クラフトビールの世界市場規模は2033年までに3,297億ドルに達すると予測 - IMARC Group
世界のクラフトビール市場の統計、展望、地域分析 2025-2033
世界のクラフトビール市場規模は、2024年に1,426億米ドルと評価され、2033年までに3,297億米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）8.74%で成長すると見込まれています。
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クラフトビール業界におけるグリーン・パッケージング・ソリューションには、リサイクル可能で、生分解性があり、再生可能な資源から作られた素材を使用することが含まれます。最も一般的なグリーン・パッケージング・オプションのひとつがアルミ缶で、軽量で輸送コストが低く、完全にリサイクル可能です。缶はガラス瓶に比べて環境負荷が低いため、二酸化炭素排出量の削減を目指すクラフトビール醸造所にとって好ましい選択肢となっている。ビール会社は、リサイクルが容易な生分解性ラベルや植物由来のインクを使用し、廃棄物やパッケージの環境への影響をさらに減らしている。グリーン のパッケージは、過剰なプラスチックや不必要な梱包材を減らし、廃棄物を減らしている。消費者は、価値観を共有できるクラフトビールブランドを選ぶようになっている。グリーン包装を採用するビール会社は、強力で忠実な顧客基盤を構築することができ、さらに市場の成長を促進する。IMARC Group’の報告書によると、世界のグリーンパッケージング市場は2033年までに4153億米ドルに達すると予想されている。
eコマースの台頭は、クラフトビールをより身近な存在にし、市場で入手しやすくしており、市場に好影響を与えている。Eプラットフォームによって、クラフトビールメーカーは、地元市場以外でも、国内、さらには海外の顧客に製品を販売することができる。Eコマースによって、小規模または独立系のビールメーカーは、他の地域のビール愛好家にアクセスすることができる。Eコマース・チャネルでは、人々は家にいながらにしてクラフトビールを検索し、選び、購入することができる。Eコマース・チャンネルは、ビールの定期購入やビールボックスを提供し、顧客は自分の好みに合わせて様々なスタイルのビールや醸造所を試すことができる。クラフトビールメーカーは、顧客に直接販売することで、より良いマーケティングを行うことができ、より良いマージン、ブランドコントロールの向上、顧客とのより強い絆を作るチャンスにつながる。生広告とソーシャル・マーケティングによって、醸造所は小規模なオーディエンスを引きつけて売り切り、顧客とのエンゲージメントを築くことができる。クラフトビールメーカーは、eコマース・プラットフォームを利用して、自社のストーリー、醸造プロセス、独自のセールスポイントを紹介しており、これが市場の成長を支えている。IMARC Group’のレポートによると、世界の電子商取引市場は2033年までに214.5兆米ドルに達すると予想されている。
世界のクラフトビール市場統計、地域別
この市場調査報告書は、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も提供しています。同レポートによると、欧州が最大の市場シェアを占めているのは、その豊かな醸造の伝統、職人的製品に対する需要の増加、クラフトに焦点を当てたパブやフェスティバルが広く存在しているためである。
欧州クラフトビール市場の動向:
ヨーロッパは、職人的な飲料と多様なビール文化に対する需要の高まりにより、市場で主導的な地位を享受している。ベルギー、ドイツ、イギリスのような国々はビール製造の長い歴史があり、クラフト・ブルワリーの強力な基盤となっている。消費者は高品質で少量生産のビールにシフトしており、独特の風味と伝統的な醸造方法を評価している。クラフトビールに特化した数多くのバー、パブ、フェスティバルなど、ヨーロッパで確立されたビール流通網は、クラフトビールメーカーに強力な販路を提供している。さらに、盛んな食品・飲料（F&B）業界は、ビールとのペアリングや味の革新を奨励しており、これが市場の成長を後押ししている。IMARC Group’のレポートによると、欧州のクラフトビール市場は2024年から2032年の間に6.57%の成長率（CAGR）を示すと予測されている。
北米クラフトビール市場動向：
消費者が実験的なフレーバーや季節限定商品、地元産の原料を受け入れ、革新的で多様なスタイルのビールに対する需要が高まっていることから、北米はクラフトビール産業のかなりの部分を占めている。米国とカナダには何千もの地ビール醸造所やブルーパブがあり、常連や新規の飲用者を惹きつけている。さらに、タップルーム体験、ビール・フェスティバル、消費者直販（DTC）が市場の成長を促進している。
アジア太平洋クラフトビール市場動向：
アジア太平洋地域のクラフトビール市場は、急速な都市化、可処分所得の増加、消費者の嗜好の変化によって際立っている。中国、日本、オーストラリア、インドなどの国々では、特に若く裕福な消費者の間で、プレミアムビールや職人技を駆使したビールの普及が進んでいる。
ラテンアメリカのクラフトビール市場の動向:
中南米では、消費者の嗜好が従来の大衆ビールからプレミアムビールや手作りビールにシフトしているため、クラフトビール市場が徐々に拡大している。ブラジル、メキシコ、アルゼンチンなどの国々では、地元にちなんだ風味を試したり、持続可能な醸造方法を採用したりしている。
中東・アフリカのクラフトビール市場の動向:
プレミアムで非伝統的なビールに対する需要の高まりから、中東・アフリカ地域はクラフトビール市場の拡大を享受している。クラフトビールメーカーは持続可能性を重視し、アフリカ産の植物など地元のユニークな原料を使って独特の風味を作り出している。
