وصل حجم سوق البيرة الحرفية العالمية إلى 117.1 مليار دولار أمريكي في عام 2022. وتتوقع مجموعة IMARC أن يصل السوق إلى 221.5 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028، مع نمو بمعدل (CAGR) 10.8% خلال الفترة 2023-2028. تشمل العوامل الرئيسية التي تدفع السوق الطلب المتزايد على المشروبات قليلة الكحول، وزيادة الوعي الصحي بين المستهلكين، وارتفاع الدخول القابلة للتصرف.
البيرة الحرفية هي فئة من البيرة تتميز بالتزامها بطرق التخمير التقليدية، والنكهات المميزة، وكميات الإنتاج المحدودة. وهي تقف في تباين حاد مع البيرة المنتجة بكميات كبيرة والتي تنتجها الشركات متعددة الجنسيات الكبيرة. وعادةً ما تكون مصانع البيرة الحرفية عبارة عن أعمال صغيرة مملوكة بشكل مستقل. ويتيح هذا الاستقلال لهم الحرية في تجربة المكونات، والنكهات، والأساليب، مما يعزز ثقافة الابتكار داخل الصناعة. كما تضع البيرة الحرفية تركيزًا قويًا على استخدام مكونات عالية الجودة المصدرة محليًا. ويعمل العديد من صانعي البيرة الحرفية بشكل وثيق مع المزارعين والموردين المحليين لضمان النضارة والأصالة في منتجاتهم.
يشهد سوق البيرة الحرفية العالمي نموًا استثنائيًا، يدفعه تطور أذواق وتفضيلات المستهلكين. ويتجه المستهلكون بشكل متزايد نحو تجاوز البيرة المنتجة بكميات كبيرة والموحدة، مفضلين النكهات الفريدة، والمكونات المحلية، والقصص وراء المشروبات. وقد أدى هذا الطلب على الأصالة إلى زيادة في افتتاح مصانع البيرة الحرفية في جميع أنحاء العالم، لتلبية الأذواق المغامرة. وعامل آخر يدفع السوق هو التحول نحو التميز. وغالبًا ما ترتبط البيرة الحرفية بجودة أعلى وأصالة، مما يتيح لها تحقيق أسعار ممتازة. والمستهلكون على استعداد لدفع المزيد مقابل منتج يقدم تجربة شرب ممتعة ومتميزة. ويعزز هذا الاتجاه نحو التميز ربحية مصانع البيرة الحرفية في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك، يشهد سوق البيرة الحرفية زيادة في العولمة. وتقوم مصانع البيرة الحرفية بتوسيع نطاقها خارج أسواقها المحلية، مصدرة منتجاتها إلى الأسواق الدولية. ويتم تسهيل هذا التوسع بواسطة الإنترنت وشبكات التوزيع المحسنة، مما يتيح لصانعي البيرة الحرفية الوصول إلى جمهور عالمي. علاوة على ذلك، يترك الحركة نحو الاستدامة أثرها أيضًا على صناعة البيرة الحرفية. ويتبنى العديد من صانعي البيرة الحرفية ممارسات صديقة للبيئة، مثل استخدام مصادر الطاقة المتجددة وتقليل استهلاك المياه. وتت resonating هذه المبادرات مع المستهلكين الواعين بيئيًا وتسهم في الصورة الإيجابية للصناعة.
تقدم مجموعة IMARC تحليلاً للاتجاهات الرئيسية في كل قطاع فرعي من تقرير سوق البيرة الحرفية العالمي، بالإضافة إلى التوقعات على المستوى العالمي والإقليمي ومستوى البلد من 2023-2028. لقد قسم تقريرنا السوق بناءً على نوع المنتج، الفئة العمرية وقناة التوزيع.
رؤى حول نوع المنتج:
رؤى حول الفئة العمرية:
رؤى حول قناة التوزيع:
رؤى إقليمية:
قدم التقرير أيضًا تحليلًا شاملًا للمنظر التنافسي في سوق البيرة الحرفية العالمية. بعض الشركات المشمولة في التقرير تشمل:
يرجى ملاحظة أن هذه تمثل قائمة جزئية فقط من الشركات وأن القائمة الكاملة قد تم توفيرها في التقرير.