グローバル魚養殖市場、2033年までに4,703億米ドルに達する見込み - IMARCグループ
年のグローバル魚養殖市場統計、展望および地域分析 2025-2033
グローバル水産養殖市場規模は2024年に3,223億米ドルと評価され、2033年には4,703億米ドルに達すると予想され、2025年から2033年までの成長率（CAGR）は4.25％である。
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世界的な人口増加と海産物の健康利益に対する消費者の認識の高まりが、特にサーモンやティラピアのような高タンパク質の魚の需要を促進しており、これが市場の成長にさらに影響を与えています。野生の魚の資源は枯渇しつつあり、持続可能な形でこの需要を満たすために養殖が重要な解決策となっています。例えば、2024年9月、アブダビ環境庁（EAD）はアブダビ首長国で初の海上養殖プロジェクトを開始しました。このプロジェクトは、野生の漁業資源への圧力を軽減し、気候変動の影響に対処することにも貢献します。さらに、海産物の需要の増加を考慮した食料安全保障の目標をサポートし、今後の投資を促進することが期待されています。消費者がより手頃でアクセス可能な高品質な海産物を求める中で、養殖は安定した供給を提供するスケーラブルな代替手段となり、世界市場への魚の供給を確保します。
水産養殖における技術革新は、魚の養殖効率、生産性、持続可能性を大幅に向上させており、これが市場の主要な成長促進要因として作用している。例えば、2024年10月、Farm in a BoxとReelData AIは戦略的提携を発表した。Farm in a Boxは、ReelDataの陸上養殖用の主要AI製品を、モジュラー式、プレハブ式、迅速な現場組立式の陸上養殖システムの設計に統合した。この戦略的パートナーシップにより、両社は拡張性があり、費用対効果が高く、高効率で信頼性の高い陸上養殖ソリューションを養殖業者に提供することを目指しています。クローズド・ループ・システム、再循環養殖システム（RAS）、より優れた飼料管理といった最新の養殖技術は、環境への影響を低減し、より高い収量で魚を養殖することを可能にした。これらの進歩は、水質管理、疾病管理、資源の浪費といった課題を軽減するのに役立っている。さらに、育種プログラムと遺伝子研究により、より弾力性があり、より早く成長する魚の生産が可能になり、養殖の収益性がさらに高まっている。
世界の養殖魚市場統計, 地域別
この市場調査報告書は、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場についても包括的な分析を行っている。報告書によると、アジア太平洋地域 水産物需要の増加、政府支援の増加、養殖技術の進歩、持続可能で高収量の魚の生産方法への注目の高まりが原因である。
北米養魚市場の動向：
北米では、魚介類需要の増加、技術革新、持続可能で地元産の食品生産への注目が養殖市場を牽引している。政府の支援政策、健康上の利点に対する意識の高まり、輸入への依存を減らす努力も成長に寄与しており、養殖を重要な産業として位置づけている。
アジア太平洋の養殖魚市場の動向：
アジア太平洋地域の魚類養殖市場は、高い水産物需要、養殖を支援する政府のイニシアティブ、養殖技術の進歩、持続可能な実践へのシフトによって推進されている。急速な人口増加、所得の上昇、食糧安全保障の目標達成の必要性がさらに拡大を促し、アジアを養殖生産の世界的リーダーにしている。例えば、2024年9月、アジア太平洋地域における持続可能な水産養殖を促進し、このセクターのより環境に優しいイノベーションの開発を支援するために、IDRCが支援する新しい研究プロジェクトが発足した。さらに、2024年7月にタイのバンコクで開始されたこのプロジェクトは、新しい水産養殖イノベーション・投資ハブを支援し、イノベーションを拡大するためにイノベーター、投資家、生産者を結びつけるという中核的な目的を推進するものです。
ヨーロッパの養殖市場動向：
欧州の魚類養殖市場は、持続可能な水産物に対する消費者の強い需要、養殖技術の進歩、環境に優しい実践を促進する支持的なEU規制によって牽引されている。健康意識の高まり、高品質の蛋白源への需要、乱獲と水産物の輸入を減らす努力は、この地域の養殖セクターの成長をさらに刺激する。
ラテンアメリカの養殖市場動向：
ラテンアメリカでは、水産物の需要の伸び、恵まれた気候、経済の多様化に対する政府の支援が養殖市場を牽引している。技術の向上、輸出の増加、持続可能な慣行への投資が養殖をさらに後押しし、ブラジルやチリなどの国々が理想的な条件と国際市場の拡大により生産をリードしている。
中東・アフリカの養殖市場トレンドだ：
中東・アフリカ（MEA）では、養殖魚市場は食糧安全保障の必要性、高い水産物需要、輸入削減への注力によって牽引されている。政府の取り組み、養殖技術への投資、水不足という地域の課題が、効率的で持続可能な養殖方法を後押しし、MEA全域で市場の成長を促進している。
養殖業界をリードするトップ企業
魚類養殖市場の大手企業には、Alpha Group, Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation), Cooke Aquaculture Inc., Leroy Seafood Group ASA (Austevoll Seafood ASA), Mowi ASA, Nippon Suisan Kaisha Ltd., Tassal Group, Nireus Aquaculture S.A., その他多数の中で。2024年10月、水中サービス・メンテナンス会社のアンダーウォーター・コントラクト（UCO）とサケ養殖会社のMowi ASAは、サケ養殖における遠隔操作車（ROV）技術の統合に焦点を当て、提携を拡大した。UCO社の死亡魚除去システム「Foover」は、網棚から死亡魚を選択的、効率的、かつ検証可能な方法で除去するソリューションとして、Mowi社の養殖場で使用されている。
グローバル魚養殖市場のセグメンテーションカバレッジ
- 環境別では、市場は海水、淡水、汽水に分類される。 が主要セグメントである。淡水は、セットアップコストの低さ、メンテナンスの容易さ、河川、湖沼、池のような適切な場所の広い利用可能性により、市場で最大のシェアを占めている。これに伴い、ティラピアやコイのような淡水種は需要が高く、多くの生産者にとって淡水養殖は費用対効果が高く、拡張性のある選択肢となっている。
- 魚の種類によって、市場はサーモン、ミルクフィッシュ、マグロ、ティラピア、ナマズ、スズキ、その他に分類され、中でもサーモンが市場を支配している。サーモンは、その高い消費者需要、豊富な栄養プロファイル、プレミアム市場価値により、市場で最大のシェアを占めている。サケは理想的な冷水条件が整った地域で広く養殖されており、養殖技術の進歩が効率的で大規模なサケ生産を後押しし、高品質の水産物に対する世界のニーズに応えている。
| レポートの特徴 | 詳細 |
|---|---|
| 2024年の市場規模 | 3,223億米ドル |
| 2033年の市場予測 | 4703億米ドル |
| 市場成長率（2025-2033） | 4.25% |
| 単位 | 億米ドル |
| レポートの範囲 | 過去と未来のトレンド、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と未来の市場評価：
|
| 環境 | 海水、淡水、汽水 |
| 対象魚種 | サーモン、ミルクフィッシュ、マグロ、ティラピア、ナマズ、シーバス、その他 |
| 対象地域 | アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、中南米、中東、アフリカ |
| 対象国 | アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、ブラジル、メキシコ |
| 対象企業 | Alpha Group, Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation), Cooke Aquaculture Inc., Leroy Seafood Group ASA (Austevoll Seafood ASA), Mowi ASA, Nippon Suisan Kaisha Ltd., Tassal Group, Nireus Aquaculture S.A.,など。 |
| カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
| 販売後のアナリスト・サポート | 10～12週間 |
| 配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信（特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。） |
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