クラフトビール業界をリードするトップ企業
クラフトビール市場の主要企業には、Anheuser-Busch InBev SA/NV, Bell's Brewery Inc., Constellation Brands Inc., D.G. Yuengling & Son Inc., Diageo Plc, Duvel Moortgat, Heineken NV, New Belgium Brewing Company Inc, Oskar Blues Brewery LLC, Sierra Nevada Brewing Co., Stone & Wood Brewing Co. (Lion Brewery Co), と The Boston Beer Company Inc., など多くのものの中で。2024年12月、シエラネバダ・ブリューイング社は、「トレイルパス・ノンアルコール（NA）バラエティパック」を発表しました。これは、全米で初めて提供されるノンアルコールビールのバラエティパックです。この革新は、風味豊かなノンアルコールビールの選択肢を広げ、食品・飲料（F&B）業界の可能性を拡大することを目的としています。
世界のクラフトビール市場のセグメンテーション範囲
- 製品タイプに基づき、市場はエール、ラガー、その他に分類されており、その中でエールはその汎用性、豊かな風味、そして醸造の歴史的意義から主要なセグメントとして位置付けられています。エールは、フルーティーで甘いものから苦味やスパイシーなものまで、複雑な風味で知られています。エールはラガーよりも発酵時間が短く、小規模な醸造所が迅速に多様な製品を生産できる点で有利です。クラフトビールの醸造所は、ペールエールやスタウトを含むエールに注力しており、これらのスタイルは原材料や風味プロファイルでのより大きな実験を可能にします。エールの滋味深く複雑な味わいは、ユニークな体験を求めるクラフトビール愛好者に支持されています。さらに、エールは伝統的な醸造方法と結びついており、本物志向、職人品質、そして革新を重視する消費者に共鳴します。
- 年齢層に基づき、市場は21〜35歳、40〜54歳、55歳以上のカテゴリーに分類されています。この中で、21〜35歳の層が市場を支配しています。その理由は、新しいフレーバーを試し、ユニークで高品質な飲料を求める傾向があるためです。若い消費者はクラフトビールの職人技に価値を見出し、地域生産、持続可能性、創造的なブランディングと関連付けられる点に惹かれています。彼らは醸造所の訪問、ビールフェスティバルへの参加、オンラインでの体験共有といった社会的な経験に積極的に関わり、市場の成長を促進しています。
- 流通チャネル別に見ると、市場はオン・トレードとオフ・トレードに二分される。このうち、オン・トレードが市場シェアの大半を占めるのは、没入型の飲酒体験を提供するという重要な役割を担っているからである。オン・トレードでは、消費者は様々なクラフトビールを試飲し、醸造者と直接交流し、社交的な雰囲気を楽しみ、クラフトビールの魅力を高めることができる。タップルームやブルーパブはマーケティングの拠点として機能し、他のチャネルでは入手できないような季節限定や実験的な商品を紹介している。ビール鑑賞の文化は、クラフトビールと食品との組み合わせの増加傾向とともに、オン・トレード・チャネルをクラフトビール愛好家にとって好ましい選択にしている。
| レポートの特徴 | 詳細 |
|---|---|
| 2024年の市場規模 | 1,426億ドル |
| 2033年の市場予測 | 3,297億米ドル |
| 市場成長率 2025-2033 | 8.74% |
| 単位 | 億米ドル |
| レポートの範囲 | 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価：
|
| 対象製品 | エール、ラガー、その他 |
| 対象年齢 | 21～35歳、40～54歳、55歳以上 |
| 販売チャネル 対象 | オン・トレード、オフ・トレード |
| 対象地域 | アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、中南米、中東、アフリカ |
| 対象国 | アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、ブラジル、メキシコ |
| 対象企業 | Anheuser-Busch InBev SA/NV, Bell's Brewery Inc., Constellation Brands Inc., D.G. Yuengling & Son Inc., Diageo Plc, Duvel Moortgat, Heineken NV, New Belgium Brewing Company Inc., Oskar Blues Brewery LLC, Sierra Nevada Brewing Co., Stone & Wood Brewing Co. (Lion Brewery Co.), The Boston Beer Company Inc.,など。 |
| カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
| 販売後のアナリスト・サポート | 10～12週間 |
| 配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信（特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。） |
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