بلغ حجم سوق البيتزا المجمدة العالمية 16.6 مليار دولار أمريكي في عام 2022. وتتوقع مجموعة IMARC أن يصل السوق إلى 23.8 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028، مسجلاً معدل نمو سنوي مركب قدره 6.1٪ خلال الفترة من 2023 إلى 2028. يعزز الطلب المتزايد على منتجات الطعام السهل التحضير، وظهور أصناف المنتجات الخالية من الغلوتين والألبان، وزيادة توافر المنتج في منافذ البيع بالتجزئة وقنوات التجارة الإلكترونية، من العوامل الرئيسية التي تدفع السوق.
تعد البيتزا المجمدة منتجاً شائعاً للطعام السهل التحضير يتكون من قشرة بيتزا مخبوزة مسبقاً وصلصة وجبن وإضافات متنوعة، كلها مجمدة ومخزنة حتى تكون جاهزة للاستخدام. يوفر هذا المنتج الجاهز للطهي ميزتين رئيسيتين هما العمر الافتراضي الطويل وسرعة التحضير، مما يجعله خياراً مفضلاً للأشخاص الذين يعطون الأولوية لكل من الذوق وكفاءة الوقت. تلبي البيتزا المجمدة مجموعة واسعة من تفضيلات المستهلكين وتُصنع بنكهات وأحجام مختلفة. المنتج متعدد الاستخدامات، يستخدم للوجبات العادية والتجمعات الرسمية على حد سواء. نتيجة لذلك، تكتسب البيتزا المجمدة شعبية هائلة بين الجماهير نظراً لمزاياها مثل سهولة التخزين والنقل وفعاليتها من حيث التكلفة مقارنةً بتناول الطعام في الخارج أو الطلب من المطاعم.
يشهد سوق البيتزا المجمدة العالمي نمواً ملحوظاً، مدفوعاً بعدة عوامل رئيسية. على سبيل المثال، فإن تسارع وتيرة التحضر وارتفاع عدد الأسر ذات الدخل المزدوج قد زاد من الطلب على خيارات الوجبات السريعة والمريحة، مما أدى إلى تعزيز مبيعات البيتزا المجمدة. علاوة على ذلك، فإن التقدم في تكنولوجيا الأغذية قد طور من جودة وطعم البيتزا المجمدة، التي تُعتبر تقليديًا أقل جودة من نظيرتها المُعدة حديثًا. وهذا يجذب شريحة أوسع من المستهلكين لاختيار هذه المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، فإن القبول المتزايد ودمج الأطعمة العالمية في الأنظمة الغذائية المحلية قد جعل البيتزا المجمدة أكثر جاذبية في مناطق جغرافية متنوعة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن استراتيجيات التسويق المبتكرة من قبل اللاعبين الرئيسيين، بما في ذلك التعاون مع العلامات التجارية الشهيرة والعروض الترويجية الموسمية، قد رفعت من وعي العلامة التجارية ومشاركة المستهلك. وفي هذا السياق، فإن تزايد تجارة التجزئة الإلكترونية وخدمات توصيل الطعام عبر الإنترنت قد سهّل على المستهلكين شراء البيتزا المجمدة، مما يساهم في نمو السوق. علاوة على ذلك، فإن البيتزا المجمدة تُستخدم بشكل متزايد كبديل لخيارات الوجبات السريعة أو تجارب تناول الطعام في مطاعم البيتزا، خاصة بين الشرائح الديموغرافية من الجيل الألفي وجيل الألفية Z. وتلبيةً لهذا التحول، يقدم المصنعون مجموعة أوسع من الخيارات الذواقة والواعية بالصحة، مثل قشور البيتزا خالية من الغلوتين أو العضوية والإضافات النباتية. تجعل مرونة وقابلية تكيف البيتزا المجمدة منها خيارًا جذابًا لشرائح مستهلكة متنوعة. وإلى جانب ذلك، فإن ارتفاع الدخول القابلة للتصرف وتغيير أنماط الحياة قد أدى إلى استعداد متزايد من المستهلكين لتجربة أصناف البيتزا المجمدة الأكثر تخصصًا ورفاهية. وبصرف النظر عن ذلك، فإن ممارسات الاستدامة التي يدمجها المصنعون من حيث توريد المكونات والتعبئة والتغليف تؤثر بشكل إيجابي على قرارات شراء المستهلكين. العلامات التجارية التي تؤكد على التعبئة والتغليف الصديقة للبيئة والمكونات المصدرة بمسؤولية تجذب قاعدة مستهلكين واعية، مما يخلق قطاعًا متميزًا في السوق. من المتوقع أن يحظى هذا الجانب بمزيد من البروز مع نمو التركيز المجتمعي على الاستدامة، مما يعزز نمو السوق.
يقدم مجموعة IMARC تحليلًا للاتجاهات الرئيسية في كل قطاع من قطاعات تقرير سوق البيتزا المجمدة العالمي، إلى جانب توقعات على المستوى العالمي والإقليمي والدولي للفترة 2023-2028. لقد قُسم تقريرنا السوق استنادًا إلى نوع القشرة، والحجم، ونوع المنتج، والإضافات والتوزيع.
التجزئة حسب نوع القشرة:
التجزئة حسب الحجم:
التجزئة حسب نوع المنتج:
التجزئة حسب الإضافات:
التجزئة حسب التوزيع:
التجزئة حسب الإقليم:
قدم تقرير البحث السوقي تحليلًا شاملًا للمشهد التنافسي في السوق. وقد تم أيضًا توفير ملفات تعريف مفصلة لجميع الشركات الكبرى. بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق يشملون: