بلغ حجم سوق الأغذية الحلال العالمي 2,221.3 مليار دولار أمريكي في عام 2022. وتتطلع مجموعة IMARC إلى أن يصل السوق إلى 4,177.3 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028، مسجلاً معدل نمو سنوي مركب (CAGR) قدره 10.8% خلال الفترة 2023-2028. يمثل الوعي المتزايد بفوائد استهلاك منتجات الأغذية الحلال، وزيادة الوعي الصحي بين الأفراد، والاستهلاك المتزايد لمنتجات الأغذية والمشروبات الحلال الجاهزة للأكل في جميع أنحاء العالم بعض العوامل الرئيسية التي تدفع السوق.
تتوافق الأغذية الحلال مع القوانين واللوائح الغذائية الإسلامية ولا تحتوي على أي مواد محظورة، مثل لحم الخنزير أو مشتقاته، الكحول، أو أي مسكرات أخرى. ينطوي ذلك على تجهيز وإعداد عناصر الطعام الخالية من التلوث المتبادل مع المنتجات غير الحلال. يمكن أن يقلل من خطر الأمراض المنقولة بالأغذية ويسهم في السلامة الغذائية العامة. قد يكون خيارًا أكثر صحة مقارنة بالخيارات المعالجة بشكل كبير والمنكهة اصطناعيًا. إلى جانب ذلك، يساعد في توفير خيارات غذائية أكثر أمانًا وصحة للمستهلكين. ونظرًا لأنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من حساسية الخنزير أو حساسية الكحول، فإن الطلب على الأغذية الحلال في ازدياد حول العالم.
حاليًا، يمثل الاستهلاك المتزايد لمنتجات الأغذية الحلال، والتي تتجنب التلوث المتبادل مع العناصر غير الحلال، واحدًا من العوامل الرئيسية التي تدفع نمو السوق. إلى جانب ذلك، يدعم الوعي المتزايد حول الممارسات الغذائية الحلال بين المستهلكين غير المسلمين الذين يسعون إلى خيارات غذائية آمنة وعالية الجودة نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، يؤثر الطلب المتزايد على المنتجات المعتمدة حلالًا بشكل إيجابي في السوق بسبب الزيادة في عدد المسلمين في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك، يوفر العدد المتزايد من المستهلكين الواعين بالصحة في جميع أنحاء العالم فرصًا مغرية للاستثمار للمستثمرين في الصناعة. علاوة على ذلك، يعزز التطوير المتزايد لمجموعة أوسع من المنتجات الحلال، مثل الأطعمة الجاهزة والوجبات الخفيفة، لتلبية اختيارات المستهلكين المتنوعة نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، تدفع تفضيلات الخيار الغذائي الأكثر صحة ونظافة والذي يلتزم بمعايير النظافة والصحة أثناء الإنتاج نمو السوق. وبهذا الصدد، يسهم دمج التكنولوجيا والمنصات الرقمية للتصديق الحلال والتسمية في نمو السوق. وعلاوة على ذلك، يعزز الطلب المتزايد على طرق إنتاج الغذاء الصديقة للبيئة والمستدامة لتقليل التأثير البيئي نمو السوق.
تقدم مجموعة IMARC تحليلاً للاتجاهات الرئيسية في كل فرع فرعي من تقرير سوق الأغذية الحلال العالمي، بالإضافة إلى التوقعات على المستوى العالمي والإقليمي من 2023-2028. قام تقريرنا بتصنيف السوق بناءً على المنتج وقناة التوزيع.
رؤى المنتج:
رؤى قناة التوزيع:
رؤى إقليمية:
قدم التقرير أيضا تحليلاً شاملاً للمشهد التنافسي في سوق الأغذية الحلال العالمي. بعض الشركات التي تم تغطيتها في التقرير تشمل:
يرجى ملاحظة أن هذه تمثل فقط قائمة جزئية من الشركات، وقد تم توفير القائمة الكاملة في التقرير.