ヴィーガンアイスクリームの世界市場は2033年までに10億2740万米ドルに達する見込み - IMARC Group
ヴィーガンアイスクリームの世界市場統計、展望、地域分析 2025-2033
グローバルヴィーガン・アイスクリーム市場規模は2024年に7億170万米ドルと評価され、2033年には10億2740万米ドルに達すると予想され、2025年から2033年までの間に4.3%の年平均成長率（CAGR）を示す。
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持続可能で植物由来の食生活を好む消費者の増加が、ビーガンアイスクリーム市場の大幅な成長を促している。また、メーカー各社は、植物由来の代替食品に関連する環境および健康上の利点に対する意識の高まりとともに、この拡大する消費者層に対応するため、革新的な配合とフレーバーに注力している。対照的に、ヴィーガンアイスクリーム業界の主要企業は、食感、風味、バラエティを強化するための研究開発活動に投資することで対応している。例えば、マグナムは2024年2月、英国、ドイツ、オーストリア、スイスで「チル ブルーベリー クッキー ビーガン アイスクリーム スティック」を発売した。ブルーベリーシャーベットの芯、ヴィーガンバニラビスケットアイスクリーム、ヴィーガンミルクチョコレートコーティングが特徴で、この発売はマグナムのイノベーションへのコミットメントを強調している。これは、2025年までに植物由来の売上高を15億ユーロにするというユニリーバの野心的な目標に沿ったものである。同時に、マクドナルドは2024年6月、ベジタリアン協会認定のヴィーガン・スクープ・フローズン・デザート（チョコ味とストロベリー味）を1.59ポンドで発売した。この商品はイングランド北西部の一部店舗で販売され、マクドナルドのビーガン商品拡大への献身を示すものである。
さらに、市場は消費者体験の向上を目指した配合の進歩を目の当たりにしている。ビーガンアイスクリームセグメントのパイオニアであるBen & Jerry’sは、2024年2月に再調整されたオート麦ベースの非乳製品アイスクリームポートフォリオを発表した。同社は食感と風味を高めるベースを開発し、従来のナッツベースの配合に代わるよりクリーミーなものを提供した。全体として、これらの開発は、主流の小売チャネルにおけるビーガンアイスクリームの入手可能性の増加や、植物由来の嗜好品にプレミアムを支払う消費者の意欲の高まりと相まって、市場の拡大を促進している。
ビーガンアイスクリームの世界市場統計：地域別
この調査レポートは、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も提供しています。同レポートによると、健康志向の高まり、乳糖不耐症患者の増加、環境意識の高まりが植物由来の代替品への需要を促進しているため、欧州がビーガンアイスクリーム市場を支配している。
北米ビーガンアイスクリーム市場動向：
北米では、特に米国でフレキシタリアン・ダイエットの人気が高まっているため、市場が活況を呈している。Ben & Jerry’sのようなブランドは、植物ベースの嗜好に応えるためにビーガン・フレーバーを発売している。これに加えて、チョコレート・ファッジ・ブラウニーのような革新的なフレーバーは、健康志向のミレニアル世代にアピールしている。また、カナダでは小売店の利用が増加しており、この地域全体でビーガンアイスクリームへのアクセスが広がっている。
ヨーロッパのビーガンアイスクリーム市場動向：
ヨーロッパは市場を支配しており、この地域の重要な製品革新により、主要企業は多様な嗜好に対応するユニークな商品を次々と投入しています。例えば、2024年2月、Magnumはヨーロッパ全域でブルーベリーソルベのコア、ヴィーガンバニラビスケットアイスクリーム、チョコレートコーティングを特徴とするブルーベリークッキー・ヴィーガンアイスクリームスティックを発売しました。価格は£3.99で、この開発は進化する消費者の需要に応えるために植物ベースのラインナップを拡大することに注力していることを示しています。さらに、ヴィーガンライフスタイルを推進する政府の支援施策や強力な小売ネットワークが、ヨーロッパの世界市場におけるリーディングポジションをさらに強化しています。
アジア太平洋地域のビーガンアイスクリーム市場動向：
アジア太平洋地域では、乳糖不耐症と健康意識の高まりが市場成長の原動力となっている。日本では、ニッチな地元ブランドが抹茶や小豆のような伝統的な原材料を使って独自の風味を作り出している。さらに同地域では、多様な食生活の嗜好に対応し、健康とウェルネスを重視する文化に共鳴するココナッツミルクやアーモンドミルクをベースとした代替品への需要も高まっている。
ラテンアメリカのビーガンアイスクリーム市場動向：
ラテンアメリカでは、環境意識の高まりからビーガンアイスクリームが受け入れられている。主要市場であるブラジルには、açaiやマンゴーのようなトロピカルフルーツを使ったビーガンフレーバーを提供する新興ブランドがある。さらに、可処分所得の増加と植物性食生活に対する意識の高まりが市場拡大を後押ししており、この地域の都市部の消費者にとってヴィーガンアイスクリームは身近な嗜好品となっている。
