世界の食用包装市場、2033年までに16億702百万USDに達すると予測 - IMARC Group
世界的な食用パッケージ市場の統計、展望、地域分析 2025-2033
世界の食用包装市場規模は、2024年にUSD 1015.6百万と評価され、2025年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）5.1%で成長し、2033年までにUSD 1670.2百万に達すると予測されています。
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持続可能性と環境に優しい慣行の採用が拡大していることが、包装業界の技術革新を刺激している。また、従来のプラスチック包装が環境に与える影響に対する意識の高まりと厳しい規制措置が、企業に持続可能な解決策を求めるよう促している。さらに、企業が二酸化炭素排出量を削減し、環境意識の高い消費者にアピールすることを目指しているため、こうした進歩には食用や生分解性の包装オプションも含まれる。例えば、2023年9月、ケンブリッジ大学発の新興企業であるザンプラは、プラスチックに代わる実用的な代替品として、バイオベースで食べられる包装を紹介する消費者向けブランド「Morro」を発表した。15年にわたる研究の成果であるこのマイルストーンは、Morroをパッケージ業界のパイオニアとして位置づけている。Morroブランドの付いたスーパーマーケットの商品は、バイオベースの材料を使用していることを顧客に保証し、自然で生分解性のパッケージング・ソリューションへの業界のシフトを強調している。また、食品業界の大手企業は、環境に優しい慣行を取り入れている。例えば、2024年6月、Nestléはインドで、同社のカップ麺「マギー」用の植物由来の食用フォークを限定発売した。この食べられるフォークは小麦粉と塩を使って開発されたもので、地元の新興企業との共同作業であり、プラスチック使用量の削減と持続可能な代替品への投資に対するネスレのコミットメントを示した。既存企業のこうした取り組みは、従来のパッケージングが持続可能性を優先するために見直されつつある、より大きな流れを示すものである。
さらに、地域別の成長がこうした傾向を強調し続けており、各社が独自の技術を活用して食用包装ソリューションを進化させている。例えば2023年11月、米国を拠点とするフードベリーは、果物の皮の保護特性にヒントを得た革新的な食用コーティング剤「フードベリー」を発表した。この植物ベースのコーティングは、栄養豊富なバリアを提供し、持続可能でプラスチックフリーの代替品として機能する。したがって、このような生物模倣によるイノベーションは、食品の保存期間の延長と持続可能な間食をサポートし、食べられるパッケージの進歩を強調し、米国およびその他の国々における今後の成長可能性を浮き彫りにしています。
食用包装の世界市場統計、地域別
この調査レポートは、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も提供している。報告書によると、持続可能性と革新に重点的に取り組んでいることから、北米が食品用パッケージ市場を独占している。
北米の食用包装市場のトレンド：
北米は、その先進的な規制環境と環境に優しい代替品に対する消費者の需要により、企業が生分解性と食用のパッケージング・ソリューションを採用する原動力となり、市場を支配している地域である。例えば、2024年1月、北米の食用食品市場で著名なWyld社は、生分解性包装ソリューションのリーダーであるTIPA社との新たな提携を宣言した。この提携は、使い捨てでリサイクル不可能なフレキシブル・プラスチックに関連する環境問題を解決し、北米の食用包装市場に持続可能な代替プラスチック包装をもたらすことを目的としている。
欧州の食用包装市場の動向：
欧州では、厳しい環境規制が食用包装市場を牽引している。その一方で、フランスとドイツの企業は、植物由来で生分解性の包装イノベーションでリードしている。例えば、英国のザンプラ社のMorroブランドは、バイオベースの素材を強調し、プラスチック廃棄物の削減と、EUの厳しい持続可能性目標に沿った環境に優しい代替品の普及に尽力していることを強調している。
アジア太平洋地域の食用包装市場の動向：
アジア太平洋地域では、政府のイニシアティブにより、食用パッケージが急成長している。インドでは、Nestlé’のMaggi麺用の植物ベースの食用フォークが、地元の新興企業と多国籍企業が革新的なソリューションのためにどのように協力しているかを示している。環境に配慮した製品やプラスチックへの依存を減らすことへの注目の高まりは、日本や中国のような国々での市場の発展をさらに強化する。
ラテンアメリカの食用包装市場の動向：
