وعلكة خالية من السكر. يتم استخدامه أيضًا في المحليات المائدة، مما يوفر بديلاً مريحًا للسكر للمستهلكين الذين يرغبون في تحلية مشروباتهم أو أطباقهم دون إضافة سعرات حرارية إضافية.
يشهد سوق السكارين العالمي نموًا ملحوظًا، مدفوعًا باتجاه المكونات الطبيعية والنظيفة في صناعة الأغذية والمشروبات (F&B)، مما يخلق فرصًا للسكارين حيث يمكن إنتاجه طبيعيًا من أو-تولوين سلفوناميد. وفي هذا السياق، تعزز الصناعة المتنامية للأغذية المصنعة الطلب على المنتج لحفظ الأغذية وتحسين النكهة، مما يصب في مصلحة نمو السوق. علاوة على ذلك، يُعد الاعتماد المتزايد على السكارين في الأدوية ومنتجات العناية الشخصية عاملاً آخر محركًا. بالإضافة إلى ذلك، سهولة دمج السكارين في منتجات متنوعة دون تغيير ملفات الطعم الخاصة بها هو محرك رئيسي لاستخدامه في مجموعة واسعة من التطبيقات. كما يؤدي النمو المستمر للسكان العالميين والتحضر إلى زيادة استهلاك الأغذية والمشروبات (F&B) المريحة، مما يعزز بدوره نمو السوق. ويعتبر سهولة توفر السكارين وتكلفته المعقولة مقارنةً بالمحليات الأخرى مثل الستيفيا والأسبارتام عاملاً محفزًا آخر. وإلى جانب ذلك، يعزز الطلب المتزايد على المحليات قليلة السعرات الحرارية، المدفوع بزيادة وعي المستهلكين بالصحة، من نمو السوق.
تصنيف صناعة السكارين:
تقدم مجموعة IMARC تحليلاً للاتجاهات الرئيسية في كل قطاع من قطاعات سوق السكارين العالمي في تقريرها، إلى جانب توقعات على المستويين العالمي والإقليمي من 2023-2028. قام تقريرنا بتصنيف السوق بناءً على التطبيق ونوع المنتج.
التقسيم حسب التطبيق:
- الأغذية والمشروبات
- المحليات المائدة
- منتجات العناية الشخصية
- الأدوية
- أخرى
التقسيم حسب نوع المنتج:
- سكارين الصوديوم
- سكارين غير قابل للذوبان
- سكارين الكالسيوم
التقسيم حسب المنطقة:
- الصين
- الهند
- الولايات المتحدة الأمريكية
- أوروبا
- أخرى
المشهد التنافسي:
قدم التقرير تحليلاً شاملاً للمشهد التنافسي في سوق السكارين العالمي. كما تم توفير ملفات تعريف مفصلة لجميع الشركات الكبرى. بعض اللاعبين الرئيسيين في سوق السكارين العالمي يشملون:
- Kaifeng Xinghua Fine Chemical Ltd
- Shanghai Merry Yang Enterprise Co. Ltd.
- Tianjin North Food Co. Ltd
- Hangzhou Focus Corporation
- Blue Circle Organics Pvt. Ltd.
- Vishnu Chemicals Limited
الأسئلة الرئيسية التي تمت الإجابة عليها في هذا التقرير:
- كيف أدى سوق السكارين العالمي حتى الآن، وكيف سيؤدي في السنوات القادمة؟
- ما هي العوامل المحفزة، والمعوقات، والفرص في سوق السكارين العالمي؟
- ما هو تأثير كل عامل محفز، ومعوق، وفرصة على سوق السكارين العالمي؟
- ما هي الأسواق الإقليمية الرئيسية؟
- ما هي الدول التي تمثل أكثر أسواق السكارين جاذبية؟
- ما هو تقسيم السوق بناءً على التطبيق؟
- ما هو التطبيق الأكثر جاذبية في سوق السكارين؟
- ما هو تقسيم السوق بناءً على نوع المنتج؟
- ما هو نوع المنتج الأكثر جاذبية في سوق السكارين؟
- ما هو الهيكل التنافسي لسوق السكارين العالمي؟
- من هم اللاعبين/الشركات الرئيسيين في سوق السكارين العالمي؟
الفوائد الرئيسية لأصحاب المصلحة:
- يقدم تقرير IMARC تحليلًا كميًا شاملًا لمختلف قطاعات السوق، واتجاهات السوق التاريخية والحالية، وتوقعات السوق، وديناميكيات سوق السكارين من 2017-2028.
- يوفر البحث آخر المعلومات حول عوامل الدفع والتحديات والفرص في سوق السكارين العالمي.
- يعرض الدراسة الأسواق الإقليمية الرائدة والأسرع نموًا. كما يمكّن أصحاب المصلحة من تحديد الأسواق الرئيسية على مستوى الدول داخل كل منطقة.
- تساعد تحليلات القوى الخمس لبورتر أصحاب المصلحة في تقييم تأثير اللاعبين الجدد، والتنافسية، وقوة الموردين، وقوة المشترين، وتهديد البدائل. تساعد في تحليل مستوى المنافسة داخل صناعة السكارين وجاذبيتها.
- يتيح المشهد التنافسي لأصحاب المصلحة فهم بيئتهم التنافسية ويوفر رؤية للمواقف الحالية للاعبين الرئيسيين في السوق.