グローバルキトサン市場規模は2024年に28億米ドルと評価され、2033年には69億米ドルに達すると予想され、2025年から2033年までの期間で10.4%の成長率(CAGR)を示す。
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医療業界では、独自の止血剤、特にキトサンベースの製品への注目が高まっている。これらの先端材料は、特に外傷治療や軍事用途において、重度の出血を抑える効果があるとして規制当局の認可を取得しつつある。例えば、2023年7月、Axio Biosolutions Pvt Ltdは、重度の外傷性出血を防ぐ強化止血ガーゼのAxiostat Gauzeラインについて、米国食品医薬品局(FDA)から510(k)認可を取得した。Z折り止血ガーゼのAxiostatは、100%キトサンベースの生体材料技術に基づいており、すでにCE認証を取得している。外傷による出血を最小限に抑えるため、世界中の軍隊で使用されている。
さらに、農業、特に改良型農作物保護システムの開発において、共同イノベーションの重要性が増している。例えば稲作における雑草防除のような特定の難題を解決し、結果として作物の収量を増加させるような、ユニークで効果的なコンポーネントを提供するために、企業間の協力がますます増えている。例えば、2023年5月、FMCコーポレーションはシンジェンタ・クロップ・プロテクション社と提携し、イネ用の画期的な雑草防除ソリューションを提供する。新規活性成分であるテトフルピロリメットは、FMCがシンジェンタの協力を得てイネ用に発見・開発したものである。さらに、健康・ウェルネス市場をターゲットとするキトサンメーカーは、自然な体重管理ソリューションや栄養補助食品に対する顧客の関心の高まりに乗じている。その結果、脂肪の吸収を抑え、消化の健康を増進するキトサン製品の開発が進んでいる。さらに、機能性食品に対する需要の高まりは、メーカーに大きな経済的見通しをもたらしている。また、その優れた効果により、顧客は従来の低品質の代替品よりも、高品質で生物学的に利用可能なキトサン製剤を好むようになってきている。例えば、Nature's WayやNow Foodsなどのブランドは、キトサンを天然の脂肪ブロッカーや栄養補助食品として販売しているため、北米では高級キトサン・サプリメントの需要が高い。これらの企業は、科学的裏付けのある高効力のキトサン製品をこの地域の健康志向の顧客層に提供することに注力しており、これが自然な体重コントロールの選択肢の人気上昇に貢献している。
この市場調査報告書は、北米、欧州、アジア太平洋地域、中南米、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場についても包括的な分析を行っている。報告書によると、アジア太平洋 この地域は人口が多く、都市化が急速に進んでおり、産業部門が成長しているためである。
キトサンは、体重コントロールや健康補助食品として北米で人気が高まっている。健康と自然な減量方法に対する人々の関心の高まりが、栄養補助食品におけるキトサンの需要を押し上げている。例えば、NutriGoldのような米国を拠点とする多数のサプリメント会社は、脂肪吸収を抑え、健康的な体重管理をサポートする可能性があるため、キトサンを重要な成分として使用している。
ヨーロッパでは、化粧品とスキンケア部門がキトサンの主要な需要源であり、特にアンチエイジングと保湿製品向けである。キトサンは、その固有の生体適合性と皮膚への利点から、欧州の化粧品では著名な成分である。例えば、L'Oréalは、その保湿特性と肌のしなやかさを高める能力により、特定のスキンケア処方にキトサンを組み込んでおり、高級スキンケアラインに魅力的な添加物となっている。
アジア太平洋地域は、特に日本と中国において、キトサンが脂肪代替食品および食物繊維サプリメントとしての役割を担っているため、市場で最大のシェアを占めている。低カロリーのスナック菓子など、キトサンをベースにした食品はスーパーマーケットで人気が高まっている。日本の株式会社DHCのようなブランドは、健康食品にキトサンを使用して消化を助け、体重をコントロールし、この地域の健康志向の人口を活用している。
ラテンアメリカでは、キトサンの農業・動物飼料への利用が拡大している。持続可能な農業技術や有機肥料の必要性が高まっているため、キトサンをベースにした商品の需要が増加している。ブラジルの企業は、天然の殺虫剤や土壌改良剤としてのキトサンの可能性に注目している。例えば、ブラジルのEden Biotech社は、キトサンをベースとしたソリューションを農業に使用し、植物の発育を促進し、持続可能な方法で農業の収量を増やしている。
中東・アフリカ地域では、キトサンは水処理と環境の持続可能性においてますます重要になってきている。キトサンはその固有の凝集能力により、効率的な水浄化剤である。例えば、エジプトとアラブ首長国連邦の企業は、水不足と汚染に対する懸念の高まりを受けて、水ろ過システムにおけるキトサンの使用を調査しており、地域の環境保全の取り組みを支援する役割を強調している。
キトサン市場の主要企業には Primex EHF, Heppe Medical Chitosan GmbH, Meron Group, KitoZyme SA, Golden-Shell Pharmaceutical Co. Ltd., FMC Corporation, Agra Tech, Inc., Axio Biosolutions Pvt Ltd., と Marshall Marine Products, などである。例えば 2023年3月、メロングループはHoReCA向けに新しいデザートプレミックスを発売した。同社は、すぐに使えるプレミックスと特殊なブレンドに特化した製品を発売する。
レポートの特徴 | 詳細 |
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2024年の市場規模 | 28億米ドル |
2033年の市場予測 | 69億米ドル |
市場成長率 2025-2033 | 10.4% |
単位 | 億米ドル |
レポートの範囲 | 過去と未来のトレンド、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と未来の市場評価:
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対象学年 | 工業用グレード、食品グレード、医薬品グレード |
対象ソース | エビ、カニ、イカ、オキアミ、その他 |
対象アプリケーション | 水処理、食品・飲料、化粧品、医療・医薬、農薬、その他 |
対象地域 | アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、中南米、中東、アフリカ |
対象企業 | Primex EHF, Heppe Medical Chitosan GmbH, Meron Group, KitoZyme SA, Golden-Shell Pharmaceutical Co. Ltd., FMC Corporation, Agra Tech, Inc., Axio Biosolutions Pvt Ltd., Marshall Marine Products. など。 |
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