中南米では、環境に優しい消費者の習慣が食用包装市場に拍車をかけている。ブラジルは、天然資源由来の生分解性包装や堆肥化可能包装に注力する新興企業でリードしている。このような取り組みは、持続可能な代替品に対する消費者の需要の高まりに応えながら、廃棄物管理の問題に対処することを目的としており、それによってこの地域の環境配慮型パッケージング・ソリューション市場の成長を促進している。
中東とアフリカの食用包装市場の動向：
中東・アフリカでは、リサイクルインフラが限られる中、持続可能な慣行へのニーズが食用包装市場の新たなトレンドとなっている。南アフリカは、地元産の農業副産物から作られる生分解性包装に焦点を当てた先駆的なプロジェクトで注目されている。この地域の市場成長は、物流上の課題にもかかわらず持続可能な取り組みを強化し、環境に優しいソリューションを食品包装に統合する努力を反映している。
食用包装業界をリードする主要企業
食用包装市場の大手企業には、Devro plc, Glanbia plc, Ingredion Incorporated, JRF Technology LLC, MonoSol LLC (Kuraray Co. Ltd.), Nagase & Co. Ltd., Notpla Limited, Safetraces Inc., Tate & Lyle Plc, そして TIPA Corp Ltd., など、他にもたくさんあります。2023年12月、ネルソン・マリンズは、生分解性フィルムおよび送達システムの革新的企業であるEcopol S.p.A.の代理人として、水溶性ポリマーおよび食用フィルム技術のリーダーであるJRF Technology LLCとの戦略的投資を獲得しました。この提携により、JRF社はエコポール社の米国における研究開発センター・オブ・エクセレンスとなり、イタリアにおける既存の研究開発事業を強化することになる。
食用包装の世界市場細分化範囲
- 材料の種類に基づき、市場は脂質、多糖類、タンパク質、界面活性剤、およびその他に分類されており、その中で脂質が最も選ばれるセグメントとなっています。脂質は、味や二酸化炭素、酸素の移動を効率的に防ぐバリア特性で知られており、これは製品の品質を保ち、保存期間を延ばす上で重要です。
- 供給源に基づいて、市場は植物と動物に分類され、中でも植物が市場を支配している。植物素材は汎用性が高いため、生鮮食品からRTE（Ready-to-Eat）ミールまで、あらゆるものの包装に数多くの用途がある。消費者が環境に優しい製品を求める中、植物由来のパッケージング・ソリューションへの需要は引き続き市場成長に影響を与えている。
- エンドユーザー別に見ると、市場は食品・飲料、医薬品、その他に分けられる。このうち、食品と飲料は市場で明確な優位性を示している。食品・飲料分野は、食品業界における持続可能で革新的なパッケージング・ソリューションに対する消費者の需要の高まりが主な要因となっている。
| レポートの特徴 | 詳細 |
|---|---|
| 2024年の市場規模 | 1,015.6百万米ドル |
| 2033年の市場予測 | 1,670.2百万米ドル |
| 市場成長率（2025-2033） | 5.1% |
| 単位 | 百万ドル |
| レポートの範囲 |
歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価：
|
| 素材の種類 |
脂質、多糖類、タンパク質、界面活性剤、その他
|
| 対象ソース | 植物、動物 |
| 対象エンドユーザー | 食品・飲料、医薬品、その他 |
| 対象地域 | アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、中南米、中東、アフリカ |
| 対象国 | アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、ブラジル、メキシコ |
| 対象企業 | Devro plc, Glanbia plc, Ingredion Incorporated, JRF Technology LLC, MonoSol LLC (Kuraray Co. Ltd.), Nagase & Co. Ltd., Notpla Limited, Safetraces Inc., Tate & Lyle Plc, TIPA Corp Ltd., など。 |
| カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
| 販売後のアナリスト・サポート | 10～12週間 |
| 配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信（特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。） |
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