نظرة عامة على السوق:
بلغ حجم سوق زيت الذرة العالمي 5.7 مليار دولار أمريكي في عام 2022. وتتوقع مجموعة IMARC أن يصل السوق إلى 8.9 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028، مع نمو بمعدل (CAGR) يبلغ 7.85% خلال الفترة 2023-2028.
يُستخرج زيت الذرة من جرثومة حبوب الذرة من خلال عملية تسمى استخراج بالمذيبات، وله لون أصفر فاتح وملف طعم محايد. لديه نقطة دخان مرتفعة، مما يجعله متعدد الاستخدامات لطرق الطهي المختلفة. يحتوي على دهون غير مشبعة، خاصة الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة، بما في ذلك الأحماض الدهنية أوميغا-6. كما أنه مدعم بفيتامين E، الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد في حماية الخلايا من الأذى التأكسدي. يساهم في صحة القلب بسبب انخفاض محتواه من الدهون المشبعة وغناه بالدهون غير المشبعة، مما يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار. يُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات للقلي والشواء والتحميص وكقاعدة لصلصات السلطة. بالإضافة إلى ذلك، يجد العديد من التطبيقات في القطاعات الصناعية، مثل إنتاج الديزل الحيوي والمواد التشحيم.
يمثل الوعي المتزايد بين الجماهير بالمزايا الصحية المرتبطة بالزيوت قليلة الدهون المشبعة، مثل زيت الذرة، أحد العوامل الهامة التي تدعم نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، يزيد انتشار الأمراض المزمنة مثل الأمراض القلبية الوعائية، خاصة بين السكان المسنين، من استهلاك الزيوت مثل زيت الذرة المعروف بانخفاض محتواه من الدهون المشبعة. إلى جانب ذلك، يفضل تحول التفضيلات الغذائية نحو الزيوت الصحية لتجنب خطر الإصابة بأمراض مختلفة نمو السوق. وبصرف النظر عن ذلك، يدفع التحضر السريع وأنماط الحياة المزدحمة للأفراد الطلب على الأغذية الجاهزة للأكل والأطعمة المريحة التي تحتوي على زيت الذرة. علاوة على ذلك، يعزز توسع صناعة تجهيز الأغذية من نمو السوق. علاوة على ذلك، يقدم التركيز المتزايد على ممارسات التوريد والإنتاج المستدامة توقعات سوقية مواتية. بالإضافة إلى ذلك، يعزز التقدم المستمر في تقنيات استخراج وتكرير الزيوت من جودة وعائد زيت الذرة. وإلى جانب ذلك، يؤثر الاعتماد المتزايد على قنوات التسوق عبر الإنترنت للحصول على صفقات مثيرة بشكل إيجابي على السوق.
تقسيم السوق الرئيسي:
توفر مجموعة IMARC تحليلاً للاتجاهات الرئيسية في كل فرع فرعي من فروع سوق زيت الذرة العالمي، إلى جانب التوقعات على المستوى العالمي والإقليمي من 2023-2028. قسم تقريرنا السوق استنادًا إلى نوع المنتج، والتطبيق، وقناة التوزيع.
رؤى إقليمية:
- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- الشرق الأوسط وأفريقيا
- أمريكا اللاتينية
التقسيم حسب نوع المنتج:
- صالح للأكل
- غير صالح للأكل
التقسيم حسب التطبيق:
- الغذاء
- الوقود الحيوي
- الصناعية
- أخرى
التقسيم حسب قناة التوزيع:
- السوبرماركت والهايبرماركت
- متاجر الراحة
- متاجر الأقسام
- أخرى
المناظرة التنافسية:
كما قام التقرير بتحليل المناظرة التنافسية لسوق زيت الذرة العالمي. بعض اللاعبين الرائدين يشملون Archer Daniels Midland Company (ADM), ACH Food Companies, Cargill, Inc., Abu Dhabi Vegetable Oil Company (ADVOC), Elburg Global, Conagra Brands, Inc., و Savola Group.