グローバルアーモンドミルク市場規模は2024年に115億米ドルと評価され、2033年には367億米ドルに達すると予想され、2025年から2033年までの間に年平均成長率(CAGR)12.3%を示す。
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アーモンドミルクの登場は、健康志向の飲料オプションに対する需要の高まりを反映している。低カロリーで栄養豊富なアーモンドミルクは、健康志向の消費者の間で人気を集めており、飲料市場における植物由来の代替品の魅力が高まっていることを示している。例えば、2024年9月、グリコはシンガポールで日本のベストセラー・アーモンドミルクを発売し、東南アジアにおける健康とウェルネスのポートフォリオを発表した。
さらに、美容製品におけるアーモンドミルクの使用拡大は、飲料以外の分野でもその人気を証明しており、植物由来のスキンケア製品では、動物実験を行わない手法が強調されています。これは、環境に配慮し、栄養価が高く、多機能な美容製品を求める消費者のニーズに応えるものです。例えば、2022年10月には、ESW Beautyブランドが、動物実験を行わない美容製品ラインを拡大するために、植物由来のミルクシートマスクの最新コレクションを発売しました。アボカドバナナミルク、ブルーベリーココナッツミルク、抹茶アーモンドミルク、バニラオートミルクなどのマスクは、アーモンドミルクを主な材料としています。さらに、多様でヘルシーかつ環境にやさしい飲料への需要の高まりに応えるべく、アーモンドミルクの製造業者も技術革新に取り組んでいます。その中には、健康志向の顧客を惹きつけるために、ビタミン、ミネラル、タンパク質を豊富に含む強化タイプの製品を開発することも含まれています。また、ブランド各社は二酸化炭素排出量を削減するために、持続可能な調達と生産プロセスを優先しています。スムージーやラテ、焼き菓子などにアーモンドミルクを使用することが広まりつつあり、小売業者や外食産業にとって新たな収益機会が生まれています。例えばヨーロッパでは、アルプロ(Alpro)、オートリー(Oatly)、イノセント・ドリンクス(Innocent Drinks)などの企業が、高カルシウムや低糖などの特定の栄養ニーズに対応した強化アーモンドミルクを発売しています。これらの製品は個人顧客だけでなく、カフェやレストランでも一般的な牛乳の代替品として人気が高まっており、持続可能な消費習慣を促進しています。
この市場調査レポートは、北米(米国、カナダ)、欧州(ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他)、アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他)、中南米(ブラジル、メキシコ、その他)、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場についても包括的な分析を提供している。報告書によると、アジア太平洋地域 アーモンドミルク市場は、新規参入や提携などの戦略的取り組みによって新規参入した企業が最大のシェアを占めている。
北米のアーモンドミルク業界は、植物ベースの食生活が人気を集めるにつれて成長している。Califia Farmsのような企業は、乳糖不耐症と菜食主義のトレンドに後押しされた非乳製品代替品に対する顧客の嗜好により、需要が増加していることを示している。米国国立衛生研究所によると、人口の約65%が乳幼児期以降に乳糖を消化する能力が低下しており、米国ではその数が非常に多い。継続的な製品革新とマーケティング努力が北米市場を牽引している。
ヨーロッパでは、アーモンドミルクはそのクリーンラベルとオーガニックの可能性から支持されている。アルプロのオーガニック・アーモンドミルクのデビューは、ドイツやイギリスなどの重要な地域で、自然で加工が最小限に抑えられ、持続可能な食品に対する消費者の需要が高まっていることと一致している。
アジア太平洋地域のアーモンドミルク市場は、特にインドと中国の都市部における健康志向の高まりから恩恵を受けている。So Goodアーモンドミルクのような製品は、カロリーの少ないより健康的な飲料を求めるニーズに応えている。これは市場で明確な優位性を示している。さらに、国連食糧農業機関(UN FAO)の報告書によると、インドには2020年に約5億人のベジタリアンと約500万人の厳格な菜食主義者がいるという。さらに、新発売や提携といった戦略的活動を通じての新規参入が、重要な成長促進要因として作用している。
中南米では、ブラジルをはじめとする国々で菜食主義が広まるにつれて、アーモンドミルクの売上が増加している。Silkなどのブランドは、アーモンドミルクを持続可能で動物に優しい選択肢として宣伝し、この地域の環境意識の高い若年層にアピールしている。
中東・アフリカでは乳糖不耐症が多いため、アーモンドミルクの人気が高まっている。湾岸協力会議(GCC)諸国のAlproやtargetといったブランドは、乳製品不使用の代替品を求める乳糖不耐症の消費者との適合性を強調している。
アーモンドミルク市場の主要企業には、Blue Diamond Growers, Califia Farms LLC, Daiya Foods Inc., Earth's Own Food Company Inc., Hain Celestial Group, Hiland Dairy Foods, Malk Organics LLC, Pacific Foods of Oregon LLC, Sanitarium, SunOpta Inc., そして The WhiteWave Foods Company, など、他にもたくさんあります。例えば、2023年1月、著名な高級植物性飲料ブランドであるCalifia Farms LLCは、米国農務省(USDA)認定のオーガニック・アーモンドミルクとアーモンドミルクを発売し、受賞歴のある乳製品不使用製品のラインナップを拡大し、より少ない原材料で入手しやすい価格帯の製品を求める消費者のニーズに応えた。
レポートの特徴 | 詳細 |
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2024年の市場規模 | 115億米ドル |
2033年の市場予測 | 367億米ドル |
市場成長率 2025-2033 | 12.3% |
単位 | 億ドル |
レポートの範囲 | 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価:
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対象タイプ | プレーン、フレーバー |
対象カテゴリー | オーガニック, コンベンショナル |
対象包装タイプ | カートン、ガラス、その他 |
対象アプリケーション | 飲料、フローズンデザート、パーソナルケア、その他 |
流通チャネル | ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他 |
対象地域 | アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、中南米、中東、アフリカ |
対象国 | アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、ブラジル、メキシコ |
対象企業 | Blue Diamond Growers, Califia Farms LLC, Daiya Foods Inc., Earth's Own Food Company Inc., Hain Celestial Group, Hiland Dairy Foods, Malk Organics LLC, Pacific Foods of Oregon LLC, Sanitarium, SunOpta Inc., The WhiteWave Foods Company, など。 |
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