中東・アフリカのビーガンアイスクリーム市場動向：
中東・アフリカ地域では、都市化の進展と国際的ブランドの存在により、ビーガンアイスクリームへの関心が高まっている。アラブ首長国連邦（UAE）では、アルプロ（Alpro）のようなブランドによる高級植物性製品が人気を集めている。これに伴い、中東の消費者はハラル認証を受けたビーガン製品を高く評価しており、デーツやサフランのような革新的なフレーバーが地元の嗜好に応えることで、市場の着実な成長を支えている。
ビーガンアイスクリーム業界をリードするトップ企業
ヴィーガンアイスクリーム市場をリードする企業には、Arctic Zero, Booja-Booja, Double Rainbow Ice Cream, HappyCow, Morrisons, NadaMoo!, Over The MOO, Perry's Ice Cream, SorBabes, Tofutti Brands Inc., Unilever PLC, そして Van Leeuwen Ice Cream,などがある。2023年3月、Booja-Boojaは乳製品不使用のアイスクリーム・コレクションをリニューアルし、4つの新フレーバーと3つのレシピを更新し、印象的な新しい外観を業界に発表した。新フレーバーは、クッキードウ、マンゴー＆ラズベリー、ディープチョコレート、チョコレートファッジブラウニーの4種類で、キャラメルピーカンプラリネ、チョコレート塩キャラメル、バニラの既存3種類も新たに改良された。
ヴィーガンアイスクリームの世界市場細分化範囲
- ソース別に見ると、市場はココナッツミルク、豆乳、アーモンドミルク、カシューミルクに二分され、アーモンドミルクが最も好まれるセグメントである。アーモンドミルクは、牛乳に比べ甘みがあり低カロリーであるため、乳製品不使用のソリューションを求める消費者に魅力的である。
- フレーバー別に見ると、チョコレート、キャラメル、ココナッツ、バニラ、コーヒー、フルーツに分類され、中でもキャラメルが市場を支配している。動物由来の原料を使用していないため、乳糖不耐症や乳製品アレルギーを持つ人々の間でキャラメルビーガンアイスクリームの需要が高まっていることが、市場の成長に寄与している。
- 販売タイプによって、市場はインパルス、テイクホーム、アルチザナルに分けられる。このうち、テイクホームが市場で明確な優位性を示している。消費者は、味や品質に妥協することなく、自宅でビーガンアイスクリームを楽しむための便利な選択肢を積極的に求めており、これが積極的な市場拡大を生み出している。
- 流通チャネルに基づき、市場はスーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他に二分され、スーパーマーケットおよびハイパーマーケットが市場を支配している。スーパーマーケットとハイパーマーケットでは、より幅広い消費者層に対応するため、幅広い種類のビーガン用アイスクリームを提供している。
| レポートの特徴 | 詳細 |
|---|---|
| 2024年の市場規模 | 701.7百万米ドル |
| 2033年の市場予測 | 10億2740万米ドル |
| 市場成長率 2025-2033 | 4.3% |
| 単位 | 百万米ドル |
| レポートの範囲 | 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価：
|
| 対象ソース | ココナッツミルク、豆乳、アーモンドミルク、カシューミルク |
| 対象フレーバー | チョコレート、キャラメル、ココナッツ、バニラ、コーヒー、フルーツ |
| 対象販売タイプ | インパルス、テイクホーム、職人技 |
| 流通チャネル | スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他 |
| 対象地域 | アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、中南米、中東、アフリカ |
| 対象国 | アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、ブラジル、メキシコ |
| 対象企業 | Arctic Zero, Booja-Booja, Double Rainbow Ice Cream, HappyCow, Morrisons, NadaMoo!, Over The MOO, Perry's Ice Cream, SorBabes, Tofutti Brands Inc., Unilever PLC, Van Leeuwen Ice Cream,など。 |
| カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
| 販売後のアナリスト・サポート | 10～12週間 |
| 配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信（特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。） |
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