缶詰の世界市場は2033年までに1,263億ドルに達する見込み - IMARC Group
世界の缶詰市場の統計、展望、地域分析 2025-2033
世界の缶詰食品市場規模は2024年に1,017億米ドルと評価され、2033年には1,263億米ドルに達すると予測され、2025年から2033年までの成長率（CAGR）は2.2%である。
オーナーシップ構造の変化は缶詰事業を変化させ、各社は地域重視と戦略的成長を最大化するために再編成を行っている。このような改善は市場力学に影響を与え、経営効率を向上させ、集中的な市場拡大の試みを促進する。例えば、ボンデュエルは2022年6月、ボンデュエル・アメリカス・ロングライフの65%をFTQおよびCDPQに売却すると発表した。この戦略転換により、ボンデュエルはリソースをより適切に管理し、生鮮食品と植物由来の製品カテゴリーに集中することができる。Fonds de solidarité FTQおよびCDPQとの協力は、長期的な成長と地域市場の拡大を促進する。
さらに、このセクター全体を通じて、協力的なパートナーシップがより強固な提携関係を築き、成長の見通しを共有している。企業は重要なパートナーとの関係を深め、相互の利点を最大化し、企業目標をサポートし、市場のイノベーションを推進している。例えば、2023年1月、CHBグループは、長年のパートナーであるdoTerra社をナフプリオの自社施設に迎え、両社の強力な協力関係を強調した。この訪問は、品質、イノベーション、持続可能なビジネス慣行に対する両社の共通のコミットメントを強調した。さらに、世界的な健康・環境要件に対応するため、缶詰メーカーは持続可能性と卓越した品質を優先している。このアプローチは、栄養価が高く環境的に持続可能な代替食品に対する消費者の嗜好の高まりと一致している。消費者は高品質で便利な製品を好む。そのため、高級缶詰や特殊缶詰のアフターマーケットは、メーカーに莫大な収入の可能性をもたらしている。缶詰は、賞味期限が長く保存に便利なため、めまぐるしい生活や生鮮食品の入手が限られている場所で人気がある。例えばヨーロッパでは、オーガニック原料やリサイクル包装の使用を開拓しているBonduelle社やPrinces Foods社などのおかげで、業界が急速に拡大している。この方法は、より健康的で持続可能な選択肢を好む、環境に配慮した消費者にアピールしている。
缶詰の世界市場統計：地域別
この市場調査報告書は、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場についても包括的な分析を行っている。報告書によると、缶詰製品の高い採用率、多忙なライフスタイル、外出先での食事ソリューションへの強い嗜好性から、北米が最大の缶詰食品市場シェアを占めている。
北米缶詰市場の動向：
強固な流通網、革新的な缶詰技術、多種多様な製品の提供は、北米における市場の長期的成長に寄与している。例えば、デル・モンテ・フーズ社は、最先端の缶詰製造プロセスを駆使して栄養価を保持した果物や野菜の缶詰を幅広く取り揃えており、このことを実証している。
欧州缶詰市場の動向：
ボンデュエルのような企業は、リサイクル可能で環境に優しい包装に投資している。この決定は、この地域の厳しい環境規則と、持続可能な食品包装ソリューションに対する顧客の嗜好と一致している。
アジア太平洋地域の缶詰市場の動向：
アジア太平洋地域では、都市化によって手軽な食事へのニーズが高まり、その結果、缶詰食品の製造が伸びている。例えば、タイ・ユニオン・グループは、手早くすぐに食べられる食事を求める消費者の需要の高まりに応えるため、シーフード缶詰の品揃えを増やしている。
ラテンアメリカの缶詰市場の動向：
ラテンアメリカの缶詰業界は、地元で手に入る農業資源から利益を得ている。プリンセス・フーズは、缶詰に使用する地域の果物や野菜を購入し、地元の農家を支援し、新鮮な農産物や缶詰を市場に供給することで、これを活用している。
中東とアフリカの缶詰市場の動向：
国際的な提携が中東およびアフリカでの事業拡大を推進し、缶詰食品の入手可能性を高めている。例えば、UAE の流通業者は世界的な食品メーカーと協力し、この地域の缶詰製品の多様性と入手可能性を高め、幅広い消費者層にサービスを提供している。
缶詰業界をリードするトップ企業
主要な缶詰食品市場企業には以下が含まれます Ayam Sarl, Bonduelle, Campbell Soup Company, CHB Group, Danish Crown AmbA, Del Monte Foods Inc., JBS S.A., Nestlé S.A, Princes Foods (Mitsubishi Corporation), Thai Union Group PCL, The Bolton Group, および The Kraft Heinz Company、その他多数の企業の中で、例えば2024年2月、キャンベルスープ会社とパークスプロジェクトは、限定の「ウィンターウォームス」カプセルコレクションを発表しました。
世界の缶詰市場のセグメンテーション範囲
- 製品タイプ別に見ると、市場は肉・魚介類缶詰、果物・野菜缶詰、調理済み食品缶詰、その他に二分され、肉・魚介類缶詰が最も好まれるセグメントとなっている。肉・魚介類缶詰は、味や栄養を犠牲にすることなく利便性を提供することで、幅広い消費者の嗜好にアピールしている。
- 種類別に見ると、有機農法と慣行農法に分けられる。このうち慣行農法は、化学合成農薬や化学肥料の使用を含む伝統的な農法で生産された幅広い製品群により、市場で明確な優位性を示している。
- 流通チャネルに基づき、市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、eコマース、その他に二分され、スーパーマーケットとハイパーマーケットが市場を支配している。これらの大規模店舗は、果物や野菜の缶詰、惣菜、食肉など、多様な種類の缶詰を消費者に提供している。
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